[實用新型]金屬板與木板雙面組合砧板

有效

• 申請號: 202020488234.6
• 申請日: 2020-04-07
• 公開（公告）號: CN212213597U
• 公開（公告）日: 2020-12-25
• 發明（設計）人: 肖鵬飛
• 申請（專利權）人: 肖鵬飛
• 主分類號: A47J47/00
• 分類號: A47J47/00;B32B15/18;B32B15/10;B32B21/14;B32B3/30;B32B7/08;B32B7/14;B32B3/24
• 代理公司: 南昌豐擇知識產權代理事務所(普通合伙) 36137
• 代理人: 吳稱生

本實用新型公開了一種金屬板與木板雙面組合砧板，其特征是：一面為木板，另一面為金屬板，木板的其中一面開設放置金屬板的凹槽，金屬板嵌入木板的凹槽中，安裝不銹鋼板的一面的外圈是與木板一體的環形木質結構；所述凹槽中開設環形溝槽，環形溝槽中填充用于粘合金屬板和木板的膠水或樹脂。本實用新型的砧板的一面為木板，另一面為金屬板，可適用于切不同的食材，盡量保護刀具，提高砧板使用壽命，減少細菌滋生。

技術領域

本實用新型屬于廚房用品技術領域，具體涉及一種金屬板與木板雙面組合砧板。

背景技術

砧板為廚房必備用品，常用的砧板一般為木質結構，常見的有結構致密的灌木材質砧板和竹木材質砧板，木質砧板雖然具有質地偏軟，不會與菜刀剛性接觸不損傷菜刀的優點，但是木質砧板長期使用過程中會留有刀痕，刀痕難以清洗，容易滋生霉菌；市場上也有金屬材質的砧板，金屬砧板具有容易清洗，抗菌性好，耐用的優點，但是因為金屬砧板硬度大，如果切菜時用力過大，容易損傷刀刃，所以只適用于切水果蔬菜，不適用于用力斬切筋骨多的肉類。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種金屬板與木板雙面組合砧板，一面為可用力斬切的木板，另一面為輕切用金屬板，可適用于切不同的食材，盡量保護刀具，提高砧板使用壽命，減少細菌滋生。

為了實現上述目的，本實用新型采用了下述技術方案：一種金屬板與木板雙面組合砧板，其特征是：一面為木板，另一面為金屬板，木板的其中一面開設放置金屬板的凹槽，金屬板嵌入木板的凹槽中，安裝不銹鋼板的一面的外圈是與木板一體的環形木質結構。

進一步優選，所述凹槽中開設環形溝槽，環形溝槽中填充用于粘合金屬板和木板的膠水。通過開設環形溝槽來粘合金屬板和木板，而不是在凹槽中整層涂敷膠水，可以減少膠水用量，只在環形溝槽中填充足夠量的膠水，可以保證環形溝槽粘合位置膠水與金屬板粘合緊密無空隙，膠水也可以用熔融樹脂代替，采用樹脂來粘合木板和金屬板，更為環保。

進一步優選，所述溝槽開設在凹槽的最外側，通過膠水將金屬板四周與木板粘合在一起，保證良好粘合力的同時，降低膠水用量。而且其他位置不填充膠水，便于保持金屬板平整的嵌在凹槽中。

進一步優選，所述金屬板是不銹鋼板。

進一步優選，金屬板的背面可設置錐狀釘，錐狀釘由頭部的錐形頭和柱形釘身組成，柱形釘身的直徑小于錐形頭的直徑，木板的凹槽中設置與錐狀釘配合的彈性卡扣，彈性卡扣的外表面為螺紋結構，通過螺紋與木板連接在一起，彈性卡扣內設置三至四片向木板方向傾斜的彈性鐵片，不銹鋼板裝配時，錐狀釘插入彈性卡扣中擠開彈性鐵片并插入木板中，彈性鐵片抵在錐形頭下端，使錐狀釘無法退出，從而固定連接金屬板和木板。通過錐狀釘與設置在木板中的彈性卡扣來固定金屬板和木板，可無膠水連接，也可以與膠水粘結組合使用，使金屬板與木板連接更為牢固。

進一步優選，不銹鋼板四角開孔，然后通過鉚釘將不銹鋼板與木板固定在一起。

進一步優選，木板和不銹鋼板均開設手提孔和懸掛缺口，二者的手提孔和懸掛缺口重疊，方便懸掛。

本實用新型的優點:砧板的一面為木板，另一面為金屬板，可適用于切不同的食材，盡量保護刀具，提高砧板使用壽命，減少細菌滋生。通過開設環形溝槽來填充膠水或樹脂，膠水或樹脂用量少，而且可以有良好的粘結效果，而且金屬板可平整嵌入木板內，不受壓力不勻的影響而不平。金屬板四周為與木板一體的環形木質結構，當使用木板大力斬切時，由環形木質結構作為支撐，金屬板不直接受到沖擊力，膠水或樹脂結合面受損傷的可能性。還可在不銹鋼板的背面設置錐狀釘，與設置在木板中的彈性卡扣配合來固定金屬板與木板。錐狀釘固定結構可與環形溝槽加膠水的膠粘結構一起使用，保證不銹鋼板與木板連接牢固，不脫落。

附圖說明

圖1為本實用新型的正面示意圖。

圖2為本實用新型的背面示意圖。