[實用新型]一種食品加工用研磨裝置

有效

• 申請號: 202020457768.2
• 申請日: 2020-04-01
• 公開（公告）號: CN212681206U
• 公開（公告）日: 2021-03-12
• 發明（設計）人: 余取銘
• 申請（專利權）人: 重慶紫水豆制品有限公司
• 主分類號: B02C18/10
• 分類號: B02C18/10;B02C18/18;B02C18/22;B02C19/00;B02C21/00;B02C23/16
• 代理公司: 廣州獵狗知識產權代理有限公司 44568
• 代理人: 李淑敏

本實用新型公開了一種食品加工用研磨裝置，涉及食品加工技術領域。本實用新型包括外斗；外斗周側面固定連接有兩對稱設置的振動電機；外斗周側面固定連接有阻尼緩沖件；外斗內壁固定連接有篩斗；篩斗內壁固定連接有再循環料管；再循環料管下部開設有一組呈圓周陣列分布且與篩斗連通的進料孔；外斗頂面固定連接有支架；支架一表面與再循環料管固定連接；再循環料管內部轉動連接有轉軸；再循環料管頂部固定連接有第一傳動電機。本實用新型通過預切割組件和研磨臺的設計，變傳統食品研磨裝置的直接研磨形式為預切割、篩選和再研磨形式，通過預切割處理，能夠有效降低食品研磨時的粒徑，繼而降低研磨時研磨縫隙的堵塞率。

技術領域

本實用新型屬于食品加工技術領域，特別是涉及一種食品加工用研磨裝置。

背景技術

隨著社會的發展，食品的加工也呈現了多樣化的發展，在食品加工領域，要將物料加工成不同形狀、不同味道的食品，通常情況下，首先需要做的就是將物料進行破碎，然后和其他的添加劑進行混合，以便做出不同形狀、不同口味的食品，而現有的食品加工用研磨裝置在使用時，大多是直接將物料加入設備內進行研磨，物料中體積較大的塊狀物不僅容易造成裝置內部堵塞，研磨過程中，體積較大的塊狀物也不容易完全碾碎。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種食品加工用研磨裝置，通過研磨臺、預切割組件和再循環料管的設計，解決了現有的食品加工用研磨裝置容易堵塞及研磨效果差的問題。

為解決上述技術問題，本實用新型是通過以下技術方案實現的：

本實用新型為一種食品加工用研磨裝置，包括外斗；所述外斗周側面固定連接有兩對稱設置的振動電機；所述外斗周側面固定連接有阻尼緩沖件；所述外斗內壁固定連接有篩斗；所述篩斗內壁固定連接有再循環料管；所述再循環料管下部開設有一組呈圓周陣列分布且與篩斗連通的進料孔；所述外斗頂面固定連接有支架；所述支架一表面與再循環料管固定連接；所述再循環料管內部轉動連接有轉軸；所述再循環料管頂部固定連接有第一傳動電機；所述第一傳動電機輸出軸的一端與轉軸固定連接；所述轉軸周側面且對應再循環料管的部分固定連接有螺旋輸料葉片；所述轉軸延伸至再循環料管外部的部分固定連接有研磨臺；所述再循環料管上部連通有一組呈圓周陣列分布的出料管；所述再循環料管周側面通過軸承轉動連接有驅動管；所述外斗對應驅動管側方的位置固定連接有第二傳動電機；所述第二傳動電機輸出軸的一端通過皮帶與驅動管傳動連接；所述驅動管周側面固定連接有一組呈線性陣列分布的預切割組件。

進一步地，所述研磨臺位于再循環料管正下方；所述外斗底部固定連通有排料管。

進一步地，所述外斗與篩斗相對表面之間設置有輸料間隙；所述研磨臺與外斗相對表面之間設置有研磨間隙；所述研磨臺為圓臺形結構；所述研磨臺橫截面為梯形結構。

進一步地，所述預切割組件包括連接環；所述連接環內壁與驅動管固定連接；所述連接環周側面固定連接有一組呈圓周陣列分布的切割刀口。

進一步地，所述外斗底部為漏斗形結構；所述外斗對應第二傳動電機的部分固定開設有缺口；所述篩斗表面開設有呈圓周陣列分布的篩孔。

進一步地，所述出料管軸線與水平線的夾角為45°。

本實用新型具有以下有益效果：

1、本實用新型通過預切割組件和研磨臺的設計，變傳統食品研磨裝置的直接研磨形式為預切割、篩選和再研磨形式。

2、本實用新型通過預切割處理，能夠有效降低食品研磨時的粒徑，繼而降低研磨時研磨縫隙的堵塞率，并能有效提高物料研磨后顆粒的均勻度和研磨速率。

3、本實用新型通過研磨時粒徑的逐步降低，能夠有效降低對研磨臺的物理傷害，同時通過再循環料管的設計，變傳統的靜態式破碎為動態式多次破碎，繼而有效提高預切割時的均勻度和預切割效果。

當然，實施本實用新型的任一產品并不一定需要同時達到以上所述的所有優點。