[實(shí)用新型]一種殺菌消毒電磁烹飪器具

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202020449414.3
• 申請(qǐng)日: 2020-04-01
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN212913921U
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-04-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱澤春;徐肇松;談嘉偉;張偉;陸松元
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 九陽(yáng)股份有限公司
• 主分類號(hào): A61L2/08
• 分類號(hào): A61L2/08;A61L2/24;A61L2/26;H05B6/12
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型屬于烹飪器具技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種殺菌消毒電磁烹飪器具，包括殼體和設(shè)于殼體上的面板，所述殼體內(nèi)具有容納腔，所述容納腔內(nèi)設(shè)有光源組件，所述光源組件發(fā)出反應(yīng)光透過(guò)面板向上投射，在面板上表面以上空間，所述反應(yīng)光的投射路徑上至少具有一層光催化涂層，所述光催化涂層在反應(yīng)光催化作用下產(chǎn)生活性自由基。本實(shí)用新型的一種殺菌消毒電磁烹飪器具，設(shè)置反應(yīng)光與光催化涂層產(chǎn)生光催化反應(yīng)，生成活性自由基消毒殺菌，對(duì)電磁爐結(jié)構(gòu)改造小，成本低，增加了用戶健康維護(hù)手段，提升體驗(yàn)顯著。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于烹飪器具領(lǐng)域，具體涉及一種殺菌消毒電磁烹飪器具。

背景技術(shù)

隨著人們的物質(zhì)生活條件發(fā)展，健康需求越來(lái)越受到人們的關(guān)注，而細(xì)菌、病毒等微生物無(wú)時(shí)無(wú)刻的威脅著我們的健康。作為日常使用的鍋具、餐具、烹飪器具更是容易滋生這些微生物。舉例來(lái)說(shuō)，每個(gè)碗上大約有300多個(gè)細(xì)菌，一支筷子上占有170多個(gè)細(xì)菌；公用的碗筷、勺子等餐具上沾染的細(xì)菌是家用餐具的10-20倍，即沾染的細(xì)菌數(shù)高達(dá)6000個(gè)；日常使用的炊具、烹飪器具亦然如此。附著于餐具、炊具、烹飪器具上的微生物主要是腸桿菌、金黃色葡萄球菌、肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等幾大類，這些細(xì)菌病毒容易傳播急性甲型病毒性肝炎、急性細(xì)菌痢疾、阿米巴痢疾、腹瀉等多種疾病，對(duì)人體造成極大的危害。對(duì)現(xiàn)有的家庭餐具進(jìn)行除菌消毒的手段有消毒柜、洗碗機(jī)、保潔碗柜等等，但這些產(chǎn)品體積較大，安裝不便，且價(jià)格較高。而電磁爐價(jià)格低，易安裝，占地小，也有部分用戶使用電磁爐高溫浸泡煮洗消毒，但這樣會(huì)產(chǎn)生除菌效果、時(shí)間不到位，大量濺水、無(wú)人看管時(shí)干燒，煮沸后損壞部分餐具等問(wèn)題。

現(xiàn)有技術(shù)中，一般有兩類方案。一種是高溫煮水消殺方案，如上水壺在泡茶之間的消毒工序中，在茶水沖泡前借由消毒罐用高溫煮茶具，在接近沸騰而不沸騰的狀態(tài)維持一段時(shí)間，即可殺滅細(xì)菌病毒。因?yàn)樗疁剌^高且持續(xù)加熱時(shí)間較長(zhǎng)(大于4s)或持續(xù)沸騰時(shí)，會(huì)產(chǎn)生水噴濺現(xiàn)象，特別是當(dāng)容器中有餐具時(shí)，由于水加熱時(shí)和容器的運(yùn)動(dòng)，會(huì)產(chǎn)生更加強(qiáng)烈的噴濺，影響用戶體驗(yàn)。水沸騰時(shí)會(huì)產(chǎn)生水蒸氣，另外持續(xù)煮沸對(duì)部分塑料碗筷產(chǎn)生不可逆的損傷。

另一類方案是通過(guò)理化手段消毒滅菌，市面上也出現(xiàn)了諸如次氯酸鈉發(fā)生器等消毒殺菌器具。眾所周知，常用的效果較好的消毒手段有酒精、次氯酸鈉、過(guò)氧乙酸、紫外線等，而諸如酒精、次氯酸鈉、過(guò)氧乙酸等化學(xué)品的殺菌消毒能力持續(xù)性不夠理想，并且對(duì)人體有隱患。至于紫外線，能量強(qiáng)，消殺范圍大，但即使不直接接觸，長(zhǎng)時(shí)間照射后對(duì)人體仍有傷害作用，尤其是波長(zhǎng)小于200nm 的紫外線易作用于氧氣產(chǎn)生臭氧，具有強(qiáng)氧化性。而納米銀、納米銅等納米貴金屬消毒劑對(duì)細(xì)菌、病毒殺滅能力俱佳，且持續(xù)性好，但這些金屬元素侵?jǐn)_人體也會(huì)造成健康隱患。市面上新興的次氯酸鈉發(fā)生器基于電解鹽水生成氯氣與氫氧化鈉作用的原理，但其在產(chǎn)品宣傳中有意隱去了電解過(guò)程中的氫氣、氧氣的產(chǎn)生，在使用不當(dāng)時(shí)具有燃燒、爆炸的風(fēng)險(xiǎn)。

由此，殺菌消毒能力優(yōu)秀而又沒(méi)有副作用的光催化試劑，成為現(xiàn)在研究的熱點(diǎn)，其中以納米TiO₂為代表。二氧化鈦受一定能量的光子激發(fā)后，發(fā)生光催化反應(yīng)，并產(chǎn)生具有強(qiáng)氧化性的自由基，這些強(qiáng)氧化性物質(zhì)能與有機(jī)物發(fā)生氧化還原反應(yīng)而使有機(jī)物降解。包括病毒、細(xì)菌、真菌在內(nèi)的微生物，其細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、DNA等都能被這些強(qiáng)氧化活性物質(zhì)氧化而失活、殺滅。

本實(shí)用新型基于光催化試劑的性質(zhì)，開(kāi)辟了一種全新的殺菌消毒電磁爐的技術(shù)應(yīng)用方案。

此外，目前電磁爐界面上缺乏消毒/殺菌功能按鍵，將消毒/殺菌按鍵與相應(yīng)的功能關(guān)聯(lián)起來(lái)，也是目前需要解決的一個(gè)問(wèn)題，可以大幅提升用戶體驗(yàn)。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型提供了一種殺菌消毒電磁烹飪器具，通過(guò)一定波長(zhǎng)的反應(yīng)光與光催化物質(zhì)作用產(chǎn)生活性自由基的原理，并可在電磁爐面板設(shè)置消毒功能按鍵，以解決現(xiàn)在技術(shù)存在的上述問(wèn)題至少之一。

本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是：