[發明專利]一種保健功能草珊瑚紅茶及其制備方法在審
| 申請號： | 201810165296.0 | 申請日： | 2018-02-28 |
| 公開（公告）號： | CN108450587A | 公開（公告）日： | 2018-08-28 |
| 發明（設計）人： | 寧宏模;吳先鴻 | 申請（專利權）人： | 廣西金瑚農林科技有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14;A23F3/06 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 545027 廣西壯族自治區柳州市*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 草珊瑚 紅茶 保健功能 助消化 桔梗 保健效果 排毒養顏 食用安全 淡竹葉 降血糖 降血壓 降血脂 抗輻射 重量份 蜂蜜 甘草 制備 菊花 抗癌 延緩 老化 | ||
【權利要求書】：
1.一種保健功能草珊瑚紅茶，其特征在于，由下列重量份的原料制成：紅茶60～80份、草珊瑚30～45份、菊花3～8份、甘草5～10份、淡竹葉2～6份、桔梗1～5份和蜂蜜2～4份。
2.一種保健功能草珊瑚紅茶的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
（1）將紅茶原葉在水中浸泡；
（2）將浸泡后的紅茶原葉進行過濾、濃縮和干燥處理；
（3）將選取上述草珊瑚、菊花、甘草、淡竹葉、桔梗等原料組成，分別清洗干凈，然后進行晾曬3-6個小時，再曝曬4-7個小時，干燥后進行殺菌1-2小時，粉碎，過100-120目篩，得粉狀混合物；
（4）將步驟（2）中處理后的紅茶原葉與步驟（3）中研磨得到的粉狀混合物進行混合，再將蜂蜜倒入其中，進行攪拌50-60分鐘后，用蒸汽軟化后，將其壓制成茶球；
（5）將壓制成茶球的草珊瑚紅茶采取自然風干，至草珊瑚紅茶的含水量少于10-15%，最后用波長為200-380nm紫外線進行滅菌30-40分鐘；
（6）即得到保健功能草珊瑚紅茶成品。
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