[實用新型]一種具有水密封功能的生產(chǎn)腌菜缸

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202020408882.6
• 申請日: 2020-03-26
• 公開（公告）號: CN211896931U
• 公開（公告）日: 2020-11-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳林
• 申請（專利權(quán)）人: 捕魚網(wǎng)（重慶）網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00;A23L19/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及腌菜缸技術(shù)領(lǐng)域，尤其為一種具有水密封功能的生產(chǎn)腌菜缸，包括圓缸，圓缸內(nèi)開設(shè)有空腔，空腔的頂部設(shè)有固定環(huán)；固定環(huán)上套設(shè)有限位環(huán)，限位環(huán)上開設(shè)有若干卡槽和圓孔；圓缸的頂部設(shè)有儲水環(huán)；圓缸的上方設(shè)有密封蓋，密封蓋的頂部開設(shè)有螺紋孔，螺紋孔內(nèi)設(shè)有螺紋柱，螺紋柱的頂端設(shè)有固定塊，密封蓋的底部設(shè)有若干卡塊；本實用新型通過設(shè)置的固定環(huán)、限位環(huán)、儲水環(huán)、密封蓋和卡塊，使密封蓋將固定環(huán)和限位環(huán)扣入內(nèi)部，再將清水放入儲水環(huán)內(nèi)，使清水覆蓋在限位環(huán)上，保證腌菜缸內(nèi)不會進(jìn)入空氣，確保腌菜缸內(nèi)部微生物的生態(tài)平衡，確保腌制的蔬菜不會腐爛。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及腌菜缸技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種具有水密封功能的生產(chǎn)腌菜缸。

背景技術(shù)

腌菜缸，是腌制蔬菜時，所盛放蔬菜的工具，使蔬菜能在腌菜缸內(nèi)長時間儲存，并利用食鹽滲透，通過微生物的發(fā)酵，最終腌制成泡菜并保存；

現(xiàn)有技術(shù)中的腌菜缸通過缸蓋覆蓋在缸口上進(jìn)行密封，由于蔬菜在發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生大量的氣體，使腌菜缸上的缸蓋與缸口產(chǎn)生間隙，腌菜缸內(nèi)會進(jìn)入空氣，破壞了腌菜缸內(nèi)部微生物的生態(tài)環(huán)境，導(dǎo)致腌制的蔬菜腐爛，鑒于此，我們提出一種具有水密封功能的生產(chǎn)腌菜缸。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種具有水密封功能的生產(chǎn)腌菜缸，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：

一種具有水密封功能的生產(chǎn)腌菜缸，包括圓缸，所述圓缸內(nèi)開設(shè)有空腔，所述空腔的頂部設(shè)有固定環(huán)；所述固定環(huán)上套設(shè)有限位環(huán)，所述限位環(huán)上開設(shè)有若干呈環(huán)形等間距排列的卡槽和圓孔；所述圓缸的頂部設(shè)有儲水環(huán)；所述圓缸的上方設(shè)有密封蓋，所述密封蓋的頂部開設(shè)有螺紋孔，所述螺紋孔內(nèi)設(shè)有螺紋柱，所述螺紋柱的頂端設(shè)有固定塊，所述密封蓋的頂部設(shè)有把手，所述密封蓋的底部設(shè)有若干呈環(huán)形等間距排列的卡塊；所述固定環(huán)和限位環(huán)均位于密封蓋內(nèi)，且所述卡塊位于限位環(huán)的底部，所述密封蓋位于儲水環(huán)內(nèi)。

優(yōu)選的，所述圓缸與固定環(huán)以及限位環(huán)為一體成型結(jié)構(gòu)，所述螺紋柱與固定塊為一體成型結(jié)構(gòu)，所述螺紋柱與螺紋孔螺紋連接。

優(yōu)選的，所述卡槽的數(shù)量至少為2個，所述圓孔的數(shù)量至少為2個，所述圓孔的直徑為0.5cm。

優(yōu)選的，所述儲水環(huán)與圓缸緊密粘接，所述儲水環(huán)的直徑大于密封蓋的直徑，所述密封蓋內(nèi)腔的直徑等于限位環(huán)的直徑。

優(yōu)選的，所述把手與密封蓋緊密粘接，所述卡塊的寬度等于卡槽的寬度，所述卡塊與卡槽的數(shù)量相等。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：

本實用新型通過設(shè)置的固定環(huán)、限位環(huán)、儲水環(huán)、密封蓋和卡塊，將密封蓋扣在固定環(huán)和限位環(huán)上，使卡塊與卡槽對齊并向下壓，使卡塊位于卡槽的底部，再用手旋轉(zhuǎn)把手，使密封蓋和卡塊一起旋轉(zhuǎn)，將卡塊和卡槽錯開，隨后，旋轉(zhuǎn)固定塊，將螺紋柱從螺紋孔內(nèi)取出，再將清水倒入儲水環(huán)內(nèi)，使儲水環(huán)內(nèi)的清水通過圓孔并覆蓋在限位環(huán)上，使清水的液面低于固定環(huán)的頂部，同時，空腔和密封蓋內(nèi)的部分氣體從螺紋孔排出，最后通過螺紋柱將螺紋孔密封住；當(dāng)腌菜缸內(nèi)部微生物發(fā)酵產(chǎn)生氣體時，空腔內(nèi)的氣壓會增高并擠壓清水，使其中的多余氣體會通過圓孔排在限位環(huán)的底部，而外界清水的液面高于圓孔的底端，直至限位環(huán)底部的面積小于氣體的覆蓋面積時，氣體會從限位環(huán)的底部排到外界，在清水的阻隔作用下，避免外界空氣進(jìn)入腌菜缸內(nèi)部，防止腌菜缸內(nèi)部微生物的生態(tài)環(huán)境遭到破壞，避免了腌制蔬菜腐爛的問題。

附圖說明

圖1為本實用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖之一；

圖2為本實用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖之二；

圖3為本實用新型中整體的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本實用新型中密封蓋和螺紋柱的結(jié)構(gòu)示意圖。