[實用新型]一種火腿生產用肉漿周轉箱

有效

• 申請號: 202020397381.2
• 申請日: 2020-03-25
• 公開（公告）號: CN211832654U
• 公開（公告）日: 2020-11-03
• 發明（設計）人: 蔡昌勝;王曉陽;王躍
• 申請（專利權）人: 河北福成五豐食品股份有限公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00;B01D29/56
• 代理公司: 北京圣州專利代理事務所(普通合伙) 11818
• 代理人: 王振佳

本實用新型公開了一種火腿生產用肉漿周轉箱，包括箱體和過濾機構，所述過濾機構位于所述箱體的開口上方，所述過濾機構包括一級過濾網和位于所述一級過濾網內側的二級過濾網，所述一級過濾網包括豎直部和下方的倒置的梯形部，所述豎直部與所述箱體內部結構匹配，所述二級過濾網位于所述第一過濾網內側梯形部、豎直部之間的固定塊上；所述一級過濾網的頂部水平高度低于所述箱體頂部的水平高度，所述一級過濾網上端的外沿設有位于所述箱體上方的L型支撐桿，所述梯形部、所述二級過濾網上均設有網孔。本實用新型采用上述結構的一種火腿生產用肉漿周轉箱，結構簡單，可以快速過濾肉顆粒。

技術領域

本實用新型涉及火腿生產用設備技術領域，特別是涉及一種火腿生產用肉漿周轉箱。

背景技術

近年來，隨著食品行業的迅猛發展，市場上的火腿品種呈現多樣化，越來越多的人們喜歡火腿。在火腿生產過程中，需要將肉塊攪成肉漿后轉移到成型設備成型，在絞碎機構與成型機構之間肉漿的轉移通常使用周轉箱進行肉漿轉移。但是，現有的絞碎機在絞碎過程中，會出現小塊肉粘結在一起的情況，影響成型后火腿的口感。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種火腿生產用肉漿周轉箱，結構簡單，可以快速過濾肉顆粒。

為實現上述目的，本實用新型提供了一種火腿生產用肉漿周轉箱，包括箱體和過濾機構，所述過濾機構位于所述箱體的開口上方，所述過濾機構包括一級過濾網和位于所述一級過濾網內側的二級過濾網，所述一級過濾網包括豎直部和下方的倒置的梯形部，所述豎直部與所述箱體內部結構匹配，所述二級過濾網位于所述第一過濾網內側梯形部、豎直部之間的固定塊上；

所述一級過濾網的頂部水平高度低于所述箱體頂部的水平高度，所述一級過濾網上端的外沿設有位于所述箱體上方的L型支撐桿，所述梯形部、所述二級過濾網上均設有網孔，所述一級過濾網的網孔孔徑小于所述二級過濾網的網孔孔徑。

優選的，所述二級過濾網的側壁上設有把持桿，所述把持桿位于所述箱體的邊角上方。

優選的，所述支撐桿位于所述箱體的側壁上方。

優選的，所述支撐桿的一側還設有垂直向上的延長桿。

優選的，所述箱體為方體，所述箱體開口的外沿設有圓滑包邊，所述箱體的一側設有把手，所述箱體的下方設有滾輪。

因此，本實用新型采用上述結構的一種火腿生產用肉漿周轉箱，結構簡單，可以快速過濾肉顆粒。

下面通過附圖和實施例，對本實用新型的技術方案做進一步的詳細描述。

附圖說明

圖1是本實用新型一種火腿生產用肉漿周轉箱實施例的示意圖；

圖2是本實用新型一種火腿生產用肉漿周轉箱中過濾機構實施例的截面圖。

附圖標記

1、箱體；2、一級過濾網；3、二級過濾網；4、豎直部；5、梯形部；6、固定塊；7、支撐桿；8、把持桿；9、延長桿；10、把手；11、包邊。

具體實施方式

下面詳細描述本發明的實施例，所述實施例的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類似的標號表示相同或類似的元件或具有相同或類似功能的元件。下面通過參考附圖描述的實施例是示例性的，旨在用于解釋本發明，而不能理解為對本發明的限制。

下面結合附圖對本實用新型的實施方式做進一步的說明。