[實用新型]一種商用廚房油煙冷凝環保設備

有效

• 申請號: 202020220808.1
• 申請日: 2020-02-27
• 公開（公告）號: CN212378033U
• 公開（公告）日: 2021-01-19
• 發明（設計）人: 馮婧慧
• 申請（專利權）人: 馮婧慧
• 主分類號: F24C15/20
• 分類號: F24C15/20
• 代理公司: 杭州伍博專利代理事務所(普通合伙) 33309
• 代理人: 張偉

本實用新型公開了一種商用廚房油煙冷凝環保設備，包括灶體，灶體上設有若干個灶臺、側吸柜體和清潔裝置，側吸柜體一側靠近灶臺，側吸柜體另一側遠離灶臺，側吸柜體靠近灶臺一側設有若干塊與灶臺相對應冷媒板，冷媒板內設有蒸發器，側吸柜體內設有若干臺與冷媒板相對應風機一，風機一一側與側吸柜體遠離灶臺一側連接，風機一另一側設有與冷媒板相對應進風口一，灶體內設有壓縮機和水箱，水箱內設有冷凝器，蒸發器、壓縮機和冷凝器通過冷媒管路連接，側吸柜體頂部設有風幕箱，風機一上設有出風口一，風機一通過出風口一與風幕箱相連通，灶體位于側吸柜體底部，清潔裝置位于冷媒板和灶臺之間。本實用新型的有益效果是：高效吸除油煙。

技術領域

本實用新型涉及廚房抽油煙相關技術領域，尤其是指一種商用廚房油煙冷凝環保設備。

背景技術

隨著人們的生活水平的提高，居住條件的改善，吸油煙機成為廚房必備的電器。吸油煙機的作用是將廚房內熱量、油煙、蒸汽抽往室外，但是現有技術中吸油煙機工作時，往往會出現很多油煙處理不當的問題：抽入的油煙需要經過離心風機，高溫的油煙和水蒸氣會對離心風機的使用壽命產生一定的影響，而且由于吸油煙機工作在油煙環境中，導致吸油煙機內部掛滿油煙，嚴重影響著吸油煙機的工作效率和美觀，需要定期進行清洗；排出室外的油煙對大氣環境造成了一定的污染，另外，廚師工作時灶臺會產生大量熱量使人不適，尤其在商用廚房中，這些問題顯得更為突出。

實用新型內容

本實用新型是為了克服現有技術中油煙處理不當的問題，提供了一種能夠很好處理商用廚房油煙的商用廚房油煙冷凝環保設備。

為了實現上述目的，本實用新型采用以下技術方案：

一種商用廚房油煙冷凝環保設備，它包括灶體，所述灶體上設有若干個灶臺、側吸柜體和清潔裝置，所述側吸柜體的一側靠近灶臺，所述側吸柜體的另一側遠離灶臺，所述側吸柜體靠近灶臺的一側設有若干塊與灶臺相對應的冷媒板，所述冷媒板內設有蒸發器，所述側吸柜體內設有若干臺與冷媒板相對應的風機一，所述風機一的一側與側吸柜體遠離灶臺的一側連接，所述風機一的另一側設有與冷媒板位置相對應的進風口一，所述灶體內設有壓縮機和水箱，所述水箱內設有冷凝器，所述蒸發器、壓縮機和冷凝器通過冷媒管路依次連接，所述側吸柜體的頂部設有風幕箱，所述風機一上設有出風口一，所述風機一通過出風口一與風幕箱相連通，所述灶體位于側吸柜體的底部，所述清潔裝置位于冷媒板和灶臺之間。

灶體上設有若干個灶臺、側吸柜體和清潔裝置，側吸柜體的一側靠近灶臺，側吸柜體的另一側遠離灶臺，側吸柜體靠近灶臺的一側設有若干塊與灶臺相對應的冷媒板，冷媒板內設有蒸發器，側吸柜體內設有若干臺與冷媒板相對應的風機一，風機一的一側與側吸柜體遠離灶臺的一側連接，風機一的另一側設有與冷媒板位置相對應的進風口一，灶體內設有壓縮機和水箱，水箱內設有冷凝器，蒸發器、壓縮機和冷凝器通過冷媒管路依次連接，側吸柜體的頂部設有風幕箱，風機一上設有出風口一，風機一通過出風口一與風幕箱相連通，灶體位于側吸柜體的底部，清潔裝置位于冷媒板和灶臺之間。每塊冷媒板和風機一單獨控制相對應的灶臺工作時所產生的油煙，油煙先通過內部設有蒸發器的冷媒板，由于冷媒板的溫度較低，油煙冷卻后附著在冷媒板上形成油液，通過清潔裝置去除冷媒板上的油液，防止油液積聚在冷媒板上，影響冷媒板的使用，從而延長冷媒板的使用壽命；冷凝器散熱，水箱內的水吸收熱量，可用于廚房用水；同時經過冷媒板過濾后的氣體溫度下降，通過風幕箱排放在灶體周圍形成風幕時，能有效防止風幕內部產生的油煙逃出風幕外，一方面有利于風機一更高效地吸除油煙，另一方面，有利于將灶臺與廚房其余空間隔離，防止廚房溫度急劇上升使人產生不適，從而能夠很好處理商用廚房的油煙。

作為優選，側吸柜體內設有除味濾網和除塵濾網，除味濾網和除塵濾網均與側吸柜體可拆卸連接，除味濾網位于冷媒板和除塵濾網之間，除塵濾網位于除味濾網和進風口一之間。除味濾網有助于吸收異味；除塵濾網有助于吸收煙塵等顆粒物，使得風機一進風口一處的氣體得到凈化，起到保護風機一的作用，延長風機一的使用壽命。