[實(shí)用新型]一種結(jié)構(gòu)緊湊的電烤箱

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202020164773.4
• 申請日: 2020-02-12
• 公開（公告）號: CN212213495U
• 公開（公告）日: 2020-12-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王旭寧;吳吉榮;趙鵬軍;李進(jìn)
• 申請（專利權(quán)）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J37/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實(shí)用新型公開了一種結(jié)構(gòu)緊湊的電烤箱，包括具有并排設(shè)置的工作腔和功能腔的箱體，工作腔和功能腔之間設(shè)有分隔壁，箱體上設(shè)有遮蓋工作腔開口的箱門，功能腔內(nèi)設(shè)有通過分隔壁伸入工作腔的主動轉(zhuǎn)叉，分隔壁上設(shè)有出風(fēng)孔，功能腔內(nèi)對應(yīng)出風(fēng)孔處設(shè)有熱風(fēng)扇，功能腔內(nèi)設(shè)有驅(qū)動電機(jī)，驅(qū)動電機(jī)通過切換式傳動機(jī)構(gòu)分別與主動轉(zhuǎn)叉和熱風(fēng)扇傳動連接，從而使驅(qū)動電機(jī)可帶動主動轉(zhuǎn)叉轉(zhuǎn)動；或者帶動熱風(fēng)扇轉(zhuǎn)動；或者同時帶動主動轉(zhuǎn)叉與熱風(fēng)扇轉(zhuǎn)動。本實(shí)用新型在不增加電烤箱外形尺寸的前提下，既可增加電烤箱的烹飪功能，從而提高電烤箱的使用效率，又不會影響電烤箱的使用壽命。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于家用烤箱技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種結(jié)構(gòu)緊湊的電烤箱。

背景技術(shù)

隨著生活水平的提高，各種適合家用的烘烤類食品加工機(jī)不斷涌現(xiàn)，例如電烤箱、空氣炸鍋等。這些食品加工機(jī)可滿足人們不同的需求，從而給人們的生活帶來了方便。

我們知道，烘焙是時下比較流行的一種DIY烹飪方式，隨之而來的，電烤箱也逐漸進(jìn)入尋常百姓的家中。現(xiàn)有的電烤箱通常包括一個內(nèi)部具有工作腔和功能腔的箱體，工作腔的前側(cè)開口，箱體的開口處設(shè)置可翻轉(zhuǎn)的箱門，工作腔內(nèi)設(shè)置上、下電加熱管，以便對食物進(jìn)行全方位的烘烤，功能腔內(nèi)設(shè)置控制電路，箱體正面或箱門正面設(shè)置控制按鍵，以便控制電加熱管等的工作狀態(tài)。

需要烘烤時，我們可通過控制按鍵設(shè)置電烤箱的工作模式以及烘烤溫度、烘烤時間等參數(shù)，進(jìn)而通過控制電路使上、下電加熱管同時通電加熱、或分別通電加熱，即可對箱體內(nèi)的食物進(jìn)行烘烤。

為了增加電烤箱的適用范圍，人們會在電烤箱的箱體內(nèi)設(shè)置一至二個轉(zhuǎn)叉，其中靠近功能腔的為由電機(jī)驅(qū)動的主動轉(zhuǎn)叉，另一側(cè)的為從動轉(zhuǎn)叉。需要烤雞等較大的食物時，我們可用轉(zhuǎn)叉將雞懸空叉住，然后啟動電機(jī)，通過主動轉(zhuǎn)叉帶動整只雞緩慢轉(zhuǎn)動，以便實(shí)現(xiàn)整雞的均勻烘烤。

然而現(xiàn)有的電烤箱仍然存在如下缺陷：首先，電烤箱的工作腔以及整體外形尺寸較大，以便使工作腔內(nèi)的溫度均勻一致，使烘烤的食物盡量做到均勻烘烤，避免因食物距離電加熱管距離過近導(dǎo)致食物局部烤焦的現(xiàn)象，因此，電烤箱會占用廚房較大的空間，而電烤箱單純的烘烤功能在中式烹飪方式中使用率不高，因此，造成電烤箱的利用率低。雖然有人發(fā)明了帶“蒸汽”功能的蒸汽烤箱，利用蒸汽發(fā)生器形成的高溫蒸汽實(shí)現(xiàn)“蒸”的功能。但是，可以理解的是，在“蒸”食物時，會產(chǎn)生大量的蒸汽，蒸汽會在箱體內(nèi)彌漫擴(kuò)散，在結(jié)束烹飪后，箱體內(nèi)部會形成較多的冷凝水，從而使箱體以及箱體內(nèi)的元器件容易產(chǎn)生腐蝕、甚至短路等，進(jìn)而影響蒸汽烤箱的使用壽命。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)緊湊的電烤箱，在不增加電烤箱外形尺寸的前提下，既可增加電烤箱的烹飪功能，從而提高電烤箱的使用效率，又不會影響電烤箱的使用壽命。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案：

一種結(jié)構(gòu)緊湊的電烤箱，包括具有并排設(shè)置的工作腔和功能腔的箱體，工作腔和功能腔之間設(shè)有分隔壁，箱體上設(shè)有遮蓋工作腔開口的箱門，功能腔內(nèi)設(shè)有通過分隔壁伸入工作腔的主動轉(zhuǎn)叉，分隔壁上設(shè)有出風(fēng)孔，功能腔內(nèi)對應(yīng)出風(fēng)孔處設(shè)有熱風(fēng)扇，功能腔內(nèi)設(shè)有驅(qū)動電機(jī)，驅(qū)動電機(jī)通過切換式傳動機(jī)構(gòu)分別與主動轉(zhuǎn)叉和熱風(fēng)扇傳動連接，從而使驅(qū)動電機(jī)可帶動主動轉(zhuǎn)叉轉(zhuǎn)動；或者帶動熱風(fēng)扇轉(zhuǎn)動；或者同時帶動主動轉(zhuǎn)叉與熱風(fēng)扇轉(zhuǎn)動。

首先，本實(shí)用新型在功能腔內(nèi)設(shè)置通過分隔壁伸入工作腔的主動轉(zhuǎn)叉、以及用于驅(qū)動主動撥叉的驅(qū)動電機(jī)，以便可烘烤烤雞、烤鴨之類的食物，使食物受熱均勻。其次，本實(shí)用新型在功能腔內(nèi)設(shè)置同樣有驅(qū)動電機(jī)驅(qū)動的熱風(fēng)扇，以便通過設(shè)置在功能腔和工作腔之間的分隔壁上的出風(fēng)孔向工作腔內(nèi)吹風(fēng)，使工作腔內(nèi)的熱空氣高速循環(huán)流動，從而實(shí)現(xiàn)空氣炸鍋的效果。也就是說，本實(shí)用新型在功能腔內(nèi)增設(shè)一個熱風(fēng)扇，即可實(shí)現(xiàn)烤箱和空氣炸鍋的雙重功效，從而充分利用烤箱原有的電加熱管所產(chǎn)生的高溫，有利于在不增加外形尺寸的前提下提高烤箱的使用效率，并且干燥的高溫?zé)峥諝獾难h(huán)流動不會在箱體內(nèi)形成冷凝水，因而不會影響烤箱的使用壽命。