[實用新型]一種啤酒密閉注射定量添加設備

有效

• 申請號: 202020111721.0
• 申請日: 2020-01-16
• 公開（公告）號: CN211972266U
• 公開（公告）日: 2020-11-20
• 發明（設計）人: 林海峰;鄭翔鵬
• 申請（專利權）人: 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司
• 主分類號: C12C5/02
• 分類號: C12C5/02
• 代理公司: 泉州市文華專利代理有限公司 35205
• 代理人: 郭若山

本實用新型提供一種啤酒密閉注射定量添加設備，包括密閉混合罐、添加劑供應裝置、二氧化碳氣體供應裝置和脫氧水供應裝置，所述密閉混合罐的上部連接有添加劑管路、二氧化碳管路以及脫氧水管路，所述密閉混合罐的下部連接有出液管路，且所述出液管路與啤酒生產線的清酒管路連接的一端的水平位置高于所述密閉混合罐的上端的水平位置，所述添加劑管路、所述脫氧水管路和所述出液管路上分別設置有啟閉閥，所述二氧化碳管路上設置有壓力閥。通過設置二氧化碳氣體供應裝置，可利用二氧化碳將密閉混合罐內的添加劑以注射的方式定量送入清酒管道，添加劑的添加量的穩定性和一致性都相對較好，且結構簡單，成本相對較低且易于清洗。

技術領域

本實用新型涉及一種啤酒生產設備，尤其是一種啤酒密閉注射定量添加設備。

背景技術

在啤酒生產中，添加劑(如酒花精油等)的添加量的穩定性和一致性直接影響啤酒生產質量。傳統的啤酒生產工藝中，添加劑通常是通過人工投放到對應的容器中，添加劑的添加量的穩定性和一致性都相對較差。

公開號為CN205774426U公開了一種啤酒花添加裝置，包括出液管、啤酒花存放容器、麥芽存放容器、驅動機構和麥渣過濾部，出液管、啤酒花存放容器、麥芽存放容器由上至下依次設置；麥渣過濾部設置在麥芽存放容器中并將麥芽存放容器分隔為上部的麥芽存放空間和下部的過濾空間；啤酒花存放容器包括水路直通腔體和啤酒花存放腔體，且水路直通腔體的底部、啤酒花存放腔體的底部都有液體出水孔；驅動機構驅動出液管的出液端在啤酒花存放腔體上方、水路直通腔體上方、以及位于啤酒花存放容器之外的麥芽存放空間的上方來回轉動。然而，該裝置結構較為復雜，設備成本相對較高，且難以清洗。

有鑒于此，本申請人對啤酒密閉注射定量添加設備的結構進行了深入的研究，遂有本案產生。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種成本相對較低且易于清洗的啤酒密閉注射定量添加設備。

為了實現上述目的，本實用新型采用如下技術方案：

一種啤酒密閉注射定量添加設備，包括密閉混合罐、添加劑供應裝置、二氧化碳氣體供應裝置和脫氧水供應裝置，所述密閉混合罐的上部連接有同時與所述添加劑供應裝置連接的添加劑管路、同時與所述二氧化碳氣體供應裝置連接的二氧化碳管路以及同時與所述脫氧水供應裝置連接的脫氧水管路，所述密閉混合罐的下部連接有用于與啤酒生產線的清酒管路連接的出液管路，且所述出液管路與啤酒生產線的清酒管路連接的一端的水平位置高于所述密閉混合罐的上端的水平位置，所述添加劑管路、所述脫氧水管路和所述出液管路上分別設置有啟閉閥，所述二氧化碳管路上設置有壓力閥。

作為本實用新型的一種改進，所述密閉混合罐的容積為2-3L。

作為本實用新型的一種改進，所述添加劑管路與所述密閉混合罐之間的連接位置設置有單向閥。

作為本實用新型的一種改進，所述添加劑供應裝置包括添加劑存放箱和位于所述添加劑存放箱內的定量供應泵，所述添加劑管路連接在所述定量供應泵上。

作為本實用新型的一種改進，還包括PLC控制模塊，所述定量供應泵、所述壓力閥和各所述啟閉閥分別與所述PLC控制模塊通訊連接。

采用上述技術方案，本實用新型具有以下有益效果：

1、通過設置二氧化碳氣體供應裝置，可利用二氧化碳將密閉混合罐內的添加劑以注射的方式定量送入清酒管道，添加劑的添加量的穩定性和一致性都相對較好，且結構簡單，成本相對較低且易于清洗。

2、通過設置單向閥，避免反流，確保添加劑的供應量準確。

附圖說明

圖1為本實施例提供的啤酒密閉注射定量添加設備的結構示意圖。

圖中標示對應如下：