[實用新型]一種魚肉絞肉機

有效

• 申請號: 202020070234.4
• 申請日: 2020-01-14
• 公開（公告）號: CN211631595U
• 公開（公告）日: 2020-10-09
• 發明（設計）人: 陳培文
• 申請（專利權）人: 晉江市雙駿食品工貿有限公司
• 主分類號: A22C25/20
• 分類號: A22C25/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開一種魚肉絞肉機，屬于魚丸生產技術領域，包括控制器、魚肉絞肉機基座、絞肉筒、孔板裝置,所述孔板裝置包括過濾網格、固定架以及與固定架傳動連接的旋鈕，所述過濾網格與固定架固定連接，本實用新型旋轉旋鈕使得當第二凹槽與插桿相接觸時，插桿失去旋鈕對插桿的推動效果，實現對孔板裝置的拆卸效果，當第一凹槽與插桿相接觸時，旋鈕推動插桿嵌入插槽中，實現對孔板裝置的固定效果，大大簡化了對孔板裝置的拆卸安裝步驟，提高人們的工作效率。

技術領域

本實用新型公開一種魚肉絞肉機，屬于魚丸生產技術領域。

背景技術

絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。

現有的公開號為CN1935382B的中國專利公開了一種安全電動絞肉機，包括殼體，裝于殼體內的驅動裝置，絞肉筒，裝于絞肉筒內的輸送螺桿和刀片，絞肉筒上設有送料筒，送料筒內設有送料棒，其中送料筒的側壁上設有入料口，送料筒上設有與驅動裝置電連接的保護開關。

上述方案的絞肉機結構安全，防止安全事故的發生，提高了絞肉機的安全保護性能，但在絞肉機使用完畢后，絞肉機內會殘留有肉屑等殘留物，需要及時清理，而現有在拆卸孔板進行清洗時，需要通過專業工具并且拆卸方式繁瑣，造成降低人們的清洗效率，影響絞肉機的工作效率。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決上述的問題而提供一種魚肉絞肉機，旋轉旋鈕使得當第二凹槽與插桿相接觸時，插桿失去旋鈕對插桿的推動效果，實現對孔板裝置的拆卸效果，當第一凹槽與插桿相接觸時，旋鈕推動插桿嵌入插槽中，實現對孔板裝置的固定效果，大大簡化了對孔板裝置的拆卸安裝步驟，提高人們的工作效率。

本實用新型通過以下技術方案實現上述目的，一種魚肉絞肉機，包括控制器、魚肉絞肉機基座、絞肉筒、孔板裝置,所述孔板裝置包括過濾網格、固定架以及與固定架傳動連接的旋鈕，所述過濾網格與固定架固定連接，所述固定架與絞肉筒拆卸連接，所述固定架上設置有固定桿，所述固定桿與絞肉筒相連接，所述固定桿內部設置有插桿，所述插桿在固定桿內部活動連接，所述絞肉筒對應插桿位置上設置有插槽，所述固定架內部設置有空腔，所述旋鈕嵌入空腔的一端與插桿傳動連接。

通過采用上述技術方案，人們通過旋轉旋鈕控制插桿向靠近絞肉筒方向移動，從而絞肉筒插桿嵌入插槽中，實現固定孔板裝置的效果，再次旋轉旋鈕使得旋鈕失去對于插桿的推力，插桿與插槽相互分離，實現對孔板裝置的拆卸效果，大大簡化了對孔板裝置的拆卸安裝步驟，提高人們的工作效率。

優選的，所述旋鈕嵌入固定架一端上設置有第一凹槽和第二凹槽，所述第一凹槽與第二凹槽均設置有若干個，所述第一凹槽和第二凹槽間隔分布在旋鈕外側，所述插桿與第一凹槽和第二凹槽相配合，并且第一凹槽的深度小于第二凹槽的深度。

通過采用上述技術方案，利用第一凹槽的深度與第二凹槽的深度的不同，實現旋鈕控制插桿移動方向的效果。

優選的，所述插桿與旋鈕連接的一端設置有弧形端結構，所述第一凹槽和第二凹槽均設置為弧形結構。

通過采用上述技術方案，利用弧形端結構與弧形結構相互配合，使得插桿與旋鈕之間的傳動更加便捷。

優選的，所述插桿的弧形端結構大于固定架上插桿通過的孔徑大小。

通過采用上述技術方案，利用弧形端結構與固定架相互配合，實現限制插桿移動距離的效果。

優選的，所述插桿弧形端結構與固定架內部之間設置有彈性元件。

通過采用上述技術方案，利用彈性元件起到推動插桿與旋鈕相互配合的效果。

優選的，所述彈性元件套設在插桿的外側。