[發(fā)明專利]一種自動化月餅加工設(shè)備

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011635425.1
• 申請日: 2020-12-31
• 公開（公告）號: CN112772690A
• 公開（公告）日: 2021-05-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 田蜜香
• 申請（專利權(quán)）人: 田蜜香
• 主分類號: A21C11/08
• 分類號: A21C11/08;A21C9/08;A21B1/00;A21B3/07
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種自動化月餅加工設(shè)備，包括：框架支撐機(jī)構(gòu)、搬運(yùn)機(jī)構(gòu)、月餅壓模機(jī)構(gòu)、烤箱機(jī)構(gòu)，框架支撐機(jī)構(gòu)包括：箱架、支座和餅盤放置部分；所述箱架的下端面與支座的上端面固定連接；餅盤放置部分固定安裝在箱架的內(nèi)部；餅盤放置部分實(shí)現(xiàn)餅盤的存放以及搬運(yùn)；所述搬運(yùn)機(jī)構(gòu)固定安裝在箱架的上端面；月餅壓模機(jī)構(gòu)固定安裝在箱架的上端面；月餅壓模機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)對月餅的壓膜；烤箱機(jī)構(gòu)固定安裝在箱架的內(nèi)部；烤箱機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)對月餅的烤制，伺服電機(jī)驅(qū)動長絲杠，進(jìn)而使絲杠塊進(jìn)行上下活動，從可以實(shí)現(xiàn)方形板上可以放很多月餅盤，也方便了搬運(yùn)機(jī)構(gòu)對月餅盤的搬運(yùn)；拉動方形板上的把手，進(jìn)而使方形板向外滑動，極大的方便了對需要加工的月餅盤進(jìn)行放置。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種自動化月餅加工設(shè)備。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的月餅加工設(shè)備通常需要人工將包好餡的面團(tuán)用模具一個(gè)一個(gè)的刻出來，然后放到電烤箱，烤熟的時(shí)候在從電烤箱里面拿出來；這樣不僅在壓模的時(shí)候工作效率低下，在烤制的過程中同時(shí)也存在一定的安全隱患；

例如專利號：201822248153 .4的中國實(shí)用新型明專利公開了一種月餅加工脫模裝置，其通過包括加工臺和烘烤箱，加工臺左側(cè)焊接有烘烤箱，加工臺前端中部通過合頁活動連接有密封門體，加工臺頂端中部后側(cè)滑動連接有固定板，加 工臺頂端左右兩側(cè)均嵌入設(shè)置有支撐架，支撐架 頂端中部嵌入設(shè)置有液壓缸，液壓缸底端固定連接有液壓柱，解決月餅的脫模、儲存便捷，便于清理的問題；

通過對上述發(fā)明以及現(xiàn)有技術(shù)的月餅加工設(shè)備進(jìn)行檢索，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有的加工設(shè)備比較單一，現(xiàn)有的烤制設(shè)備也無法實(shí)現(xiàn)自動化的循環(huán)烤制；因此，我們急需發(fā)明一種可以將月餅進(jìn)行壓模、自動搬運(yùn)至烤箱以及烤完自動滑出的設(shè)備來解決上述技術(shù)問題。

發(fā)明內(nèi)容

針對上述問題，本發(fā)明通過氣缸、支板和電動卡板的相互配合，從而實(shí)現(xiàn)了對月餅盤的夾取和放置，電動馬達(dá)驅(qū)動齒輪進(jìn)而使滑動板進(jìn)行滑動，從而實(shí)現(xiàn)了將月餅盤搬運(yùn)到烤箱機(jī)構(gòu)中，電動推動桿的收縮，進(jìn)而使轉(zhuǎn)動連桿拉動餅盤卡塊，從而實(shí)現(xiàn)了卡在餅盤卡塊上的月餅盤掉入下一層進(jìn)行烤制，直到烤制完成從餅盤出口滑出，從而實(shí)現(xiàn)了自動化烤制的功效，有效的防止了人工取放燙傷的隱患。

本發(fā)明所使用的技術(shù)方案是：一種自動化月餅加工設(shè)備，包括：框架支撐機(jī)構(gòu)、搬運(yùn)機(jī)構(gòu)、月餅壓模機(jī)構(gòu)、烤箱機(jī)構(gòu)，所述框架支撐機(jī)構(gòu)包括：箱架、支座和餅盤放置部分；所述箱架的下端面與支座的上端面固定連接；餅盤放置部分固定安裝在箱架的內(nèi)部；餅盤放置部分實(shí)現(xiàn)餅盤的存放以及搬運(yùn)；

所述搬運(yùn)機(jī)構(gòu)固定安裝在箱架的上端面；搬運(yùn)機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)了將箱架的內(nèi)部餅盤放置部分上的餅盤放到烤箱機(jī)構(gòu)中；

所述月餅壓模機(jī)構(gòu)固定安裝在箱架的上端面；月餅壓模機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)對月餅的壓膜，月餅壓模機(jī)構(gòu)上的模具用于壓制不同種類的月餅；

所述烤箱機(jī)構(gòu)固定安裝在箱架的內(nèi)部；烤箱機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)對月餅的烤制。

進(jìn)一步地，所述餅盤放置部分包括：伺服電機(jī)、長絲杠、絲杠塊、滑條、方形板和月餅盤；所述伺服電機(jī)固定安裝在箱架的端面，其電機(jī)軸與長絲杠固定連接；長絲杠與絲杠塊上的螺紋進(jìn)行螺紋配合；滑條的下端面與絲杠塊的上端面固定連接；方形板滑動安裝在滑條的上端面，方形板上設(shè)有把手；月餅盤放置在方形板的上端面；通過伺服電機(jī)驅(qū)動長絲杠，進(jìn)而使絲杠塊進(jìn)行上下活動，從可以實(shí)現(xiàn)方形板上可以放很多月餅盤，也方便了搬運(yùn)機(jī)構(gòu)對月餅盤的搬運(yùn)；拉動方形板上的把手，進(jìn)而使方形板向外滑動，極大的方便了對需要加工的月餅盤進(jìn)行放置。