[發明專利]一種自動出料及炒菜的智能廚房

在審

• 申請號: 202011632617.7
• 申請日: 2020-12-31
• 公開（公告）號: CN112586971A
• 公開（公告）日: 2021-04-02
• 發明（設計）人: 劉昌鈞
• 申請（專利權）人: 昆山少亨自動化設備有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/06;A47J47/00
• 代理公司: 蘇州彰尚知識產權代理事務所(普通合伙) 32336
• 代理人: 趙成磊

1.一種自動出料及炒菜的智能廚房，其特征在于，包括：自動出料裝置(1)和自動炒菜裝置(2)，自動炒菜裝置(2)設置在自動出料裝置(1)的側邊，所述自動出料裝置(1)包括：面板(11)、凈菜盒組件(12)、接料槽組件(13)、傳動組件(14)、進鍋升降組件(15)，所述凈菜盒組件(12)、接料槽組件(13)、傳動組件(14)和鍋升降組件15設置在面板(11)內，凈菜盒組件(12)設置在自動出料裝置(1)內部的前部，傳動組件(14)靠近自動出料裝置(1)的背板(115)，接料槽組件(13)設置在凈菜盒組件(12)和傳動組件(14)之間，進鍋升降組件(15)設置在接料槽組件(13)的左側、或/和右側，凈菜盒組件(12)有多個凈菜盒(121)，凈菜盒(121)用于盛裝食材，當用戶設定好菜品及烹飪時間，自動出料裝置(1)的系統控制自動出料裝置(1)按照程序出菜到自動炒菜裝置(2)的智能炒鍋(21)中，其中，哪個凈菜盒(121)需要出食材，系統控制傳動組件(14)為相應的凈菜盒(121)的第一螺旋軸(1211)提供旋轉的機械能，第一螺旋軸(1211)旋轉將食材向后推出，接料槽組件(13)接住食材并且將食材從左側或者右側推出到進鍋升降組件(15)的出菜槽(151)，出菜槽(151)運動到面板(11)的出菜口(111)對應的位置，出菜口(111)打開，出菜槽(151)將食材推出到自動炒菜裝置(2)的智能炒鍋(21)中，所述智能炒鍋(21)為球形或橢球形雙層結構，雙層結構內注入高溫導熱油為食材烹飪提供熱量，智能炒鍋(21)自旋轉對內部的食材進行攪拌，自動炒菜裝置(2)的調味料添加裝置(22)給智能炒鍋(21)中添加調味料。

2.如權利要求1所述的自動出料及炒菜的智能廚房，其特征在于，面板(11)包括：前板(112)、左板(113)、右板(114)和背板(115)，分別設置在自動出料裝置(1)的前方、左方、右方和后方，前板(112)、左板(113)、右板(114)和背板(115)中的一個或者多個設置有出菜口(111)，當進鍋升降組件(15)設置在接料槽組件(13)的左側，能夠將食材從前板(112)、左板(113)和背板(115)的出菜口(111)推出到自動炒菜裝置(2)的智能炒鍋(21)中，當進鍋升降組件(15)設置在接料槽組件(13)的右側，能夠將食材從前板(112)、右板(114)和背板(115)的出菜口(111)推出到自動炒菜裝置(2)的智能炒鍋(21)中。

3.如權利要求1所述的自動出料及炒菜的智能廚房，其特征在于，凈菜盒組件(12)有多個，一個凈菜盒組件(12)設置為一層，一個凈菜盒組件(12)與一個接料槽組件(13)配置，一個凈菜盒組件(12)有多個凈菜盒(121)，凈菜盒(121)用于盛裝不同種類的、干凈的食材。

4.如權利要求3所述的自動出料及炒菜的智能廚房，其特征在于，凈菜盒組件(12)有2-8個，一個凈菜盒組件(12)有2-14個凈菜盒(121)，凈菜盒(121)分為放菜凈菜盒(122)和放香辛蔥蒜凈菜盒(123)。

5.如權利要求4所述的自動出料及炒菜的智能廚房，其特征在于，凈菜盒(121)還包括：軸心定位座(1212)、凈菜盒上部(1213)和凈菜盒下部(1214)，食材放置在凈菜盒(121)內部，第一螺旋軸(1211)設置在凈菜盒下部(1214)內部并向后延伸到凈菜盒下部(1214)的外部，第一螺旋軸(1211)旋轉，將食材向后推出；軸心定位座(1212)位于凈菜盒(121)后端，第一螺旋軸(1211)的后端穿過軸心定位座(1212)的一部分，軸心定位座(1212)的另一部分與凈菜盒上部(1213)固定，軸心定位座(1212)起到控制第一螺旋軸(1211)不偏倚的作用。