[發(fā)明專利]一種降低L-組氨酸發(fā)酵液粘度的方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 202011618904.2 | 申請(qǐng)日： | 2020-12-31 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN112592941B | 公開（公告）日： | 2023-06-27 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李闖;曹華杰;李靜 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 河南巨龍生物工程股份有限公司 |
| 主分類號(hào)： | C12P13/24 | 分類號(hào)： | C12P13/24;C12N1/20;C12R1/43 |
| 代理公司： | 洛陽(yáng)公信知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所(普通合伙) 41120 | 代理人： | 時(shí)亞娟 |
| 地址： | 467500 *** | 國(guó)省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 降低 組氨酸 發(fā)酵 粘度 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種降低L-組氨酸發(fā)酵液粘度的方法，采用粘質(zhì)沙雷氏菌發(fā)酵生產(chǎn)L-組氨酸，其特征在于：在發(fā)酵培養(yǎng)基中添加終濃度為5-15?g/L的氯化鉀，同時(shí)在發(fā)酵培養(yǎng)進(jìn)行至15h時(shí)補(bǔ)入無(wú)菌胰蛋白酶溶液，使胰蛋白酶的終濃度為0.1-1.0?g/L，然后進(jìn)行混合發(fā)酵。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降低L-組氨酸發(fā)酵液粘度的方法，其特征在于：所述氯化鉀的終濃度為10?g/L，所述胰蛋白酶的終濃度為0.5?g/L。
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