[發(fā)明專利]一種抗氧化組合物及其應(yīng)用有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 202011599280.4 | 申請日： | 2020-12-29 |
| 公開（公告）號： | CN112493480B | 公開（公告）日： | 2022-11-18 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 劉文美;陳坤連;陳偉;楊菊 | 申請（專利權(quán)）人： | 廣東綠寶堂健康科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/00 | 分類號： | A23L33/00;A23L2/02;A23L2/52 |
| 代理公司： | 廣州三環(huán)專利商標代理有限公司 44202 | 代理人： | 黃華蓮;郝傳鑫 |
| 地址： | 510800 廣東省廣州市花都區(qū)*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 氧化 組合 及其 應(yīng)用 | ||
1.一種抗氧化組合物，其特征在于，包含以下重量份的組分：黑果腺肋花楸濃縮果汁粉0.1-10份和紫蘇粉0.1-10份。
2.如權(quán)利要求1所述的抗氧化組合物，其特征在于，包含以下重量份的組分：黑果腺肋花楸濃縮果汁粉0.1-5份和紫蘇粉0.1-5份。
3.如權(quán)利要求2所述的抗氧化組合物，其特征在于，包含以下重量份的組分：黑果腺肋花楸濃縮果汁粉2份和紫蘇粉2份。
4.一種如權(quán)利要求1-3任一項所述的抗氧化組合物的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：將黑果腺肋花楸濃縮果汁粉和紫蘇粉按配方混合均勻，得到所述抗氧化組合物。
5.一種如權(quán)利要求1-3任一項所述的抗氧化組合物在食品中的應(yīng)用。
6.一種食品，其特征在于，包含權(quán)利要求1-3任一項所述的抗氧化組合物。
7.如權(quán)利要求6所述的食品，其特征在于，所述食品還包含輔料，所述輔料包含填充劑、酸味劑、稀釋劑和增稠劑。
8.如權(quán)利要求6所述的食品，其特征在于，所述食品為口服液體飲料，包含以下重量份的組分：黑果腺肋花楸濃縮果汁粉0.1-10份、紫蘇粉0.1-10份、黑果腺肋花楸濃縮汁0.5-10份、蔓越莓濃縮汁0.5-10份、濃縮蘋果清汁4-8份、蜂蜜5-8份、針葉櫻桃粉2-5份、赤蘚糖醇7-10份、結(jié)晶果糖8-12份、檸檬酸0.1-0.2份、檸檬酸鈉0.1-0.2份和黃原膠0.1-0.3份。
9.如權(quán)利要求8所述的食品，其特征在于，包含以下重量份的組分：黑果腺肋花楸濃縮果汁粉0.1-5份、紫蘇粉0.1-5份、黑果腺肋花楸濃縮汁0.5-5份、蔓越莓濃縮汁0.5-5份、濃縮蘋果清汁4-6份、蜂蜜5-7份、針葉櫻桃粉3-5份、赤蘚糖醇8-9份、結(jié)晶果糖8-10份、檸檬酸0.1-0.2份、檸檬酸鈉0.1-0.2份和黃原膠0.1-0.3份。
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