[發明專利]一種食品生產系統及方法

在審

• 申請號: 202011582807.2
• 申請日: 2019-05-29
• 公開（公告）號: CN112642534A
• 公開（公告）日: 2021-04-13
• 發明（設計）人: 冉陽
• 申請（專利權）人: 冉陽
• 主分類號: B02C9/04
• 分類號: B02C9/04;B02C23/14;B03C1/02;B07B1/28;B07B1/42
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種食品生產系統及方法，其結構包括：防護罩、驅動磨輥、封閉環、篩粉機構、基座，本發明的有益效果：通過在結構上設有篩粉機構，利用篩粉機構中的振動篩改善低密度粉在重力沉降中的平降滑移效應，改善高密度金屬在網口滯留或楔入，改善帶靜電粉體的粘附效應，從而提高篩分效率和篩分質量，當粉末中混合的金屬鐵粉篩除后則經過磁性分離器將金屬粉末析出防止對谷物食品原料造成污染。

本申請是申請日為2019年5月29日，申請號為CN201910453944.7的發明名稱為一種谷物食品生產設備的分案申請。

技術領域

本發明涉及食品生產領域，尤其是涉及到一種食品生產系統及方法。

背景技術

現如今谷物食品市場的崛起已經形成了一股勢不可擋的健康潮流，市場發展趨勢十分強勁，產品數量急劇增長，隨之而來的便是谷物食品的質量把控問題，不少消費者由于谷物食品的營養健康特性嘗試購買，但是受限于現有加工技術水平，谷物食品的加工效果往往無法符合生產要求，這是因為谷物在研磨制粉的過程中由于磨輥運作造成磨損使得谷物食品的研磨精度無法達標，并且磨輥的磨損程度過高的話不僅會造成顆粒粗大，加工效果差，還會造成磨損產生的磁性金屬物含量混雜在谷物粉塵內導致谷物食品質量不達標，基于以上前提，本案研發了一種食品生產系統及方法以解決這個問題。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明是通過如下的技術方案來實現：一種食品生產系統及方法，其結構包括：防護罩、驅動磨輥、封閉環、篩粉機構、基座，所述防護罩連接驅動磨輥，封閉環設于防護罩中部位置，篩粉機構設于基座頂部表面，基座與防護罩相連，防護罩可對設備起到防止碰撞、損傷的作用，并且能夠避免粉塵、空氣中的可吸入顆粒物進入設備內部對谷物食品原料造成污染，封閉環的主要功能是將防護罩與基座進行鎖止并封閉，防止外界的濕氣滲入設備內部并形成水分導致谷物食品發霉，封閉環能夠有效隔絕空氣、水氣，并防止外部的粉塵進入以及內部的谷物粉塵逸出，基座主要對設備整體起到承重的作用，增強結構的穩定性、轉移性和機動性，方便對設備進行移動。

作為本發明進一步技術補充，所述防護罩由機殼、加強筋、視窗組成，所述機殼設有加強筋，視窗設于機殼側邊中部位置，機殼作為防護罩的主體結構，主要為防護罩提供防止外來撞擊的保護，并且能夠有效隔絕外界的物質對設備造成不可逆的損傷，杜絕污染設備內部正在生產的谷物食品以及谷物食品原材料，加強筋主要起到加強設備結構的剛性、抗壓性的作用，增強結構的整體穩定性，視窗則是半封閉式結構，能夠在設備運作時完全封閉防止粉塵流通，也可以在設備停止運行的時候將其打開查看設備內部的結構組件磨損情況。

作為本發明進一步技術補充，所述封閉環由扣環、卡扣組成，所述扣環側邊等距設有卡扣，扣環主要是用于封閉防護罩的上下兩個組成部件，通過卡扣將上下兩部分進行鎖止并由扣環將縫隙密封，防止防護罩產生滲漏，卡扣能夠有效防止脫落，不僅為扣環與防護罩起到連接作用，而且能夠加強結構的固定性，增加拆裝的便攜性。

作為本發明進一步技術補充，所述篩粉機構由內腔殼體、振動篩、支承座、磁性分離器、線圈機、驅動機組成，所述內腔殼體設有振動篩與磁性分離器，磁性分離器連接線圈機，驅動機與內腔殼體相連，內腔殼體主要是作為谷物食品原料實施加工生產的腔體，其分為兩段，一段用于放置合格的谷物粉末，另一段則是用于放置篩除過后的粉末雜質，其中包含磨輥在運轉過程中磨損而產生的金屬粉末，由振動篩對谷物原料粉末進行篩除，支承座主要是作為設備的承重結構進行使用，對設備整體進行平衡配重，防止設備由于重心不穩導致翹起翻倒，線圈機為磁性分離器提供動能，同時起到為設備支撐的作用，驅動機則作為電機為振動篩提供動力。