[發(fā)明專利]一種電隧道爐煙氣處理、余熱回收系統(tǒng)及方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011557692.1
• 申請日: 2020-12-23
• 公開（公告）號: CN112696938A
• 公開（公告）日: 2021-04-23
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 奚少龍;許增;王闖;杜春明;張文義;黃世杰;黃治強;馬治邦
• 申請（專利權(quán)）人: 沈陽桃李面包有限公司
• 主分類號: F27D17/00
• 分類號: F27D17/00;F28D21/00;F25B30/06;F24H4/02;F22B1/18;B01D46/02;A21B3/00
• 代理公司: 沈陽天贏專利代理有限公司 21251
• 代理人: 趙嬛嬛

本發(fā)明公開了一種電隧道爐煙氣處理、余熱回收系統(tǒng)，包括：排煙口、引風機、換熱器、余熱回收發(fā)電裝置、除塵過濾裝置、中間水箱、第一循環(huán)泵、暫存水箱、提水泵、空氣熱源泵、熱水箱、冷水管及第二循環(huán)泵；所述排煙口通過所述引風機與所述換熱器進氣口相連接；本發(fā)明通過將排出的高溫煙氣和換熱介質(zhì)均通入到熱換器內(nèi)，對高溫煙氣中的熱量進行余熱回收，回收后的換熱介質(zhì)排入到空氣熱源泵內(nèi)，空氣熱源泵進行工作中，產(chǎn)生的熱量對換熱介質(zhì)進行二次加熱，以備后續(xù)使用，空氣熱源泵中的制冷端通入循環(huán)的水管，其對水管進行降溫后，放置于車間內(nèi)，可對車間進行降溫，達到節(jié)能降耗的目標，有效的降低能源消耗，減小環(huán)境污染。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及面包生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，是一種電隧道爐煙氣處理、余熱回收系統(tǒng)及方法。

背景技術(shù)

電隧道爐是對醒發(fā)后的面團物料進行加熱烘焙處理的熱工輸送設(shè)備，因其產(chǎn)能大、對原材料適應(yīng)性強，被廣泛應(yīng)用于面包、蛋糕、餅干等食品加工行業(yè)。

在面包的生產(chǎn)制造過程中，電隧道爐被用于面包烘焙工序，生產(chǎn)過程要在電隧道爐內(nèi)加熱烘焙，烘焙溫度一般在160～240℃。由于電隧道爐內(nèi)將面包烘焙完成后，產(chǎn)生了大量的余熱，其排放的高溫煙氣溫度可達100℃左右。

傳統(tǒng)的面包生產(chǎn)中，企業(yè)一方面白白將大量高品位的熱能直接排放入大氣污染著環(huán)境，另一方面又消耗大量新的能源去滿足生產(chǎn)中對原材料加熱要求，造成巨大的能源浪費。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決現(xiàn)有技術(shù)中的例如上述技術(shù)問題，本發(fā)明公開了一種電隧道爐煙氣處理、余熱回收系統(tǒng)，包括：排煙口、引風機、換熱器、余熱回收發(fā)電裝置、除塵過濾裝置、中間水箱、第一循環(huán)泵、暫存水箱、提水泵、空氣熱源泵、熱水箱、冷水管及第二循環(huán)泵；

所述排煙口通過所述引風機與所述換熱器進氣口相連接，所述換熱器出氣口連接有余熱回收發(fā)電裝置，所述余熱回收發(fā)電裝置與所述除塵過濾裝置相連接，所述中間水箱通過所述第一循環(huán)泵與所述換熱器進液口相連接，所述換熱器出液口與所述暫存水箱相連接，所述暫存水箱通過提水泵與所述空氣熱源泵熱源進液口相連接，所述空氣熱源泵熱源出液口與所述熱水箱相連接，所述空氣熱源泵冷源出液口與冷源進液口之間連接有冷水管，所述冷水管上安裝有第二循環(huán)泵。

所述換熱器內(nèi)安裝有若干個換熱管，換熱管管內(nèi)為換熱介質(zhì)流通通道，換熱管外為煙氣流通通道。

所述換熱管的數(shù)量不超過6個。

所述換熱管(14)的數(shù)量為4個。

所述余熱回收發(fā)電裝置包括余熱鍋爐及發(fā)電機；

所述余熱鍋爐進氣口與所述換熱器出氣口相連接，所述余熱鍋爐出氣口與所述除塵過濾裝置相連接，所述發(fā)電機與所述余熱鍋爐相連接。

所述除塵過濾裝置包括布袋除塵器及煙氣凈化器，所述布袋除塵器與所述煙氣凈化器通過管道進行串聯(lián)，所述煙氣凈化器后側(cè)管路上連接有氣泵。

本發(fā)明還提供一種電隧道爐煙氣處理、余熱回收的方法，是采用上述系統(tǒng)，該方法包括以下工藝步驟：

步驟1、換熱器對煙氣進行余熱回收：

中間水箱內(nèi)的換熱介質(zhì)通過換熱器進液口進入到換熱管內(nèi)，排煙口排出的高溫煙氣通過換熱器進氣口進入到換熱器內(nèi)部，流通于換熱管外側(cè)，在高溫煙氣流通時與換熱管內(nèi)的換熱介質(zhì)進行熱量交換，對換熱介質(zhì)進行加熱，加熱后的換熱介質(zhì)通過換熱器出液口進入到暫存水箱內(nèi)。

步驟2、對空氣熱源泵進行冷水回收及熱量回收：

暫存水箱內(nèi)的換熱介質(zhì)通過提水泵提供動力進入到空氣熱源泵內(nèi)，空氣熱源泵工作中其發(fā)熱端對換熱介質(zhì)管路進行二次加熱，加熱后的熱源介質(zhì)排入到熱水箱內(nèi)，用于使用，其制冷端對冷水管進行制冷，制冷后的冷水通過第二循環(huán)泵引流到車間內(nèi)，通過風機對車間整體進行降溫。

步驟3、煙氣余熱進行回收發(fā)電：