[發明專利]一株具有抗氧化功能益生菌的篩選和應用在審
| 申請號： | 202011521152.8 | 申請日： | 2020-12-21 |
| 公開（公告）號： | CN112458028A | 公開（公告）日： | 2021-03-09 |
| 發明（設計）人： | 郭仁妹;韓峰;王健 | 申請（專利權）人： | 蘇州微克生活科技有限公司 |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;C12N1/38;C12P19/04;C12R1/225 |
| 代理公司： | 蘇州市中南偉業知識產權代理事務所(普通合伙) 32257 | 代理人： | 蘇張林 |
| 地址： | 215000 江蘇省蘇州市工業園區林泉街39*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 具有 氧化 功能 益生菌 篩選 應用 | ||
【權利要求書】：
1.一株具有抗氧化功能益生菌的篩選，其特征在于，所述具有抗氧化功能益生菌為副干酪乳桿菌CCFM1089，已于2019年11月01日保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，保藏編號為GDMCC No.60880。
2.如權利要求1所述的一株具有抗氧化功能益生菌的篩選，其特征在于，將所述副干酪乳桿菌進行活化，然后以1-5％的接菌量接種到脫脂奶粉培養基中，并添加氮源、碳源以及無機鹽，培養溫度37攝氏度，培養時間24h，測定胞外多糖的含量，確定最優添加量。
3.如權利要求2所述的一株具有抗氧化功能益生菌的篩選，其特征在于，所述氮源為蛋白胨、胰蛋白胨、大豆蛋白胨、酪蛋白水解物中的一種或者多種，比例為脫脂奶粉重量的0.5-2.5％。
4.如權利要求2所述的一株具有抗氧化功能益生菌的篩選，其特征在于，所述碳源為葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麥芽糖的任意一種，比例為脫脂奶粉重量的0.5-2.5％。
5.如權利要求2所述的一株具有抗氧化功能益生菌的篩選，其特征在于，所述無機鹽為硝酸鉀、磷酸氫二鈉、檸檬酸鈉中的一種或多種，比例為脫脂奶粉重量的0.2-1.2％。
6.如權利要求1所述的一株具有抗氧化功能益生菌產生的胞外多糖在人體抗氧化方面的應用。
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