[發(fā)明專利]側(cè)面加熱的炒菜機(jī)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011461580.6
• 申請日: 2020-12-14
• 公開（公告）號: CN112314843A
• 公開（公告）日: 2021-02-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 溫景慶;毛華;王長生
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東宜仕樂人工智能商廚有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10
• 代理公司: 佛山市科順專利事務(wù)所 44250
• 代理人: 梁紅纓

本發(fā)明涉及一種側(cè)面加熱的炒菜機(jī)，包括機(jī)箱、炒鍋、“x”軸向轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)構(gòu)、”y”向炒鍋?zhàn)赞D(zhuǎn)電機(jī)及側(cè)向電磁加熱結(jié)構(gòu)；在所述機(jī)箱上安裝有上柜體；“x”軸向轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)構(gòu)安裝在上柜體上，”y”向炒鍋?zhàn)赞D(zhuǎn)電機(jī)安裝在“x”軸向轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)構(gòu)的輸出端上，炒鍋安裝在”y”向炒鍋?zhàn)赞D(zhuǎn)電機(jī)的輸出端上從而使炒鍋能在“x”軸方向及“y”軸向方向轉(zhuǎn)動(dòng)，側(cè)向電磁加熱結(jié)構(gòu)位于炒鍋的側(cè)邊從而對炒鍋側(cè)面進(jìn)行加熱。其具有炒鍋與加熱裝置相互獨(dú)立，結(jié)構(gòu)簡單，利于清潔，自動(dòng)投料食材及調(diào)料，自動(dòng)進(jìn)行炒鍋清洗工作，炒菜效率高，操作簡單等優(yōu)點(diǎn)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及側(cè)面加熱的炒菜機(jī)。

背景技術(shù)

目前，市場上的炒菜機(jī)存在以下缺陷：1、在炒鍋的外面敷設(shè)加熱裝置，加熱裝置外設(shè)有外殼，炒鍋及加熱裝置一體化，造成炒鍋及加熱裝置比較臃腫和笨拙，結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，多見縫隙和孔網(wǎng)，不利于清潔衛(wèi)生工作，給使用者帶來極大的使用上的困擾和麻煩；2、炒菜機(jī)在工作流程中，需人工將食材和調(diào)味品按固定程序投入炒鍋內(nèi)進(jìn)行翻炒，操作人員偶有失誤，菜品制作便會(huì)失敗或出現(xiàn)次品；3、菜品炒制完成后，炒鍋的清洗需人工手動(dòng)進(jìn)行，不利于工作效率。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種側(cè)面加熱的炒菜機(jī)，炒鍋與加熱裝置相互獨(dú)立，結(jié)構(gòu)簡單，利于清潔，自動(dòng)投料食材及調(diào)料，自動(dòng)進(jìn)行炒鍋清洗工作，炒菜效率高，操作簡單。

為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明的是這樣實(shí)現(xiàn)的，其是一種側(cè)面加熱的炒菜機(jī)，其特征在于包括：

機(jī)箱；在所述機(jī)箱上安裝有上柜體；以及

炒鍋、“x”軸向轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)構(gòu)、”y”向炒鍋?zhàn)赞D(zhuǎn)電機(jī)及側(cè)向電磁加熱結(jié)構(gòu)；所述“x”軸向轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)構(gòu)安裝在上柜體上，所述”y”向炒鍋?zhàn)赞D(zhuǎn)電機(jī)安裝在“x”軸向轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)構(gòu)的輸出端上，所述炒鍋安裝在”y”向炒鍋?zhàn)赞D(zhuǎn)電機(jī)的輸出端上從而使炒鍋能在“x”軸方向及“y”軸向方向轉(zhuǎn)動(dòng)，所述側(cè)向電磁加熱結(jié)構(gòu)位于炒鍋的側(cè)邊從而對炒鍋側(cè)面進(jìn)行加熱。

在本技術(shù)方案中，還包括水池及炒鍋清洗結(jié)構(gòu)；所述水池安裝在機(jī)箱的上端面，在所述水池中設(shè)有出水口，所述出水口通過水管與外界連通；所述炒鍋清洗結(jié)構(gòu)包括噴頭及水泵，所述噴頭安裝在水池中，噴頭可對準(zhǔn)炒鍋從而對炒鍋進(jìn)行清洗，所述水泵的進(jìn)水口通過水管與外界水源連通，水泵的出水口通過水管與噴頭連通。

在本技術(shù)方案中，還包括一個(gè)以上的自動(dòng)倒料結(jié)構(gòu)；每個(gè)所述自動(dòng)倒料結(jié)構(gòu)均包括倒料盤、倒料盒、倒料結(jié)構(gòu)及“x”方向移動(dòng)結(jié)構(gòu)；所述“x”方向移動(dòng)結(jié)構(gòu)安裝在上柜體處，所述倒料盒通過“x”方向移動(dòng)結(jié)構(gòu)能沿著“x”方向移動(dòng)的安裝在上柜體上并位于對應(yīng)的炒鍋的上方，所述倒料盒放置在倒料盤上隨倒料盤移動(dòng)，所述倒料結(jié)構(gòu)安裝在上柜體上并位于對應(yīng)的炒鍋的上方，且倒料結(jié)構(gòu)能拾起倒料盒將將倒料盒中的食材倒入炒鍋中。

在本技術(shù)方案中，所述倒料結(jié)構(gòu)均包括倒料電機(jī)、主動(dòng)齒輪、倒料安裝架、第一磁鐵、從動(dòng)齒輪、倒料臂及倒料轉(zhuǎn)軸；所述倒料安裝架安裝在上柜體上，所述倒料臂的一端通過倒料轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)的安裝在倒料安裝架上，所述第一磁鐵安裝在倒料臂的另一端上，所述從動(dòng)齒輪套裝在倒料轉(zhuǎn)軸上，所述倒料電機(jī)安裝在上柜體處，所述主動(dòng)齒輪套裝在倒料電機(jī)的輸出軸上，主動(dòng)齒輪與從動(dòng)齒輪嚙合從而使電機(jī)帶動(dòng)第一磁鐵翻轉(zhuǎn)；在每個(gè)所述料盒的側(cè)面安裝有鐵片，所述第一磁鐵吸附對應(yīng)的鐵片從而帶動(dòng)對應(yīng)的料盒翻轉(zhuǎn)。

在本技術(shù)方案中，在所述“x”方向移動(dòng)結(jié)構(gòu)包括輸送帶、“x”方向滑軌、磁吸支架、滑塊、輸送帶電機(jī)、第二磁鐵；所述“x”方向滑軌安裝在上柜體中，所述滑塊上安裝有滑輪，滑塊通過滑輪安裝在“x”方向滑軌上并能滑動(dòng)，所述輸送帶電機(jī)安裝在“x”方向滑軌的一端，在“x”方向滑軌的另一端安裝有輸送帶滑輪結(jié)構(gòu)，所述輸送帶套裝在輸送帶電機(jī)的輸出端及輸送帶滑輪結(jié)構(gòu)上，輸送帶與滑塊固定連接從而帶動(dòng)滑塊滑動(dòng)，所述磁吸支架安裝在滑塊上，所述第二磁鐵安裝在磁吸支架的上端部；在所述料盤的底端面安裝有第三磁鐵及支撐凸起，所述支撐凸起支撐料盤，所述第二磁鐵吸附第三磁鐵配合從而帶動(dòng)料盤移動(dòng)。