[發(fā)明專利]一種金釵石斛粉的制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011452015.3
• 申請(qǐng)日: 2020-12-09
• 公開（公告）號(hào): CN112890170A
• 公開（公告）日: 2021-06-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 廖曉康;廖方華;楊繼勇;雷安淋;趙克瓊;楊貴芬
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 赤水市信天中藥產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/00
• 分類號(hào): A23L33/00
• 代理公司: 深圳紫晴專利代理事務(wù)所(普通合伙) 44646
• 代理人: 陳映輝

本發(fā)明公開了一種金釵石斛粉的制備方法，包括以下操作步驟：S1、選取無病害且顏色鮮亮的當(dāng)年生金釵石斛的鮮葉和根莖，先放入清水中進(jìn)行清洗，將其外部的雜質(zhì)清洗掉。涉及石斛粉技術(shù)領(lǐng)域。該石斛(金釵)粉的制備方法，通過將整個(gè)生產(chǎn)過程分為七個(gè)詳細(xì)的步驟，對(duì)原有復(fù)雜的操作步驟進(jìn)行優(yōu)化整合，在實(shí)際動(dòng)手操作時(shí)相對(duì)簡單，容易上手，其中對(duì)石斛鮮葉和根莖分別進(jìn)行篩選、清洗、浸燙、烘干以及粉碎處理，能夠充分的保留石斛內(nèi)部的營養(yǎng)成分，減少在加工過程中營養(yǎng)流失，同時(shí)配合添加有中藥材人參、何首烏、柴胡、地黃、淫羊藿，即具有適合人體的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還能夠促進(jìn)人體產(chǎn)生抗體，進(jìn)而有效的提高人體免疫力。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及石斛粉技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種金釵石斛粉的制備方法。

背景技術(shù)

石斛又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生等，莖直立，肉質(zhì)狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10-60厘米，粗達(dá)1.3厘米，藥用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經(jīng)，益胃生津，滋陰清熱，用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明，石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環(huán)境中生長，以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大于80％、1月平均氣溫高于8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳，對(duì)土肥要求不甚嚴(yán)格，野生多在疏松且厚的樹皮或樹干上生長，有的也生長于石縫中。

石斛的品類眾多，用途也各不相同，有入藥、觀賞、制作香料等用途，而石斛粉也是其用途之一，主要是以石斛為主要原料，通過添加其他輔助原料實(shí)現(xiàn)一定的功效，而現(xiàn)有的石斛粉制備方法生產(chǎn)的石斛粉多以補(bǔ)充營養(yǎng)為主，并未充分的利用其藥用價(jià)值，缺乏與中藥材配合使用來改善人體免疫功能，且整個(gè)生產(chǎn)過程耗時(shí)較長，步驟相對(duì)繁瑣，操作難度較大。

發(fā)明內(nèi)容

(一)解決的技術(shù)問題

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種金釵石斛粉的制備方法，解決了現(xiàn)有的制備方法并未充分的利用其藥用價(jià)值，多以補(bǔ)充營養(yǎng)為主，缺乏與中藥材配合使用來改善人體免疫功能的問題。

(二)技術(shù)方案

為實(shí)現(xiàn)以上目的，本發(fā)明通過以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)：一種金釵石斛粉的制備方法，包括以下操作步驟：

S1、選取無病害且顏色鮮亮的當(dāng)年生金釵石斛的鮮葉和根莖，先放入清水中進(jìn)行清洗，將其外部的雜質(zhì)清洗掉，然后取出放入室內(nèi)自然晾干；

S2、按20:1的比例向鍋中分別倒入純凈水和食用碳酸氫鈉，并對(duì)其進(jìn)行加熱攪拌，直至鍋中溶液溫度上升至90-100℃時(shí)，再將S1中晾干好的石斛鮮葉和根莖放入鍋中浸燙，在5-7分鐘后先將石斛鮮葉撈出，再過2-3分鐘后，將根莖撈出，并將石斛鮮葉和根莖水分瀝干并冷卻備用；

S3、先將S2中瀝干水分的石斛鮮葉放入烘干機(jī)中，在110-120℃的溫度條件下烘干8-12分鐘后取出，然后再將石斛根莖放入烘干機(jī)中，并在 120-130℃的溫度條件下烘干10-15分鐘后取出；

S4、將S3中烘干好的石斛鮮葉和根莖混合在一起，然后放入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎處理，然后使用120目的篩網(wǎng)對(duì)粉碎后的粉末進(jìn)行篩選，得到石斛全粉備用；

S5、分別稱取人參10-15重量份、何首烏10-12重量份、柴胡8-10重量份、地黃5-8重量份以及淫羊藿3-6重量份，均勻混合后放入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎，然后使用150目的篩網(wǎng)對(duì)粉碎后的粉末進(jìn)行篩選，得到中藥粉末備用；

S6、將S5中制得的中藥粉末中分別加入S4中石斛全粉粉末40-50重量份以及果糖粉10-15重量份，并均勻混合攪拌，之后加入80-100重量份的純凈水，并充分?jǐn)嚢杈鶆颍玫交旌狭希?/p>

S7、將S6中制得的混合料放入磨漿機(jī)中進(jìn)行磨漿處理，之后再使用均質(zhì)機(jī)對(duì)其進(jìn)行均質(zhì)處理，再進(jìn)行噴霧干燥處理得到成品粉末，最后再放入殺菌設(shè)備中進(jìn)行殺菌處理，即可得到所需的石斛粉。