[發明專利]一種螯合鈣膠原蛋白超微粉及其加工工藝

在審

• 申請號: 202011389450.6
• 申請日: 2020-12-02
• 公開（公告）號: CN112471519A
• 公開（公告）日: 2021-03-12
• 發明（設計）人: 王建鵬;王麗霞
• 申請（專利權）人: 聊城美之健醫藥科技有限公司
• 主分類號: A23L33/16
• 分類號: A23L33/16;A23L33/175;A23L33/10;A23L33/18;A23L33/115
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本發明公開了一種螯合鈣膠原蛋白超微粉及其加工工藝，由以下成分組成：天門冬氨酸鈣9.5千克、沙棘果粉0.2千克、膠原蛋白肽0.15千克、DHA0.15千克，所述加工工藝包括以下步驟：混合、灌裝、包裝。該螯合鈣膠原蛋白超微粉及其加工工藝，混合在潔凈車間內進行，鋁箔袋或玻璃瓶采用無菌材質并進車間前進行靜置滅菌，從而實現無菌，提高產品的衛生程度。

技術領域

本發明涉及螯合鈣膠原蛋白超微粉技術領域，具體為一種螯合鈣膠原蛋白超微粉及其加工工藝。

背景技術

螯合鈣膠原蛋白超微粉是一種極易吸收的補鈣產品，具有很強的補鈣效果和營養價值。

現有的補鈣類產品存在不易被人吸收，大量補鈣又容易形成結石的問題和螯合鈣膠原蛋白超微粉及其加工工藝存在產品加工過程中滅菌不夠完善的問題。

發明內容

本發明的目的在于提供一種螯合鈣膠原蛋白超微粉及其加工工藝，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種螯合鈣膠原蛋白超微粉及其加工工藝，由以下成分組成：天門冬氨酸鈣9.5千克、沙棘果粉0.2 千克、膠原蛋白肽0.15千克、DHA0.15千克，所述加工工藝包括以下步驟：混合、灌裝、包裝。

優選的，所述沙棘果粉色澤正常、無異味、無雜質，符合GB2762的規定。

優選的，所述膠原蛋白肽應符合GB31645的規定。

優選的，所述DHA即藻油，應符合LS/T3243的規定。

優選的，所述天門冬氨酸鈣應符合GB29226的規定。

優選的，所述螯合鈣膠原蛋白超微粉的加工工藝的加工工藝如下：

混合：取天門冬氨酸鈣9.5千克、沙棘果粉0.2千克、膠原蛋白肽0.15 千克、DHA0.15千克在潔凈車間內使用攪拌器進行混合，混合制成10千克混合物料備用；

灌裝：采用食品級鋁箔包裝袋或玻璃瓶進行全自動灌裝備用，鋁箔袋或玻璃瓶采用無菌材質并進車間前進行靜置滅菌；

包裝：取定量包裝好的鋁箔袋或玻璃瓶按要求數量分別包裝至外盒當中，注意外盒噴印生產日期及收縮膜密封并裝箱，產品內包裝采用鋁塑膜，產品外包裝為瓦楞紙箱。

與現有技術相比，本發明的有益效果如下：該螯合鈣膠原蛋白超微粉及其加工工藝，混合在潔凈車間內進行，鋁箔袋或玻璃瓶采用無菌材質并進車間前進行靜置滅菌，從而實現無菌，提高產品的衛生程度。

附圖說明

圖1為本發明螯合鈣膠原蛋白超微粉的感官指標圖；

圖2為本發明螯合鈣膠原蛋白超微粉的理化指標圖；

圖3為本發明螯合鈣膠原蛋白超微粉的微生物指標圖。

具體實施方式

下面將結合本發明實施對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

本發明提供一種技術方案：一種螯合鈣膠原蛋白超微粉及其加工工藝，由由以下成分組成：天門冬氨酸鈣9.5千克、沙棘果粉0.2千克、膠原蛋白肽0.15千克、DHA0.15千克，加工工藝包括以下步驟：混合、灌裝、包裝。

沙棘果粉色澤正常、無異味、無雜質，符合GB2762的規定。

膠原蛋白肽應符合GB31645的規定。

DHA即藻油，應符合LS/T3243的規定。