[發明專利]唾液酸鹽油懸液在制備膠囊中的應用

有效

• 申請號: 202011380862.3
• 申請日: 2020-11-30
• 公開（公告）號: CN112493477B
• 公開（公告）日: 2022-09-13
• 發明（設計）人: 汪志明;李翔宇;余道政;肖敏;陸姝歡
• 申請（專利權）人: 嘉必優生物技術（武漢）股份有限公司
• 主分類號: A61K9/48
• 分類號: A61K9/48;A23L33/00;A23L29/00;A23P10/30;A23G3/36;A23G3/40;A61K31/7012;A61K47/12;A61P25/28;A61P31/12;A61P3/02
• 代理公司: 北京品源專利代理有限公司 11332
• 代理人: 潘登

1.唾液酸鹽油懸液在制備膠囊中的應用；

所述唾液酸鹽油懸液包括唾液酸鹽和油脂，其中所述油脂為多不飽和脂肪酸油脂；

所述唾液酸鹽在所述唾液酸鹽油懸液中的質量百分比為10%~60%。

2.根據權利要求1所述的應用，其特征在于，所述唾液酸鹽與所述油脂的質量比≤3:2。

3.根據權利要求1所述的應用，其特征在于，所述唾液酸鹽包括唾液酸鈉、唾液酸鉀、唾液酸鈣或唾液酸鎂中的任意一種或至少兩種的組合。

4.根據權利要求1所述的應用，其特征在于，所述唾液酸鹽的粒徑≤100 μm。

5.根據權利要求1所述的應用，其特征在于，所述多不飽和脂肪酸油脂為含有多不飽和脂肪酸的油脂。

6.根據權利要求5所述的應用，其特征在于，所述多不飽和脂肪酸油脂為含有二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸、花生四烯酸、γ-亞麻酸、二高-γ-亞麻酸或十八碳四烯酸中的任意一種或多種的油脂。

7.根據權利要求1所述的應用，其特征在于，所述唾液酸鹽油懸液還包括抗氧化劑。

8.根據權利要求7所述的應用，其特征在于，所述抗氧化劑在所述唾液酸鹽油懸液中的質量百分比為0.001%~2%。

9.根據權利要求8所述的應用，其特征在于，所述抗氧化劑在所述唾液酸鹽油懸液中的質量百分比為0.1%~2%。

10.根據權利要求7所述的應用，其特征在于，所述抗氧化劑包括磷脂、維生素E、抗壞血酸棕櫚酸酯、二丁基羥基甲苯、丁基羥基茴香醚或迷迭香提取物中的任意一種或至少兩種的組合。

11.根據權利要求1所述的應用，其特征在于，所述唾液酸鹽油懸液的制備方法包括以下步驟：

（1）將唾液酸溶于水，加入堿性食品添加劑，進行反應，獲得唾液酸鹽溶液；

（2）對所述唾液酸鹽溶液進行干燥并粉碎，獲得唾液酸鹽；

（3）將所述唾液酸鹽加入到油脂中，進行混合，即獲得所述唾液酸鹽油懸液。

12.根據權利要求11所述的應用，其特征在于，步驟（1）所述唾液酸鹽溶液的pH為6~8。

13.根據權利要求11所述的應用，其特征在于，步驟（2）所述唾液酸鹽的粒徑≤100 μm。

14.根據權利要求11所述的應用，其特征在于，步驟（3）在剪切條件下將唾液酸鹽加入到油脂中。

15.根據權利要求11所述的應用，其特征在于，步驟（3）所述唾液酸鹽油懸液的粒徑30μm。

16.根據權利要求11所述的應用，其特征在于，步驟（3）還包括加入抗氧化劑的步驟。

17.根據權利要求11所述的應用，其特征在于，步驟（3）所述混合后還包括選擇性地進行降溫處理的步驟。

18.根據權利要求17所述的應用，其特征在于，所述降溫處理為降溫至8℃以下。

19.根據權利要求18所述的應用，其特征在于，所述降溫處理為降溫至-10~8℃。

20.根據權利要求17所述的應用，其特征在于，所述降溫處理為梯度降溫。

21.根據權利要求20所述的應用，其特征在于，所述梯度降溫的每段降低溫度為5~15℃。