[發明專利]用于制備構樹發酵液的液體發酵系統及其應用

在審

• 申請號: 202011376359.0
• 申請日: 2020-11-30
• 公開（公告）號: CN112481114A
• 公開（公告）日: 2021-03-12
• 發明（設計）人: 許標
• 申請（專利權）人: 中商構能生態科技（天津）有限公司
• 主分類號: C12M1/36
• 分類號: C12M1/36;C12M1/00
• 代理公司: 北京細軟智谷知識產權代理有限責任公司 11471
• 代理人: 劉靜榮

1.用于制備構樹發酵液的液體發酵系統，其特征在于，所述發酵系統從上游到下游包括順次連通的乳化罐、配液罐、第一培養罐和稀釋罐，其中，

所述乳化罐用于預溶解培養基物料；

所述配液罐用于將培養基物料稀釋成培養液；

所述第一培養罐用于將發酵菌種培養生長，得到發酵原液；

所述稀釋罐用于將所述發酵原液稀釋，得到發酵液，其中，

所述配液罐、所述第一培養罐、所述稀釋罐均分別設置有自循環管路。

2.根據權利要求1所述的用于制備構樹發酵液的液體發酵系統，其特征在于，所述發酵系統還包括第二培養罐，所述第二培養罐分別與所述配液罐、稀釋罐連通，所述第二培養罐用于將發酵菌種培養生長，得到發酵原液，且所述第二培養罐設置有自循環管路。

3.根據權利要求2所述的用于制備構樹發酵液的液體發酵系統，其特征在于，所述發酵系統還包括熱水罐，所述熱水罐內盛裝有熱水，所述熱水用以為所述配液罐、所述第一培養罐、所述第二培養罐和所述稀釋罐加熱，以提供菌株生長所需溫度。

4.根據權利要求2所述的用于制備構樹發酵液的液體發酵系統，其特征在于，所述發酵系統還包括儲水罐，所述儲水罐分別與所述乳化罐、所述配液罐、所述第一培養罐、所述第二培養罐和稀釋罐連通，用以提供無菌水。

5.根據權利要求4所述的用于制備構樹發酵液的液體發酵系統，其特征在于，所述發酵系統還包括無菌水罐，所述無菌水罐與所述儲水罐連通，用以向所述儲水罐提供無菌水。

6.利用權利要求1～5任一項所述的液體發酵系統制備構樹發酵液的方法，其特征在于，所述制備方法包括以下步驟：

(1)自動乳化：將水、培養基物料加入乳化罐，攪拌、滅菌；

(2)自動配液：將步驟(1)得到的培養基物料泵入配液罐，無菌水自動稀釋，自循環混勻，得到培養液；

(3)自動培養：將步驟(2)得到的培養液泵入第一培養罐中，在35～40℃條件下對于發酵菌種進行恒溫發酵，得到發酵原液；

(4)自動稀釋：將發酵原液泵入稀釋罐，無菌水、培養液自動稀釋，自循環混勻，得到所述構樹發酵液。

7.根據權利要求6所述的液體發酵系統制備構樹發酵液的方法，其特征在于，步驟(3)中，所述第一培養罐泵液完成后，將配液罐中的培養液泵入所述第二培養罐，進行自動培養。

8.根據權利要求6所述的液體發酵系統制備構樹發酵液的方法，其特征在于，步驟(4)自動稀釋前，判斷第一培養罐的情況，滿足第一培養罐的液位達100％，且第一培養罐的發酵時間大于24小時；并且，判斷配液罐的情況，滿足配液罐的液位大于75％時，啟動自動稀釋步驟，將發酵原液泵入稀釋罐，用無菌水、培養基稀釋。

9.根據權利要求6所述的液體發酵系統制備構樹發酵液的方法，其特征在于，步驟(3)自動培養前，判斷第一培養罐的液位，滿足第一培養罐液位低于85％；并且，判斷配液罐液位，滿足配液罐液位大于75％時，啟動自動培養步驟。

10.根據權利要求6所述的液體發酵系統制備構樹發酵液的方法，其特征在于，步驟(1)自動乳化前，對乳化罐、配液罐、第一培養罐和稀釋罐進行滅菌。