[發明專利]一種抗菌食品包裝膜及其制備方法與應用

有效

• 申請號: 202011374017.5
• 申請日: 2020-11-30
• 公開（公告）號: CN112430343B
• 公開（公告）日: 2023-03-21
• 發明（設計）人: 邢振雷;遲建國;徐利;高穎;田海龍;張家樹;李剛;李玲;李曉華
• 申請（專利權）人: 山東瑞博斯煙草有限公司
• 主分類號: C08J7/04
• 分類號: C08J7/04;C08J7/12;C08J7/06;C09D5/14;C09D183/04;C08L33/12
• 代理公司: 濟南圣達知識產權代理有限公司 37221
• 代理人: 王志坤

1.一種抗菌食品包裝膜的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）將洗必泰二乙酸鹽溶液與介孔二氧化硅納米顆?；旌喜嚢?，介孔二氧化硅納米顆粒包埋洗必泰二乙酸鹽，得到洗必泰二乙酸鹽-介孔二氧化硅納米顆粒材料；

（2）將洗必泰二乙酸鹽-介孔二氧化硅納米顆粒材料添加到聚二甲基硅氧烷溶液中，將混合物攪拌并超聲振蕩，得到預固化的洗必泰二乙酸鹽-介孔二氧化硅納米顆粒/聚二甲基硅氧烷溶液；

（3）PMMA樹脂包裝膜的預處理：用異丙醇清洗包裝膜，然后用氧氣等離子體處理包裝膜，最后將包裝膜在3-氨基丙基三乙氧基硅烷溶液中浸泡，形成自組裝層；

（4）將步驟（2）得到的預固化的洗必泰二乙酸鹽-介孔二氧化硅納米顆粒/聚二甲基硅氧烷溶液作為薄層施加到PMMA樹脂包裝膜上，然后進行熱處理，得到抗菌食品包裝膜；

步驟（1）的具體操作步驟為：將洗必泰二乙酸鹽溶解到溶劑中形成溶液，與介孔二氧化硅納米顆粒混合、攪拌、離心、洗滌并干燥，得到介孔二氧化硅納米顆粒包埋洗必泰二乙酸鹽的洗必泰二乙酸鹽-介孔二氧化硅納米顆粒材料；攪拌的條件為：以300 rpm的速度在室溫下物理攪拌24 h；離心的條件為：使用微量離心機在6000rpm下離心10 min；洗滌為使用乙醇和蒸餾水除去未包封的CHX；干燥的條件為真空條件下90℃干燥10 min；

步驟（2）中將洗必泰二乙酸鹽-介孔二氧化硅納米顆粒材料添加到聚二甲基硅氧烷溶液中后還包括攪拌、超聲振蕩和抽真空的步驟；攪拌的時間為1 h；超聲振蕩的時間為30min；抽真空的時間為20 min，至去除氣泡；

步驟（3）中所述氧氣等離子體的功率為70W，處理時間為10 min；所述3-氨基丙基三乙氧基硅烷水相溶液中3-氨基丙基三乙氧基硅烷的濃度為占體積分數的5%；浸泡溫度為85℃，時間為10 min；

步驟（4）中所述熱處理的溫度為80℃，時間為2 h；

所述洗必泰二乙酸鹽-介孔二氧化硅納米顆粒材料的添加量為聚二甲基硅氧烷質量的0.2-0.6 wt%。

2.如權利要求1所述的抗菌食品包裝膜的制備方法，其特征在于，步驟（1）中所述溶劑選自乙醇，甲醇，異丙醇和乙腈。

3.如權利要求2所述的抗菌食品包裝膜的制備方法，其特征在于，所述溶劑為乙醇。

4.如權利要求1所述的抗菌食品包裝膜的制備方法，其特征在于，所述介孔二氧化硅納米顆粒的孔容積為0.98 cm³/g，孔徑為2.5 nm。

5.權利要求1-4任一所述的抗菌食品包裝膜的制備方法制備得到的抗菌食品包裝膜。

6.權利要求5所述的抗菌食品包裝膜在食品包裝中的應用。