[發明專利]一種牛肉加工可側翻出料的攪拌機

在審

• 申請號: 202011267807.3
• 申請日: 2020-11-13
• 公開（公告）號: CN112516906A
• 公開（公告）日: 2021-03-19
• 發明（設計）人: 于文彪;從桂雁
• 申請（專利權）人: 山東魯拓畜產品有限公司
• 主分類號: B01F15/02
• 分類號: B01F15/02;B01F15/00;A21B5/08;A21B3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種牛肉加工可側翻出料的攪拌機，包括油炸鍋爐，所述油炸鍋爐的下表面固定安裝有支撐底架，所述支撐底架的內側面固定安裝有動力電機，所述油炸鍋爐的內側活動安裝有過濾鍋，所述過濾鍋的端口上方固定安裝有攪拌電機，所述過濾鍋的上表面活動安裝有保溫蓋板。本發明所述的一種牛肉加工可側翻出料的攪拌機，能夠通過微孔鋼絲濾網將其微小物質與合格大小的牛肉粒分離同時，還防止其進入加熱的油炸鍋爐中導致與加熱塊接觸加熱而燒焦粘附在加熱裝置表面難以清理，并能起到減少熱量的流失，加快加熱速度，并且可防止外部異物或灰塵掉入，當不使用時可將活動蓋板收入到保溫蓋板的內部，從而減少蓋體結構的占用空間。

技術領域

本發明涉及攪拌機領域，特別涉及一種牛肉加工可側翻出料的攪拌機。

背景技術

攪拌機常用來處理較低黏度液體的混合，包括液體與液體(互溶或不互溶)的混合，固體懸浮液的制取以及伴有加速溶解、強化熱交換等的攪拌操作。在食品加工中，各種面漿、混合乳液、原料糖漿的制備等都是采用攪拌機實現的,攪拌操作最基本的要求是實現物料間的均勻混合,葉輪型式可分成徑向流和軸向流兩大類，與之對應的葉輪稱為平葉和螺旋面葉，另外還有一種能夠同時產生兩種流向的葉輪，稱為折葉，若按葉輪的結構特征可分為槳式、蝸輪式、旋槳式以及一些其它特殊型式的攪拌器，其工作原理是，攪拌機工作時，混合機理主要由三方面作用構成，即對流混合、分子擴散混合和剪切混合，通常，攪拌機容器內流動的液體有三個方面的速度分量，即垂直于攪拌軸的徑向分量、與軸平行的軸向分量和與葉輪相切的切向分量，使用中具備較好的攪拌效果，且功耗較低，廣泛應用于各個領域；

然而現有的牛肉加工可側翻出料的攪拌機在使用時存在一定的弊端，在進行牛肉粒的加工時，其端口難以設蓋，容易使得加熱緩慢，并且投入的香料難以保留容易擴散出去，且傳統的蓋板較大無論是蓋設時還是收納時都很麻煩，而且會占用較大的使用空間，另外在加工后，投入的香料和碎屑牛肉容易掉落至油炸鍋爐底部導致加熱結塊難以清理，并且不易直接將其從油液濾除。

發明內容

本發明的主要目的在于提供一種牛肉加工可側翻出料的攪拌機，可以有效解決背景技術中的問題。

為實現上述目的，本發明采取的技術方案為：

一種牛肉加工可側翻出料的攪拌機，包括油炸鍋爐，所述油炸鍋爐的下表面固定安裝有支撐底架，所述支撐底架的內側面固定安裝有動力電機，所述油炸鍋爐的內側活動安裝有過濾鍋，所述過濾鍋的端口上方固定安裝有攪拌電機，所述過濾鍋的上表面活動安裝有保溫蓋板。

優選的，所述油炸鍋爐的上端口靠近一側邊緣處固定安裝有軸承座，所述支撐底架的表面靠近下表面四角位置均活動安裝有移動滑輪。

優選的，所述動力電機的輸出端連接有減速機，所述減速機的輸出端固定連接有主動齒輪，所述主動齒輪的表面活動設有套設有傳動鏈條。

優選的，所述過濾鍋的一側表面固定安裝有側翻滾軸，所述過濾鍋的上端口靠近側翻滾軸的位置固定安裝有倒料端口，所述過濾鍋的內部固定安裝有小孔鋼絲濾網，所述過濾鍋的內部位于小孔鋼絲濾網的下方設有安裝插槽，所述安裝插槽的下方固定安裝有支撐橫桿，所述安裝插槽的內部活動安裝有抽屜架，所述抽屜架的下表面、前表面和后表面均固定安裝有微孔鋼絲濾網，所述抽屜架的一側表面固定安裝有提拉把手，所述抽屜架的內部開設有限位凹槽，所述限位凹槽的內部連接有復位彈簧，所述復位彈簧的另一端連接有固定插銷，所述固定插銷的表面位于抽屜架的外部固定安裝有撥動板，所述過濾鍋的上表面邊緣固定安裝有安裝架。

優選的，所述攪拌電機固定安裝于安裝架的上表面中部，所述過濾鍋通過側翻滾軸和軸承座與油炸鍋爐活動連接，所述側翻滾軸的一端固定安裝有從動齒輪，所述主動齒輪通過傳動鏈條與主動齒輪活動連接，所述從動齒輪和所述傳動鏈條的表面罩設有安全防護罩，所述過濾鍋的表面位于抽屜架插入的安裝插槽端口處開設有固定卡槽。

優選的，所述攪拌電機的輸出端固定連接有輸出桿，所述輸出桿的表面固定垂直安裝有攪拌桿。