[發(fā)明專利]一種控溫控濕抑菌的食品加工車間

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011254877.5
• 申請日: 2020-11-11
• 公開（公告）號: CN112343381A
• 公開（公告）日: 2021-02-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 孫權(quán);張華;王堯堯;李紅
• 申請（專利權(quán)）人: 常德市源宏食品有限責任公司
• 主分類號: E04H5/02
• 分類號: E04H5/02;E04C2/08;E04F19/04;A61L9/20;F24F8/108;F24F8/158;F24F8/22
• 代理公司: 湖南省森越知運專利代理事務(wù)所(普通合伙) 43258
• 代理人: 尤志君

1.一種控溫控濕抑菌的食品加工車間，包括車間本體（1），其特征在于：所述車間本體（1）內(nèi)設(shè)置有加工室（2），所述加工室（2）內(nèi)一側(cè)位置設(shè)置有風淋室（3），所述風淋室（3）的兩端均設(shè)置有封閉門（4），所述加工室（2）內(nèi)底部設(shè)置有地墊（5），且加工室（2）內(nèi)壁邊緣與地墊（5）相接位置均設(shè)置有防護貼腳線（6），所述加工室（2）內(nèi)設(shè)置有食品加工機器（7），且加工室（2）內(nèi)一側(cè)位置分別設(shè)置有恒溫機（8）與恒濕機（9），所述加工室（2）的內(nèi)壁兩側(cè)靠近頂部位置均設(shè)置有紫外線消毒燈架（10），且加工室（2）內(nèi)壁頂部固定連接有檢測架（11），所述檢測架（11）上分別設(shè)置有溫度傳感器（12）與濕度傳感器（13），所述車間本體（1）內(nèi)頂部位置設(shè)置有排風扇（14），且車間本體（1）內(nèi)設(shè)置有與排風扇（14）相連通的通風槽（15），所述加工室（2）內(nèi)頂部與排風扇（14）相對應(yīng)的位置設(shè)置有過濾架（16），所述過濾架（16）內(nèi)分別設(shè)置有第一濾網(wǎng)（17）、第二濾網(wǎng)（18）與第三濾網(wǎng)（19），且過濾架（16）的頂部兩端位置均固定連接有連接塊（20），兩個所述連接塊（20）與過濾架（16）內(nèi)相對應(yīng)的位置均設(shè)置有內(nèi)槽（21），兩個所述內(nèi)槽（21）內(nèi)均設(shè)置有移動塊（22），且兩個內(nèi)槽（21）的內(nèi)壁一側(cè)與兩個移動塊（22）的外表面一側(cè)之間均連接有彈簧（23），兩個所述移動塊（22）的外表面遠離彈簧（23）的一側(cè)兩端位置均分別固定連接有推桿（24）與限位塊（25），所述加工室（2）的頂部設(shè)置有與兩個連接塊（20）相對應(yīng)嵌套配合的連接槽（26），兩個所述連接槽（26）的內(nèi)壁一側(cè)均設(shè)置有限位槽（27），兩個所述限位塊（25）與兩個限位槽（27）之間為對應(yīng)嵌套配合設(shè)置，所述車間本體（1）的外表面一側(cè)設(shè)置有控制器（28）。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種控溫控濕抑菌的食品加工車間，其特征在于：所述車間本體（1）采用不銹鋼潔凈板材建造而成。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種控溫控濕抑菌的食品加工車間，其特征在于：所述地墊（5）與防護貼腳線（6）均采用聚氨酯材料。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種控溫控濕抑菌的食品加工車間，其特征在于：兩個所述紫外線消毒燈架（10）上均分別設(shè)置有三組紫外線消毒燈。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種控溫控濕抑菌的食品加工車間，其特征在于：所述第一濾網(wǎng)（17）為粗濾網(wǎng)，所述第二濾網(wǎng)（18）為竹炭纖維濾網(wǎng)，所述第三濾網(wǎng)（19）為細濾網(wǎng)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種控溫控濕抑菌的食品加工車間，其特征在于：所述控制器（28）上分別設(shè)置有顯示屏（29）與操作按鈕（30），所述控制器（28）為PLC控制器（28）型號為ah500，所述溫度傳感器（12）的型號為PT100，所述濕度傳感器（13）的型號為HM1500。