[發明專利]空氣炸鍋

有效

• 申請號: 202011229462.2
• 申請日: 2020-11-06
• 公開（公告）號: CN112294135B
• 公開（公告）日: 2021-12-28
• 發明（設計）人: 饒力;張西洋;郭鑫
• 申請（專利權）人: 郭鑫
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 煙臺上禾知識產權代理事務所(普通合伙) 37234
• 代理人: 蘇紅紅

本發明涉及一種空氣炸鍋，包括有內部形成有烹飪腔的機體，能進出烹飪腔的鍋體，以及設于機體內且位于烹飪腔上方的電熱裝置，鍋體包括第一鍋體和第二鍋體；機體的烹飪腔內設有一體式爐腔內膽，該一體式爐腔內膽上形成有能分別容置第一鍋體和第二鍋體的第一容腔和第二容腔，第一鍋體設置在第一容腔內，第二鍋體設置在第二容腔內。第一容腔開口處的側壁和第二容腔開口處的相鄰側壁設有間隙，所述間隙形成冷風風道。本發明的優點在于通過采用一體式爐腔內膽結構，節約了材料成本，提高了組裝效率，而設置兩個獨立的第一鍋體和第二鍋體，且兩容腔間設置冷風風道，利于機體的散熱，保證了機體內電機等元器件的工作環境。

技術領域

本發明涉及廚房設備技術領域，具體指一種空氣炸鍋。

背景技術

空氣炸鍋是一種利用高速、高溫空氣循環技術對食品進行炸制的新型家用電器，其做出的食品比傳統電炸鍋相比可降低80％油脂，在日常使用中易于清潔，既安全又經濟，備受人們所青睞。

現有的空氣炸鍋一般包括機體，機體內形成有烹飪腔體，機體內設有能向烹飪腔體內部送入高溫空氣的熱風，烹飪腔體內設有用于盛放食物的鍋體，利用熱風工作時產生的高溫熱風，對鍋體內的食材進行加熱，熱空氣與食物充分接觸，利用食物表面瞬間快速失去水分，或再加上食品自身產生的油脂，使食品表面形成酥脆口感，呈現被油炸的效果。具體結構可參見專利申請號為CN201710570933.8(公告號為CN107233007A)的發明專利《一種簡易裝配結構的空氣炸鍋》。

但是上述空氣炸鍋中，烹飪腔內的鍋體只有一個，不能同時烹飪兩種不同食物或進行兩種不同類型的烹飪程序。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是針對現有技術的現狀，提供一種能同時進行兩個烹飪操作、并且組裝簡便的空氣炸鍋。

本發明解決上述技術問題所采用的技術方案為：一種空氣炸鍋，包括有內部形成有烹飪腔的機體，能進出烹飪腔的鍋體，以及設于機體內且位于烹飪腔上方的電熱裝置，所述鍋體包括第一鍋體和第二鍋體；所述機體的烹飪腔內設有一體式爐腔內膽，該一體式爐腔內膽上形成有能分別容置第一鍋體和第二鍋體的第一容腔和第二容腔，所述第一鍋體設置在第一容腔內，所述第二鍋體設置在第二容腔內，所述第一容腔開口處的側壁和第二容腔開口處的相鄰側壁設有間隙，所述間隙形成冷風風道。這種一體式爐腔內膽結構的設計，使得空氣炸鍋結構緊湊，且兩個鍋體分別放置在各自的容腔內，整體性好，保持了產品結構的一致性，外觀美觀，同時，兩個鍋體對應不同的容腔，使得二者可以獨立工作，也可以同時工作，都不會影響各自的性能，可以將二者的程序設置的不同，從而可以同時加工不同的食物，也可以只啟動一個工作，從而實現了該空氣炸鍋的多功能。進一步的，兩容腔間設置冷風風道，冷風從兩個容腔間的冷風風道通過，給兩個容腔之間散熱降溫，不至于使容腔溫度過高，保證了機體的工作環境。

作為改進，所述第一容腔開口處的側壁和第二容腔開口處的相鄰側壁連接形成一體結構，形成冷風風道的前側壁。這樣形成了較完整的風道，冷風可以被引導沿著風道循環，降溫效果更好。

作為改進，所述第一容腔在開口處設有傾斜設置的第一導向面，所述第二容腔在開口處設有傾斜設置的第二導向面，所述第一導向面和第二導向面連接為一體，并在一體式爐腔內膽上形成V型結構。這樣的結構設置，使得冷風流動更順暢，不會造成窩風現象，從而降低了噪音。

再改進，第一容腔開口處的側壁和第二容腔開口處的相鄰側壁設有間隙，所述間隙形成冷風風道，冷風從兩個容腔間的冷風風道通過，給兩個容腔之間散熱降溫，不至于使容腔溫度過高，保證了機體的工作環境。

再改進，第一容腔開口處的側壁和第二容腔開口處的相鄰側壁連接形成一體結構，形成冷風風道的前側壁，形成了較完整的風道，冷風可以被引導沿著風道循環，降溫效果更好。