[發(fā)明專利]一種木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011211798.6
• 申請(qǐng)日: 2020-11-03
• 公開（公告）號(hào): CN112359080A
• 公開（公告）日: 2021-02-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱漢靜;朱漢生;劉鎦;陳冬勁
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江蘇康維生物有限公司
• 主分類號(hào): C12P19/14
• 分類號(hào): C12P19/14;C12P19/12;C12P19/00
• 代理公司: 南京蘇博知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 32411
• 代理人: 陳婧

1.一種木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制備方法，其特征在于：包括下述操作步驟：

S1、原料預(yù)處理：

于粉碎后的原料表面均勻噴灑食用乙酸，并進(jìn)行發(fā)酵；

S2、制備聚木糖水溶液：

將發(fā)酵后的原料與潔凈水按重量比進(jìn)行混合，并加入弱酸催化劑進(jìn)行蒸煮，等待原料中的木聚糖溶出；

S3、固液分離：

將制出的木聚糖水溶液進(jìn)行過(guò)濾，分離出殘留原料渣；

S4、制備聚木糖糖液：

調(diào)試聚木糖水溶液的PH值，并按比例加入木聚糖酶進(jìn)行酶解反應(yīng)；

S5、除雜脫色與截留：

將制出的聚木糖糖液通過(guò)活性炭和交換樹脂實(shí)現(xiàn)除雜脫色，并通過(guò)大分子截留膜截留大分子木聚糖，過(guò)濾出低聚木糖糖液，大分子木聚糖繼續(xù)酶解產(chǎn)生低聚木糖糖液，低聚木糖糖液經(jīng)過(guò)真空濃縮與噴霧干燥形成低聚木糖粉劑；

S6、殘留原料處理：

將殘留原料渣收集壓縮并噴灑弱酸催化劑，再添加發(fā)酵劑進(jìn)行培養(yǎng)發(fā)酵，發(fā)酵完畢后進(jìn)行打散與動(dòng)物飼料均勻混合。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制備方法，其特征在于：所述步驟S1中，原料與食用乙酸之間按重量比為1:0.2至1:0.4。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制備方法，其特征在于：所述步驟S1中，發(fā)酵時(shí)間為0.2h至0.35h。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制備方法，其特征在于：所述步驟S2中，原料與潔凈水之間按重量比為1:6至1:10進(jìn)行混合，并加入原料重量百分比為0.2％至1.5％的弱酸催化劑。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制備方法，其特征在于：所述步驟S2中，蒸煮溫度為155℃至180℃，蒸煮時(shí)間為0.3h至1h。。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制備方法，其特征在于：所述步驟S4中，調(diào)試聚木糖水溶液的PH值為5.0至6.0，且按照每克聚木糖水溶液加入50至85UI單位的木聚糖酶。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制備方法，其特征在于：所述酶解反應(yīng)時(shí)的溫度為45℃至60℃，且時(shí)間控制在4h至10h。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制備方法，其特征在于：所述步驟S6中，殘留原料渣與弱酸催化劑按重量比為1:0.15。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制備方法，其特征在于：所述步驟S6中，發(fā)酵劑采用飼料發(fā)酵劑，且飼料發(fā)酵劑加入量為殘留原料渣重量百分比的0.2％。