[發明專利]循環熱風控制系統

在審

• 申請號: 202011194975.4
• 申請日: 2020-10-30
• 公開（公告）號: CN112294131A
• 公開（公告）日: 2021-02-02
• 發明（設計）人: 張永杰
• 申請（專利權）人: 櫻花衛廚（中國）股份有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 昆山中際國創知識產權代理有限公司 32311
• 代理人: 盛建德

1.一種循環熱風控制系統，其特征是：該循環熱風控制系統包括：用戶指令接收模塊、溫度檢測與處理模塊、控制模塊、信息反饋模塊和輸出模塊，用戶指令接收模塊用于接收用戶的設置指令包括工作模式、烹飪溫度、烹飪時間，接收設置指令后系統驅動溫度檢測與處理模塊用于檢測初始溫度、工作溫度并通過信息反饋模塊反饋的數據進行處理并傳輸給控制模塊，控制模塊傳輸給輸出模塊，輸出模塊對工作系統中的加熱負載的運行、電機的旋轉方向及轉速參數進行控制；

基于該控制系統下的烤箱包括烹飪腔、熱風腔、風機組三大結構；烹飪腔體的后部區域在內膽后板前端設計一具有導風功能的導風罩，導風罩與后板之間形成熱風腔，在熱風腔內設置一提供熱源的加熱負載；風機組包括具有正反雙向旋轉特性的電機且與旋轉軸連接可形成正反雙向出風的風葉，其中風葉置于熱風腔內且在加熱負載的熱量區域，電機安裝在內膽后部且旋轉軸穿過內膽并與風葉止轉連接，在熱風腔內，加熱負載將電能轉換為熱能產生熱量，電機將電能轉換為旋轉能帶動旋轉軸上的風葉旋轉，風葉旋轉使風葉的正面直徑旋轉區域形成負壓，通過導風罩正面的吸風口將烹飪腔內的空氣吸入熱風腔，在風葉切向力的作用下將由加熱負載加熱的熱空氣從導風罩的四周進風口吹回烹飪腔內；

系統接收用戶給定的溫度、時間指令后，通過安裝在烹飪腔內的溫度檢測與處理模塊監測并反饋烹飪腔內實時溫度狀況T0，隨即系統對監測的溫度T0與用戶輸入溫度T1進行比較并相應的輸出；若T0T1則輸出加熱負載進行預熱，電機按預熱模式的轉速和正反交替頻率進行動作，達到預熱溫度后系統進入溫度維持階段，此時系統將T0與系統預設電機交替轉向頻率的溫度區間進行比對后，輸出對應得電機正反交替旋轉的頻率，同時控制模塊實時根據溫度反饋狀況通過調整加熱負載輸出電壓比例或啟停方式達到腔內溫度維持恒定；若T0T1且T0-T1安全裕度△值，則繼續工作并進入溫度維持恒定狀態，控制加熱負載的輸出及電機的正反旋轉交替頻率，使烹飪腔內T0滿足用戶設定溫度需求；若T0T1且T0-T1安全裕度△，則處于高溫狀態，停止加熱負載的工作且保持電機繼續工作，待溫度反饋模塊實時反饋的溫度T0降低并滿足要求后繼續進入溫度維持恒定來滿足烹飪要求。