[發(fā)明專利]一種涼皮自動上油堆疊裝置

在審

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• 申請日: 2020-10-30
• 公開（公告）號: CN112293650A
• 公開（公告）日: 2021-02-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李棟
• 申請（專利權(quán)）人: 李棟
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23P20/15;A23P30/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明涉及一種涼皮自動上油堆疊裝置，包括工作平臺、運料組件、上油組件、堆疊組件，運料組件通過支撐架設(shè)置在工作平臺上，上油組件位于運料組件上，堆疊組件設(shè)置在運料組件的底部，運料組件中有兩個能夠相向旋轉(zhuǎn)的棉輪，上油組件中的兩個通油管分別同軸設(shè)置在兩個棉輪的內(nèi)側(cè)，兩個通油管上都開設(shè)有等距離分布的若干個圓孔，實現(xiàn)了棉輪輸送和上油的功能，堆疊組件中的接面板設(shè)置在運料組件正下方，當接面板做直線往復運動將完成涼皮的折疊堆疊，本發(fā)明可以有效對制作好的涼皮進行自動上油和堆疊，減少了人力的消耗，提高了工作效率，確保了工藝過程中的衛(wèi)生要求。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體是涉及一種涼皮自動上油堆疊裝置。

背景技術(shù)

涼皮是起源于陜西關(guān)中的漢族傳統(tǒng)美食，流行于中國北方地區(qū)，涼皮因原料、制作方法、地域不同，分為熱米（面）皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等，具有多種口味，是不可多得的天然綠色無公害食品。

目前，涼皮的加工可以由涼皮機自動加工，在涼皮從涼皮機上自動生產(chǎn)出來后，需要人工對涼皮進行堆疊，并且在堆疊過程中的同時對涼皮進行刷油，最后將上油后的涼皮切斷，以方便涼皮的儲存。在對涼皮進行堆疊和上油的作業(yè)時比較消耗人力，效率低，并且操作人員與涼皮的直接接觸可能會導致細菌污染制作好的涼皮。

發(fā)明內(nèi)容

為解決上述技術(shù)問題，提供一種涼皮自動上油堆疊裝置，本技術(shù)方案解決了對制作好的涼皮進行上油和堆疊的問題。

為達到以上目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：

一種涼皮自動上油堆疊裝置，包括：

工作平臺；

運料組件，設(shè)置在工作平臺上，用于對涼皮進行向下輸送，運料組件包括兩個能夠相向旋轉(zhuǎn)的棉輪；

上油組件，用于對運料組件上的涼皮進行上油，上油組件包括兩個水平且平行設(shè)置的通油管，兩個通油管分別同軸設(shè)置于兩個棉輪的內(nèi)側(cè)，兩個通油管上都開設(shè)有等距離分布的若干個圓孔；

堆疊組件，設(shè)置在運料組件的底部，用于對上油后的涼皮進行折疊堆疊，堆疊組件包括一個用于接住涼皮的接面板和一個用于驅(qū)動接面板作直線往復運動的驅(qū)動機構(gòu)。

優(yōu)選的，運料組件還包括支撐架、箱體和第一電機，箱體通過支撐架固定設(shè)置于工作平臺的上方，箱體的頂部開設(shè)有進面口，箱體的底部開設(shè)有出面口，箱體的側(cè)壁上固定設(shè)置一個第一電機支架，第一電機與第一電機支架固定連接，第一電機的輸出軸與兩個棉綸的同一端傳動連接。

優(yōu)選的，運料組件還包括第一齒輪、第二齒輪、同步帶、第三齒輪和兩個同步輪，兩個棉輪均位于箱體中并且棉綸的兩端分別穿過箱體的兩個側(cè)壁，第一齒輪固定套設(shè)于一個棉綸的一端，兩個同步輪分別套設(shè)于其中一個棉輪的一端和第一電機的輸出端，同步帶套設(shè)于兩個同步輪上，第三齒輪固定套設(shè)于另一個棉綸的一端，第二齒輪設(shè)置于第一齒輪和第三齒輪之間，并且第二齒輪軸接于箱體的外壁上，第二齒輪分別與第一齒輪和第三齒輪嚙合。

優(yōu)選的，上油組件還包括油箱、兩個微型泵、兩個出油管和兩個進油管，油箱設(shè)置于箱體的頂部，兩個微型泵設(shè)置于箱體頂部，每個出油管的一端均與油箱相連，另一端均與對應(yīng)的通油管的一端相連，每個進油管的一端均與對應(yīng)通油管的另一端相連，每個進油管的另一端通過微型泵與油箱相連。

優(yōu)選的，每個通油管的軸端均設(shè)有一個軸承，靠近第一電機的兩個軸承分別設(shè)置在第一齒輪和第三齒輪內(nèi)，遠離第一電機的兩個軸承固定設(shè)置在箱體的側(cè)壁上。

優(yōu)選的，工作平臺頂部設(shè)有兩個平行且方向與工作平臺長度方向一致的滑槽，接面板與工作平臺滑動連接，接面板位于支撐架的正下方，支撐架上開設(shè)有用于供涼皮落下的避讓孔。