[發明專利]一種用于降解廚余垃圾的抗酸耐鹽微生物菌劑及其制備方法

在審

• 申請號: 202011172496.2
• 申請日: 2020-10-28
• 公開（公告）號: CN112159783A
• 公開（公告）日: 2021-01-01
• 發明（設計）人: 黃河;唐勇
• 申請（專利權）人: 深圳市家家分類環保技術開發有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12N1/16;C12N1/14;B09B3/00;C12R1/07;C12R1/125;C12R1/69
• 代理公司: 廣州獨角熊知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 44580
• 代理人: 張小黎

本發明公開了一種用于降解廚余垃圾的抗酸耐鹽微生物菌劑及其制備方法。該抗酸耐鹽微生物菌劑包括如下按重量份數計的原料：蘇云金芽孢桿菌菌液4～10份、凝結芽孢桿菌菌液4～10份、解淀粉芽孢桿菌菌液1～5份、枯草芽孢桿菌菌液5～10份、酵母菌菌液0.5～2份、米曲霉菌液0.5～2份。本發明將蘇云金芽孢桿菌菌液、凝結芽孢桿菌菌液、解淀粉芽孢桿菌菌液、枯草芽孢桿菌菌液、酵母菌菌液和米曲霉菌液混合發酵制成微生物菌劑，該微生物菌劑不僅能夠對廚余垃圾中的纖維素、蛋白質、淀粉、油脂等成分進行有效降解，使廚余垃圾充分發酵，具有優異的抗酸性和耐鹽性，能夠在高鹽分含量和酸性條件下正常發揮其功能性。

技術領域

本發明涉及微生物技術領域，特別涉及一種用于降解廚余垃圾的抗酸耐鹽微生物菌劑及其制備方法。

背景技術

廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業。

目前，我國廚余垃圾的處理方法主要有如下幾種：(1)發酵后制成有機肥或土壤調理劑；(2)回收后直接作為動物飼料；(3)油脂分離，回收油脂；(4)焚燒或填埋；其中，利用微生物發酵廚余垃圾后制成有機肥或土壤調理劑的處理方法具有可資源化利用率高的優勢。但是，我國廚余垃圾具有高鹽分、高有機物含量和高含水量等特性，其中，過高的鹽分含量會抑制微生物發揮其發酵功能，發酵過程中產生的有機小分子酸(如乳酸、丙酸、乙酸等)也會在一定程度上抑制微生物的發酵功能。

因此，十分有必要研發出一種具有優異的抗酸耐鹽的微生物菌劑，以提高發酵過程中廚余垃圾的降解效率。

發明內容

本發明的目的在于提供一種用于降解廚余垃圾的抗酸耐鹽微生物菌劑及其制備方法，以解決上述技術問題。

為了實現上述目的，本發明的技術方案為：

第一方面，本發明提供的一種用于降解廚余垃圾的抗酸耐鹽微生物菌劑，按重量份數計，包括如下原料：蘇云金芽孢桿菌菌液4～10份、凝結芽孢桿菌菌液4～10份、解淀粉芽孢桿菌菌液1～5份、枯草芽孢桿菌菌液5～10份、酵母菌菌液0.5～2份、米曲霉菌液0.5～2份。

優選的，所述用于降解廚余垃圾的抗酸耐鹽微生物菌劑，按重量份數計，包括如下原料：蘇云金芽孢桿菌菌液7～9份、凝結芽孢桿菌菌液8～9份、解淀粉芽孢桿菌菌液2～4份、枯草芽孢桿菌菌液6～8份、酵母菌菌液0.5～1份、米曲霉菌液0.5～1份。

優選的，所述蘇云金芽孢桿菌菌液、凝結芽孢桿菌菌液、解淀粉芽孢桿菌菌液、枯草芽孢桿菌菌液的制備方法，包括如下步驟：

將蘇云金芽孢桿菌菌種、凝結芽孢桿菌菌種、解淀粉芽孢桿菌菌種、枯草芽孢桿菌菌種分別接種至裝有體積比為20～30％的活化培養基的搖瓶中，分別在溫度35～40℃、搖瓶轉速180～220r/min的條件下培養18～24h，所述活化培養基為牛肉膏蛋白胨液體培養基；將活化好的蘇云金芽孢桿菌菌種、凝結芽孢桿菌菌種、解淀粉芽孢桿菌菌種、枯草芽孢桿菌菌種分別進行兩次梯度培養，每次梯度培養的條件為：溫度28～32℃、攪拌轉速150～200r/min、培養時間10～18h，第一次梯度培養基為pH值為5～6、含鹽量為2～3％的肉湯培養基，所述第二次梯度培養基為pH值為4～5、含鹽量為3～5％的肉湯培養基，培養得到蘇云金芽孢桿菌菌液、凝結芽孢桿菌菌液、解淀粉芽孢桿菌菌液、枯草芽孢桿菌菌液。

進一步優選的，在蘇云金芽孢桿菌菌液、凝結芽孢桿菌菌液、解淀粉芽孢桿菌菌液、枯草芽孢桿菌菌液的制備方法中，所述第一次梯度培養基、第二次梯度培養基分別采用下述方法制得：按照pH值和含鹽量，將丙酸、乙酸和乳酸混合后添加入肉湯培養基中混合均勻，再添加氯化鈉混合均勻即得。