[發明專利]基于烹飪設備的烹飪控制方法、裝置和烹飪設備

有效

• 申請號: 202011144443.X
• 申請日: 2020-10-23
• 公開（公告）號: CN112315331B
• 公開（公告）日: 2021-11-16
• 發明（設計）人: 王江南;孔進喜;肖麟;朱方莉;管晶晶
• 申請（專利權）人: 珠海格力電器股份有限公司
• 主分類號: A47J36/32
• 分類號: A47J36/32;A47J36/24;A47J36/00;G05D23/19
• 代理公司: 廣州華進聯合專利商標代理有限公司 44224
• 代理人: 宋永慧

1.一種基于烹飪設備的烹飪控制方法，其特征在于，所述方法包括：

當檢測到針對烹飪設備觸發的烹飪操作指令時，響應所述烹飪操作指令，控制所述烹飪設備進入泡米階段，并根據所述烹飪操作指令，控制所述烹飪設備的加熱器件以第一預設功率進行加熱；

在以所述第一預設功率進行加熱期間，獲取所述烹飪設備的底部感溫元件所檢測到的實時底部溫度值；

當根據所述實時底部溫度值確定達到第一功率切換條件時，控制所述加熱器件以第二預設功率進行加熱；所述第一預設功率大于所述第二預設功率；

在以所述第二預設功率進行加熱期間，獲取所述烹飪設備的頂部感溫元件所檢測到的實時頂部溫度值；

當根據所述實時頂部溫度值確定達到第二功率切換條件時，控制所述加熱器件切換成所述第一預設功率進行加熱；當根據所述實時頂部溫度值確定的所述頂部感溫元件的溫度上升值，不小于預設溫度上升閾值時，確定達到所述第二功率切換條件；

當檢測到達到預設退出條件時，控制所述烹飪設備退出泡米階段。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述當根據所述實時底部溫度值確定達到第一功率切換條件時，控制所述加熱器件以第二預設功率進行加熱，包括：

將所述實時底部溫度值與預設底部溫度閾值進行比對；

當所述實時底部溫度值大于所述預設底部溫度閾值時，確定達到第一功率切換條件；

控制所述加熱器件切換至第二預設功率進行加熱。

3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述當根據所述實時頂部溫度值確定達到第二功率切換條件時，控制所述加熱器件切換成所述第一預設功率進行加熱，包括：

計算所述實時頂部溫度值和切換成所述第二預設功率時的頂部瞬時溫度的差值，得到所述頂部感溫元件的溫度上升值；

將所述溫度上升值與預設溫度上升閾值進行比對；

當確定所述溫度上升值不小于所述預設溫度上升閾值時，確定達到第二功率切換條件；

控制所述加熱器件切換至所述第一預設功率進行加熱。

4.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述當檢測到達到預設退出條件時，控制所述烹飪設備退出泡米階段，包括：

在以所述第一預設功率進行加熱期間內，統計第二預設功率的出現次數；

將所述第二預設功率的出現次數與第一預設出現次數閾值進行比對；

當所述第二預設功率的出現次數不小于所述第一預設出現次數閾值時，控制所述烹飪設備退出泡米階段。

5.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述當檢測到達到預設退出條件時，控制所述烹飪設備退出泡米階段，包括：

在以所述第二預設功率進行加熱期間內，統計所述第一預設功率的出現次數；

將所述第一預設功率的出現次數與第二預設出現次數閾值進行比對；

當所述第一預設功率的出現次數不小于所述第二預設出現次數閾值時，控制所述烹飪設備退出泡米階段。

6.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法還包括：

記錄進入泡米階段的初始時間點；

根據所述初始時間點，確定所述加熱器件在所述泡米階段下的加熱時間長度；

當根據所述加熱時間長度確定達到預設退出條件時，控制所述烹飪設備退出泡米階段。

7.根據權利要求6所述的方法，其特征在于，所述當根據所述加熱時間長度確定達到預設退出條件時，控制所述烹飪設備退出泡米階段，包括：

將所述加熱時間長度與預設泡米時間閾值進行比對；

當所述加熱時間長度不小于所述預設泡米時間閾值時，控制所述烹飪設備退出泡米階段。

8.根據權利要求5所述的方法，其特征在于，所述方法還包括：

在預設烹飪周期內，根據所述第二預設功率的出現次數，對所述烹飪設備的底部感溫元件進行故障判定；

當確定所述底部感溫元件故障時，生成故障提示信息。