[發明專利]腰果仁脫皮裝置和調節方法

有效

• 申請號: 202011143305.X
• 申請日: 2020-10-23
• 公開（公告）號: CN112137128B
• 公開（公告）日: 2021-07-13
• 發明（設計）人: 李達明;吳榮劍;徐立群;黎荏和
• 申請（專利權）人: 廣東南興天虹果仁制品有限公司
• 主分類號: A23N5/08
• 分類號: A23N5/08
• 代理公司: 廣州長星專利商標代理事務所(普通合伙) 44662
• 代理人: 梁桂萍

本發明公開了腰果仁脫皮裝置，脫皮裝置本體底部固定安裝有安裝座，安裝座下方設有回形框，回形框頂部固定安裝有U形座，安裝座轉動安裝在U形座底部內壁上，回形框內滑動套設有移動板，移動板的底部四角均轉動安裝有滾輪，本發明還公開了關于腰果仁脫皮裝置的調節方法。本發明設計合理，便于對四個滾輪快速同步收納，防止因誤碰或者工作震動造成位移和提高停放穩定性，便于移動且保證穩定停放，使滾輪不再長時間處于受力狀態，提高使用壽命，且便于根據實際需要對脫皮裝置本體的傾斜角度進行穩定調節，有助于提高出料效率，滿足使用需求，有利于使用。另外本發明還公開了腰果仁脫皮的生產工藝，使得腰果仁最終產品具有較好整體外觀以及均衡味道。

技術領域

本發明涉及腰果仁生產技術領域，特別涉及腰果仁脫皮裝置和調節方法及生產工藝。

背景技術

腰果外層是果殼，由纖維和殼液組成，內層是果仁，果仁外有一層包衣叫果皮，鮮腰果的果殼與果仁及果皮是緊密相連且很難分開，并且果殼中含有帶有腐蝕性的腰果殼液，人體與其接觸后會脫皮，加之腰果形狀奇特，需要使用合適的脫皮裝置對腰果進行脫皮處理。經檢索，申請號201420200744.3，公開了一種腰果仁脫皮機，包括機座，機座上設有動力傳送單元和脫皮主體，所述動力傳送單元包括電機、傳送帶、帶輪和聯接軸，脫皮主體包括機架及由其支撐的工作槽體，工作槽體下設有滾筒，工作槽體內，依次設有進料口、自動破皮單元、脫皮單元、除屑單元和出料口，滾筒的前段為設有破皮齒，后段設有摩擦墊，下部為皮渣斗，動力傳送單元通過聯接軸與滾筒相連接，機座為可調節斜度的，調節斜度的方式為：機座與滾輪和調節螺桿相連，通過調節螺桿調節底座的斜度，實際應用效果表明，該腰果仁脫皮機結構合理，連續化程度高，能夠有效實現腰果果仁連續化脫皮，脫皮率高，使果仁和仁皮完全分離，整仁率高，同時得到高質量的不帶皮果仁，且質量穩定，顯著提高企業的生產效率和經濟價值。

上述專利雖然實現了對腰果脫皮目的，但依然存在一定不足，其在工作過程中放置不穩定等技術問題，其通過滾輪雖然可以實現該裝置的整體移動，但不具備滾輪收納功能，在使用過程中通過滾輪對該裝置進行支撐，因此與地面接觸摩擦面積較小，受誤碰或者工作過程中的震動力時，容易發生輪子位移碰傷人或物等意外事件。與此同時還不能實現方便地調整安裝角度，因此針對上述技術問題而將不能滿足使用需求，因此我們提出了一種腰果仁脫皮裝置腰果仁脫皮裝置的結構進行優化設置具有重要意義。

另外由于腰果果實除了其表面具有較硬外殼，腰果仁表面還附著有軟質表皮，若將帶有表皮的腰果仁直接烘烤，將會使得軟質表面變硬，雖然可以在用戶食用腰果仁過程中將表皮清除，但是在售賣過程中，帶有表皮的腰果仁往往賣相不太美觀且無法取得較高價格，并且調味過程中，也容易使得調味料無法充分且均衡地進入腰果仁內部，而使得腰果仁實質口感和味道相對較差，因此通過設置相對優化的生產工藝，以實現方便地將腰果仁表皮清除，以及使腰果仁產品入味均衡具有非常重要意義。

發明內容

本發明的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的腰果仁脫皮裝置和調節方法及生產工藝。