[發明專利]一種具有腸道調節功能的瑞士乳桿菌L1258及其組合物

有效

• 申請號: 202011116363.3
• 申請日: 2020-10-19
• 公開（公告）號: CN112210516B
• 公開（公告）日: 2022-05-20
• 發明（設計）人: 趙林森;何方;羅思斯;賈曉蒙;路江浩;劉明月;孫新凱;楊玲
• 申請（專利權）人: 河北一然生物科技股份有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23L33/135;A23L33/21;A23L33/125;C12R1/225;C12R1/23;C12R1/25
• 代理公司: 河北知亦可為專利代理事務所(特殊普通合伙) 13115
• 代理人: 周大偉

1.一種瑞士乳桿菌（Lactobacillus helveticus）L1258，其特征在于，該菌株于2020年9月8日在中國科學院微生物研究所中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心保藏，其保藏號為CGMCCNo.20611，保藏地址為：北京市朝陽區北辰西路1號院3號。

2.一種瑞士乳桿菌L1258的組合物，其特征在于，按質量份數計，所述組合物包括5-10份瑞士乳桿菌L1258，4-8份嗜酸乳桿菌（Lactobacillus acidophilus）La28，6-9份植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum）LP45，瑞士乳桿菌L1258的保藏號為CGMCCNo.20611，嗜酸乳桿菌La28的保藏編號為CGMCCNo.11506，植物乳桿菌LP45的保藏號為CGMCC No.8072。

3.根據權利要求2所述的一種瑞士乳桿菌L1258的組合物，其特征在于，按質量份數計，所述組合物包括8份瑞士乳桿菌L1258，7份嗜酸乳桿菌La28，8份植物乳桿菌LP45。

4.根據權利要求2所述的一種瑞士乳桿菌L1258的組合物在制備食品中的應用。

5.根據權利要求4所述的一種瑞士乳桿菌L1258的組合物的應用，其特征在于，按質量份數計，所述食品包括A組分和B組分；所述A組分包括5-10份瑞士乳桿菌L1258，4-8份嗜酸乳桿菌La28，6-9份植物乳桿菌LP45，所述B組分包括柑橘纖維和菊粉。

6.根據權利要求5所述的一種瑞士乳桿菌L1258的組合物的應用，其特征在于，按質量份數計，所述食品包括A組分和B組分；所述A組分包括5-10份瑞士乳桿菌L1258，4-8份嗜酸乳桿菌La28，6-9份植物乳桿菌LP45，所述B組分包括柑橘纖維、菊粉，還包括乳糖醇和/或水蘇糖。

7.根據權利要求6所述的一種瑞士乳桿菌L1258的組合物的應用，其特征在于，按質量份數計，所述食品包括A組分和B組分；所述A組分包括5-10份瑞士乳桿菌L1258，4-8份嗜酸乳桿菌La28，6-9份植物乳桿菌LP45，所述B組分包括0.5-1.0份乳糖醇，1-2份水蘇糖，10-20份柑橘纖維，4-10份菊粉。

8.根據權利要求7所述的一種瑞士乳桿菌L1258的組合物的應用，其特征在于，按質量份數計，所述食品包括質量比為1：6的A組分和B組分；所述A組分包括8份瑞士乳桿菌L1258，7份嗜酸乳桿菌La28，8份植物乳桿菌LP45，所述B組分包括0.7份乳糖醇，1.5份水蘇糖，16份柑橘纖維，9份菊粉。

9.根據權利要求5-7任意一項所述的一種瑞士乳桿菌L1258的組合物的應用，其特征在于，所述A組分和B組分的質量比為1：（5-8）。