[發(fā)明專利]一種基于原位觀測的智能碾米測試試驗機

在審

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• 申請日: 2020-10-15
• 公開（公告）號: CN112345279A
• 公開（公告）日: 2021-02-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 楊柳;范雨超;陳歡;楊騰宇;宋少云;張敏
• 申請（專利權(quán)）人: 武漢輕工大學(xué)
• 主分類號: G01M99/00
• 分類號: G01M99/00;G01N21/84
• 代理公司: 深圳市世紀恒程知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 44287
• 代理人: 張志江

本發(fā)明公開一種基于原位觀測的智能碾米測試試驗機，包括基座、碾米輥、旋轉(zhuǎn)驅(qū)動裝置、移動驅(qū)動裝置和檢測裝置，基座上有相連通的進料口、出料口及碾米室，碾米輥安裝于碾米室內(nèi)且與碾米室的第一壁面共同限定出碾米通道，旋轉(zhuǎn)驅(qū)動裝置驅(qū)動碾米輥沿自身軸線方向旋轉(zhuǎn)以對米粒進行碾壓，移動驅(qū)動裝置驅(qū)動碾米輥靠近和遠離第一壁面活動設(shè)置來調(diào)節(jié)碾米通道的寬度，第一壁面呈透明設(shè)置，檢測裝置包括對應(yīng)第一壁面設(shè)于碾米室外的原位觀測器，用以攝取碾米通道處的圖像信息。根據(jù)原位觀測器攝取碾米通道處的圖像信息，實時觀測米粒及碾米輥的狀態(tài)，進而對碾米過程精準控制和了解，有效的減少操作時間，精準控制米粒的碾磨精度。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品機械技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種基于原位觀測的智能碾米測試試驗機。

背景技術(shù)

大米是將稻谷經(jīng)過清理、碾壓和拋光等加工工序后制成的成品。大米在加工過程中經(jīng)常受到機械設(shè)備的損傷，導(dǎo)致碎米的產(chǎn)生，而碎米的價值僅有整米的50％左右，因此提高大米的加工質(zhì)量是極其重要的。在除去米粒表皮的糠粉層的加工工序中，需要碾米機的磨損，米粒不可避免的受到碾輥強烈的碾削力和應(yīng)力作用，導(dǎo)致稻米的破碎比其他設(shè)備發(fā)生的幾率更大，通常是將手伸進碾米機出米嘴的導(dǎo)流槽中取樣，然后對米樣的碾白度、碎米率和碾削精度等質(zhì)量指標進行分析和判斷，最后根據(jù)碾削工藝要求對碾米機進行合適地調(diào)整。

因此，現(xiàn)有的碾米機碾磨加工工序中，需要操作工人在米粒成品出來后對米粒碾壓質(zhì)量進行分析和判斷，進而對設(shè)備進行調(diào)節(jié)和操作，以保證成品米的質(zhì)量和出品率。如何對碾米過程進行精準控制和了解，減少操作時間，精準控制米粒的碾磨精度，是一個亟待解決的問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的主要目的是提出一種基于原位觀測的智能碾米測試試驗機，旨在解決現(xiàn)有的碾米機碾磨加工工序中，需要操作工人在米粒成品出來后對米粒碾壓質(zhì)量進行分析和判斷，不能對碾米機碾磨過程實時監(jiān)測，進而調(diào)整碾米機時間長、效率低的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提出的一種基于原位觀測的智能碾米測試試驗機，包括：

基座，設(shè)有進料口、出料口以及連通所述進料口及所述出料口的碾米室，所述碾米室包括第一壁面；

碾米輥，安裝于所述碾米室內(nèi)，且與所述第一壁面共同限定出碾米通道，所述碾米輥可沿自身軸線方向旋轉(zhuǎn)，以對經(jīng)過所述碾米通道的米粒進行碾壓，所述碾米輥可沿上下向靠近和遠離所述第一壁面活動設(shè)置，以使得所述碾米通道的寬度可調(diào)節(jié)；

旋轉(zhuǎn)驅(qū)動裝置，與所述碾米輥可拆卸連接，用以驅(qū)動所述碾米輥旋轉(zhuǎn)；

移動驅(qū)動裝置，設(shè)置于所述碾米輥的上方，用以驅(qū)動所述碾米輥沿上下向活動；以及，

檢測裝置，用以在碾米過程中，檢測米粒的質(zhì)量參數(shù)；

其中，所述第一壁面至少部分部位呈透明設(shè)置，所述檢測裝置包括對應(yīng)所述第一壁面的透明設(shè)置處設(shè)于所述碾米室外的原位觀測器，所述原位觀測器用以攝取所述碾米室內(nèi)碾米通道處的圖像信息。

可選地，所述旋轉(zhuǎn)驅(qū)動裝置包括碾米電機，所述碾米電機具有旋轉(zhuǎn)輸出軸，所述旋轉(zhuǎn)輸出軸與所述碾米輥可拆卸連接；

所述檢測裝置還包括：

扭矩傳感器，用以檢測所述旋轉(zhuǎn)輸出軸的扭矩；

轉(zhuǎn)速傳感器，用以檢測所述旋轉(zhuǎn)輸出軸的轉(zhuǎn)速；以及，

控制器，所述控制器電性連接所述扭矩傳感器、所述轉(zhuǎn)速傳感器和所述碾米電機，以根據(jù)所述扭矩傳感器測得的扭矩及所述轉(zhuǎn)速傳感器測得的轉(zhuǎn)速控制所述碾米電機工作。

可選地，所述移動驅(qū)動裝置包括：

加載底座，所述加載底座固定設(shè)于所述碾米輥的上方，所述加載底座的上端開設(shè)有加載槽，所述加載槽的底部設(shè)有多個圓柱凸起；