[發明專利]促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提高的微量元素復合溶液

在審

• 申請號: 202011064731.4
• 申請日: 2020-09-30
• 公開（公告）號: CN112409031A
• 公開（公告）日: 2021-02-26
• 發明（設計）人: 王倩;黃建春;肖婷婷;雋加香;張津京;陳輝;宋曉霞;陳明杰
• 申請（專利權）人: 上海市農業科學院
• 主分類號: C05D11/00
• 分類號: C05D11/00;C05G5/20;A01G18/40
• 代理公司: 寧波理文知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 33244
• 代理人: 羅京;劉敏慧

本發明主要提供一種促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提高的微量元素復合溶液，用于至少一雙孢蘑菇，所述促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提高的微量元素復合溶液包括鋅元素Zn、銅元素Cu、錳元素Mn、鎂元素Mg、鐵元素Fe、以及鈣元素Ca，從而促進所述雙孢蘑菇的菌絲生長和產量提升。本發明通過對所述雙孢蘑菇的培養基中的微量元素的成分和相應的含量進行添加和控制，從而促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提升。

技術領域

本發明涉及生物領域，具體而言，本發明涉及一種能夠促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提高的微量元素復合溶液。

背景技術

雙孢蘑菇是世界上人工栽培最廣泛、總產量最高、消費量最大的草腐型食用菌，也是我國栽培面積較大和出口創匯最多的菇類，并且雙孢蘑菇富含多種氨基酸、維生素等，營養豐富，口味鮮美。

隨著科技的發展，人們的生活水平不斷地提高，市場對食用菌的需求量越來越大，傳統手工栽培食用菌的方式已經遠遠不能夠滿足人們對食用菌的食用需求，食用菌的工廠化栽培已經成為必然的趨勢。目前，我國工廠化栽培雙孢蘑菇的產量為22-28kg/m²，較國外30-35kg/m²的產量仍有很大的提升空間。在栽培原材料及栽培技術不變的情況下，提高培養料的基質生物轉化效率是提高蘑菇產量的重要手段。。

此外，雙孢蘑菇是腐生真菌，不能進行光合作用，要靠吸收培養基中現成的營養進行生長發育。而碳素、氮素、礦物質和微量元素是雙孢蘑菇生長發育不可缺少的營養成分。雙孢蘑菇分解培養基質中的碳素主要依賴木質纖維素酶系，包括纖維素酶、半纖維素酶和木質素酶，分解培養基質中的氮主要依賴蛋白酶。這些碳氮代謝關鍵酶的活性是影響基質生物轉化效率的關鍵因素，進而決定了雙孢蘑菇的產量。雙孢蘑菇生長發育過程中不同階段發揮主要作用的關鍵酶不同，詳見下表。

微量元素是微生物活性中心的組成成分，更是許多酶的激活劑。在雙孢蘑菇不同生長發育階段有針對性地進行微量元素的添加，有助于對雙孢蘑菇生長發育過程中的關鍵酶進行調控，提高基質轉化效率，從而起到增加蘑菇產量及改善蘑菇品質的作用。

發明內容

本發明的一個優勢在于提供一種促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提高的微量元素復合溶液，所述促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提高的微量元素復合溶液能夠促進A15及W192等型號的雙孢蘑菇的菌絲生長和產量提高。

本發明的一個優勢在于提供一種促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提高的微量元素復合溶液，所述促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提高的微量元素復合溶液通過對雙孢蘑菇的培養基中的微量元素的成分控制，從而促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提升。

本發明的一個優勢在于提供一種促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提高的微量元素復合溶液，所述促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提高的微量元素復合溶液通過對雙孢蘑菇的培養基中的微量元素的含量控制，從而促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提升。

本發明的一個優勢在于提供一種促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提高的微量元素復合溶液，所述促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提高的微量元素復合溶液通過對雙孢蘑菇在不同的栽培階段中添加微量元素，從而促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提升。

本發明的一個優勢在于提供一種促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提高的微量元素復合溶液，所述促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提高的微量元素復合溶液針對不同的所述雙孢蘑菇的型號提供不同的微量元素成分，從而促進不同型號的雙孢蘑菇菌絲生長及產量提高。

本發明的一個優勢在于提供一種促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提高的微量元素復合溶液，所述促進雙孢蘑菇菌絲生長及產量提高的微量元素復合溶液被有針對性地在雙孢蘑菇菌絲生長的不同階段被添加，從而提高關鍵酶活性進而提高基質生物轉化率。