[發明專利]一種用于對食品原材料進行油水分離的設備

在審

• 申請號: 202011044367.5
• 申請日: 2020-09-28
• 公開（公告）號: CN112174354A
• 公開（公告）日: 2021-01-05
• 發明（設計）人: 龔林;陳琬盈
• 申請（專利權）人: 湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司
• 主分類號: C02F9/02
• 分類號: C02F9/02;C02F103/32
• 代理公司: 北京廣技專利代理事務所(特殊普通合伙) 11842
• 代理人: 張國香

本發明公開了一種用于對食品原材料進行油水分離的設備，包括分離箱和第三閥門，所述分離箱的上方設置有入料口，且入料口的一側安裝有連接板，所述連接板的一側連接有過濾層，且過濾層的下方設置有分離腔，所述分離腔的一側設置有第一擋油板，且第一擋油板的一側設置有第二擋油板，所述連接板的一側安裝有加熱燈，所述第二擋油板的一側設置有連接塊，且連接塊的外壁設置有滑槽，所述分離箱的外壁連接有第一閥門，且第一閥門的前端連接有儲油箱，所述儲油箱的一側設置有通孔。該用于對食品原材料進行油水分離的設備通過設有兩組過濾層，能夠很好的對物料進行雜質過濾，并且過濾層和連接板之間拆卸簡單，方便取下進行清洗。

技術領域

本發明涉及油水處理技術領域，具體為一種用于對食品原材料進行油水分離的設備。

背景技術

油水分離主要是根據水和油的密度差或者化學性質不同，利用重力沉降原理或者其他物化反應去除雜質或完成油份和水份的分離。食品原料是指用于食品加工的所有材料，可分為食品主料、食品配料和食品添加劑3大類。凍干食品是快速凍結，真空冰狀脫水，保存了原有的色、香、味、營養成分和原有的物料的外觀，并具有良好的復水性，而且不含任何添加劑，是理想的天然衛生食品。

現有的油水分離的設備存在油水分離質量低，且取油不方便，無法直觀的觀測到油量，使用不方便，而且在一些特殊情況下不能提供適合油水分離的條件，不能達到很好的分離效果，不能很好的滿足人們的使用需求，針對上述情況，在現有的油水分離的設備基礎上進行技術創新。

發明內容

本發明的目的在于提供一種用于對食品原材料進行油水分離的設備，以解決上述背景技術中提出現有的油水分離的設備存在油水分離質量低，且取油不方便，無法直觀的觀測到油量，使用不方便，而且在一些特殊情況下不能提供適合油水分離的條件，不能達到很好的分離效果，不能很好的滿足人們的使用需求問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種用于對食品原材料進行油水分離的設備，包括分離箱和第三閥門，所述分離箱的上方設置有入料口，且入料口的一側安裝有連接板，所述連接板的一側連接有過濾層，且過濾層的下方設置有分離腔，所述分離腔的一側設置有第一擋油板，且第一擋油板的一側設置有第二擋油板，所述連接板的一側安裝有加熱燈，所述第二擋油板的一側設置有連接塊，且連接塊的外壁設置有滑槽，所述分離箱的外壁連接有第一閥門，且第一閥門的前端連接有儲油箱，所述儲油箱的一側設置有通孔，且通孔的一側連接有觀察管，所述儲油箱的另一側安裝有儲水箱，且儲水箱的一側連接有第二閥門，所述分離箱的一側安裝有儲水箱，且清水箱的內部設置有水泵，所述水泵的一側連接有水管，且水管的前端連接有噴頭，所述第三閥門安裝于分離箱的另一側。

優選的，所述過濾層與連接板之間為卡合連接，且過濾層設置有兩個。

優選的，所述第一擋油板與第二擋油板的中心線相互重合，且第二擋油板通過連接塊與滑槽之間構成滑動結構。

優選的，所述儲油箱通過第一閥門與分離腔之間構成連通結構，所述儲水箱通過第二閥門與分離腔之間構成連通結構。

優選的，所述儲油箱與第一閥門之間為螺紋連接，且通孔貫穿于儲油箱的內部。

所述噴頭通過水管和水泵與清水箱之間構成連通結構，所述第三閥門與分離箱之間為固定連接。

優選的，所述設備還包括噴頭控制系統，所述噴頭控制系統用于根據需要清洗的物質對噴頭(20)的水流速度進行控制，具體包括：

設需要清洗的油類的種類i與分離腔(5)的內壁的粘度為ni，噴頭(20)的單孔出水孔半徑為r,目標清洗時間為T，則針對i種類的油類，噴頭(20)的水流速度為：

其中G_i為噴頭(20)的沖刷效率，其計算公式為：