[發(fā)明專利]一種用于雞飼料的油粉組合物及其制備方法和應(yīng)用

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011043024.7
• 申請(qǐng)日: 2020-09-28
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN114271398A
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-04-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 寧中華;趙玲;張雅嵐
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué);河北容德家禽育種有限公司
• 主分類號(hào): A23K50/75
• 分類號(hào): A23K50/75;A23K20/158;A23K10/30;A23K10/14;A23K40/30
• 代理公司: 北京路浩知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11002
• 代理人: 錢云

本發(fā)明涉及一種用于雞飼料的油粉組合物及其制備方法和應(yīng)用，所述油粉組合物包括：葵花籽油6～9份、芝麻油6～9份、棕櫚油8～12份、玉米油35～45份、大豆油8～12份、菜籽油12～18份、亞麻油8～12份和膨化玉米80～100份。本發(fā)明依據(jù)不同植物油脂脂肪酸組成的特點(diǎn)和蛋雞對(duì)脂肪酸營(yíng)養(yǎng)需求的差異，將不同天然植物油通過(guò)科學(xué)配比、超微剪切、酶切交換、高效乳化精制，在油滴表面包被溶血卵磷脂，得到更適合雞飼料的均衡油脂，可以提高有效飼料利用率和蛋雞孵化率；降低60％以上的暗斑蛋率，提高雞蛋的哈氏單位和雞蛋新鮮度；本發(fā)明提供的油粉組合物富含中鏈脂肪酸，提高免疫力，減少消化道疾病的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)“無(wú)抗養(yǎng)殖”。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及飼料加工領(lǐng)域，尤其涉及一種用于雞飼料的油粉組合物及其制備方法和應(yīng)用。

背景技術(shù)

雞蛋暗斑是指在雞蛋殼表面帶有水印狀的斑點(diǎn)，隨著雞蛋貯存時(shí)間的延長(zhǎng)，暗斑逐漸明顯。暗斑是在雞蛋內(nèi)容物、蛋殼結(jié)構(gòu)和外界環(huán)境等因素相互作用下形成的，其形成原因眾多，例如子宮粘膜因?yàn)榘l(fā)炎導(dǎo)致局部分泌異常，異常物質(zhì)沉積，形成有暗斑的蛋殼或者發(fā)霉造成暗斑的出現(xiàn)等。暗斑越多的蛋越容易浸染沙門氏菌，使得蛋內(nèi)容物容易被污染而帶來(lái)食品安全隱患。同時(shí)，蛋殼表面暗斑覆蓋程度越高，在相同的貯藏時(shí)間內(nèi)，雞蛋新鮮度下降速率越快。在現(xiàn)有技術(shù)中，暗斑對(duì)雞蛋的外表影響很大，降低雞蛋的商品價(jià)值，給雞蛋生產(chǎn)者和銷售者帶來(lái)了極大的困擾。

脂肪是最有效的能源，所以添加油脂可以用較小的空間來(lái)提供較高的能量濃度，滿足部分家畜對(duì)高能量的需求，提高其他營(yíng)養(yǎng)成分濃度。油脂熱增耗低，夏季飼料中添加油脂可有效地降低熱增耗。在蛋雞營(yíng)養(yǎng)需求方面，油脂可以提供必需脂肪酸-亞油酸，從而保證家畜正常生長(zhǎng)發(fā)育。此外，油脂還有促進(jìn)脂溶性維生素、類胡蘿卜素類色素的吸收利用等作用。在飼料中添加油脂，能滿足高生產(chǎn)性能蛋雞的需要，提高飼料利用率和日增重。但是目前用于雞飼料中的油脂沒(méi)有更加細(xì)致的規(guī)定和要求，對(duì)于家禽的飼料利用率和日增重的提升有限。

由于蛋雞蛋殼膜中3％的脂質(zhì)體能較好的包裹水溶性物質(zhì)和脂溶性物質(zhì)，油脂對(duì)膜的組分又有保護(hù)作用，可以防止水分在蛋殼上聚積，所以油脂還能減少雞蛋暗斑的產(chǎn)生。

發(fā)明內(nèi)容

為了至少解決一種現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，本發(fā)明提供一種用于雞飼料的油粉組合物及其制備方法和應(yīng)用，本發(fā)明通過(guò)調(diào)整油粉組合物中各脂肪酸的成分和用量，可以顯著提高飼料利用率，減少雞蛋表面暗斑，提高雞蛋蛋白質(zhì)含量。

第一方面，本發(fā)明提供一種用于雞飼料的油粉組合物，以重量份計(jì)，包括：

葵花籽油6～9份、芝麻油6～9份、棕櫚油8～12份、玉米油35～45份、大豆油8～12份、菜籽油12～18份、亞麻油8～12份和膨化玉米80～11份。

由于不同種類油脂所含的主要脂肪酸不同，在飼料中的消化率也各有特點(diǎn)。中鏈脂肪酸相對(duì)于長(zhǎng)鏈脂肪酸,其水溶性好,具有被脂肪酶優(yōu)先水解的優(yōu)勢(shì)，所以攝氏椰子油可快速進(jìn)行水解吸收進(jìn)入血液循環(huán)，達(dá)到快遞供能、改善腸道健康的作用；大豆油作為飼料中最常見(jiàn)的油脂，在高溫應(yīng)激下日糧添加大豆油可顯著提高蛋雞生產(chǎn)性能,改善蛋雞抗氧化能力；花生油可以提高蛋重、改善蛋黃顏色和哈氏單位；亞麻油可作為雞蛋中多不飽和脂肪酸的重要來(lái)源，其主要脂肪酸亞麻酸是構(gòu)成腦細(xì)胞和組織細(xì)胞的主要成分。所以將多種油脂進(jìn)行調(diào)配可以彌補(bǔ)單一油脂營(yíng)養(yǎng)功能結(jié)構(gòu)不合理的缺陷，還有可能再提高日糧的消化率。

本發(fā)明進(jìn)一步對(duì)油粉組合物進(jìn)行調(diào)整，使得在所述油粉組合物中，亞油酸的質(zhì)量比為35-41％，亞麻酸的質(zhì)量比為4-8％，月桂酸的質(zhì)量比為4-6％。通過(guò)這一調(diào)整，本發(fā)明發(fā)現(xiàn)這一配比下的油粉組合物更適合蛋雞生長(zhǎng)需求，同時(shí)孵化率增加，并且雞蛋暗斑也顯著減少。