[發明專利]一種食用油脫水方法在審
| 申請號： | 202011039171.7 | 申請日： | 2020-09-27 |
| 公開（公告）號： | CN112126509A | 公開（公告）日： | 2020-12-25 |
| 發明（設計）人： | 鄧運春;鄧永珍 | 申請（專利權）人： | 懷化市富源油業有限公司 |
| 主分類號： | C11B1/04 | 分類號： | C11B1/04;C11B3/00;C11B3/10 |
| 代理公司： | 北京集佳知識產權代理有限公司 11227 | 代理人： | 任潔芳 |
| 地址： | 418005 湖*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 食用油 脫水 方法 | ||
1.一種食用油脫水方法，其特征在于，包括以下步驟：
備料：將制油后的枯餅粉碎，備用；
脫水：將枯餅粉末與待脫水的毛油混合，控制油溫為15-65℃，攪拌，進行脫水；
分離：將經過脫水處理的毛油過濾，進行油渣分離，得到脫水后得到食用油產品。
2.根據權利要求1所述的食用油脫水方法，其特征在于，在粉碎前，先對所述枯餅進行高溫熱處理；
即，將所述枯餅加熱至120-280℃，保溫1-5h，冷卻，再將其粉碎備用。
3.根據權利要求2所述的食用油脫水方法，其特征在于，在粉碎前，先對所述枯餅進行高溫熱處理；
即，將所述枯餅加熱至200-280℃，保溫1-3h，冷卻，再將其粉碎備用。
4.根據權利要求1至3任一項所述的食用油脫水方法，其特征在于，所述枯餅包括菜籽枯餅、花生枯餅、茶籽枯餅、玉米枯餅、芝麻枯餅、葵花籽枯餅中的一種或幾種。
5.根據權利要求4所述的食用油脫水方法，其特征在于，所述枯餅包括以下重量份的原料：菜籽枯餅40-60重量份，花生枯餅20-30重量份，茶籽枯餅20-30重量份，玉米枯餅10-20重量份。
6.根據權利要求4所述的食用油脫水方法，其特征在于，所述脫水過程中，控制油溫為15-40℃，攪拌時間為1-5h，攪拌速度為100-300r/min。
7.根據權利要求6所述的食用油脫水方法，其特征在于，所述脫水過程中，控制油溫為15-25℃，攪拌時間為3-5h，攪拌速度為140-260r/min。
8.根據權利要求6或7所述的食用油脫水方法，其特征在于，所述枯餅粉末的加入量為待脫水的毛油質量的9％-15％。
9.根據權利要求8所述的食用油脫水方法，其特征在于，所述枯餅粉末的加入量為待脫水的毛油質量的12％-15％。
10.根據權利要求8所述的食用油脫水方法，其特征在于，所述枯餅粉末的粒徑為250-400目。
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