[發明專利]一種用于食品加工的高壓蒸煮設備

在審

• 申請號: 202011026515.0
• 申請日: 2020-09-25
• 公開（公告）號: CN112137148A
• 公開（公告）日: 2020-12-29
• 發明（設計）人: 陳琬盈;龔林
• 申請（專利權）人: 湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A23L5/10;B08B9/087
• 代理公司: 北京廣技專利代理事務所(特殊普通合伙) 11842
• 代理人: 張國香

本發明涉及食品加工技術領域，具體揭示了一種用于食品加工的高壓蒸煮設備，包括框架，所述框架內腔底部的右側固定連接有高壓蒸煮鍋體，所述框架的頂部固定連接有設備箱，所述設備箱內腔的頂部活動連接有旋轉柱，所述旋轉柱的表面套設有第一齒輪，所述設備箱頂部的右側固定連接有第一電機。本發明通過設置框架、高壓蒸煮鍋體、設備箱、旋轉柱、第一齒輪、第一電機、第二齒輪、旋轉盤、氣缸、第一鍋蓋、第二鍋蓋、固定盒、第二電機、旋轉桿、第一刷板、第二刷板、旋轉盒、限位板、限位桿和第一彈簧，解決了現有食品加工用高壓蒸煮設備不便于清理的問題，該用于食品加工的高壓蒸煮設備，具備便于清理等優點。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體為一種用于食品加工的高壓蒸煮設備。

背景技術

食品加工是指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動，是廣義農產品加工業的一種類型，有些食品在加工生產過程中需要使用到高壓蒸煮設備，但是現有的高壓蒸煮設備還是存在一些問題，不方便進行清理，人工清理費時費力，而且很容易出現清理不到的位置，降低了高壓蒸煮設備的實用性，不利于使用。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明提供一種用于食品加工的高壓蒸煮設備，具備便于清理等優點，解決了現有食品加工用高壓蒸煮設備不便于清理的問題。

本發明的一種用于食品加工的高壓蒸煮設備，包括框架，所述框架內腔底部的右側固定連接有高壓蒸煮鍋體，所述框架的頂部固定連接有設備箱，所述設備箱內腔的頂部活動連接有旋轉柱，所述旋轉柱的表面套設有第一齒輪，所述設備箱頂部的右側固定連接有第一電機，所述第一電機輸出端的底部貫穿至設備箱內腔的底部并套設有第二齒輪，所述第一齒輪的右側與第二齒輪嚙合，所述旋轉柱的底部貫穿至框架的內腔并固定連接有旋轉盤，所述旋轉盤底部的兩側均固定連接有氣缸，兩個氣缸底部的輸出端分別固定連接有第一鍋蓋和第二鍋蓋，所述第二鍋蓋的底部固定連接有固定盒，所述固定盒內腔的頂部固定連接有第二電機，所述第二電機輸出端的底部固定連接有旋轉桿，所述旋轉桿的底部貫穿至固定盒的底部并固定連接有第一刷板，所述旋轉桿的兩側且位于固定盒的底部均設置有第二刷板，兩個第二刷板相對一側的頂部和底部均設置有旋轉盒，所述旋轉盒遠離第二刷板的一側與旋轉桿固定連接，所述旋轉盒的內腔設置有限位板，所述限位板遠離旋轉桿的一側固定連接有限位桿，所述限位桿的表面套設有第一彈簧，所述限位桿遠離限位板的一端貫穿旋轉盒并與第二刷板固定連接。

本發明的一種用于食品加工的高壓蒸煮設備，其中旋轉盤的表面套設有限位環，所述限位環的表面套設有限位殼，所述限位殼的表面與框架的內壁固定連接，所述限位環遠離旋轉盤的一側延伸至限位殼的內腔，通過設置限位盒和限位殼，能夠增加旋轉盤轉動的穩定性。

本發明的一種用于食品加工的高壓蒸煮設備，其中第一鍋蓋和第二鍋蓋底部的四角均固定連接有限位塊，所述高壓蒸煮鍋體表面四周的頂部均固定連接有與限位塊配合使用的定位塊，且定位塊的頂部開設有與限位塊配合使用的插孔，通過設置限位塊和定位塊，能夠增加第一鍋蓋和第二鍋蓋連接的穩定性，通過設置插孔，能夠便于限位塊和定位塊的配合使用。

本發明的一種用于食品加工的高壓蒸煮設備，其中框架頂部的兩側均固定連接有限位盒，所述限位盒內腔的底部設置有拉板，所述拉板的底部固定連接有插桿，所述旋轉盤頂部的兩側均開設有與插桿配合使用的插槽，所述插桿的底部依次貫穿限位盒和框架并延伸至插槽的內腔，通過設置插槽，能夠便于插桿的使用。

本發明的一種用于食品加工的高壓蒸煮設備，其中拉板的頂部固定連接有拉桿，所述拉桿的表面套設有第二彈簧，所述拉桿的頂部貫穿至限位盒的頂部并固定連接有拉環，通過設置拉桿，能夠便于使用者拉動拉板，通過設置拉環，能夠便于使用者拉動拉桿。