[發明專利]一種肉類食品加工用的快速冷凍裝置

在審

• 申請號: 202011021321.1
• 申請日: 2020-09-25
• 公開（公告）號: CN112146317A
• 公開（公告）日: 2020-12-29
• 發明（設計）人: 董立紅
• 申請（專利權）人: 上海依牛依羊食品有限公司
• 主分類號: F25D3/10
• 分類號: F25D3/10;F25D17/06;F25D29/00;A23B4/06
• 代理公司: 北京中索知識產權代理有限公司 11640
• 代理人: 姚昌勝

1.一種肉類食品加工用的快速冷凍裝置，包括速凍箱(1)，所述速凍箱(1)底面開設有揮發倉(2)，所述速凍箱(1)上側內壁設有對稱的感應器(6)，所述速凍箱(1)正面設有控制面板(23)，且控制面板(23)內部設有中心控制室(24)，其特征在于：所述揮發倉(2)上側開設有分散倉(3)，所述揮發倉(2)和分散倉(3)一側設有驅動倉(4)，所述驅動倉(4)內部設有第二電機(11)，所述第二電機(11)傳動端設有傳動輪(27)，且傳動輪(27)外側套設有傳動鏈(15)，所述分散倉(3)內部設有等距分布的葉片(12)，所述葉片(12)中部穿設有轉動軸(13)上下端分別轉動鏈分散倉(3)頂面內壁和揮發倉(2)頂面外壁，所述轉動軸(13)靠近揮發倉(2)的一端圓周外壁設有鏈輪(14)，且鏈輪(14)外側套設有傳動鏈(15)。

2.根據權利要求1所述的一種肉類食品加工用的快速冷凍裝置，其特征在于：所述揮發倉(2)內部兩側表面對稱設有第一電機(7)，所述第一電機(7)外側設有進風倉(8)，所述第一電機(7)傳動端貫穿進風倉(8)一側外壁延伸至進風倉(8)內部，且第一電機(7)傳動端圓周外壁套設有扇葉(9)，所述進風倉(8)靠近揮發倉(2)的一面中部設有單向出風口(10)，所述揮發倉(2)頂面等距分布設有凍風入口(5)，且凍風入口(5)的位置位于葉片(12)下側，所述凍風入口(5)底端設有連接架(16)，所述連接架(16)底面中部開設有入風口(20)，所述連接架(16)頂端中部設有彈簧槽(17)，且彈簧槽(17)中部設有彈簧(18)，所述彈簧槽(17)底面設有橡膠閥(19)，且橡膠閥(19)位于入風口(20)中部，所述橡膠閥(19)遠離入風口(20)的一面固定連接彈簧(18)。

3.根據權利要求1所述的一種肉類食品加工用的快速冷凍裝置，其特征在于：所述速凍箱(1)中部上側設有對稱的感應器(6)，所述感應器(6)靠近速凍箱(1)中部的頂端設有溫度感應頭(21)，所述感應器(6)內部設有傳輸模塊(22)；所述速凍箱(1)側面設有控制面板(23)，所述控制面板(23)上側中部設有中心控制室(24)，所述中心控制室(24)中部設有檢測器(26)，所述檢測器(26)一側設有控制器(28)，且檢測器(26)遠離控制器(28)的一側設有轉換器(29)。

4.根據權利要求1所述的一種肉類食品加工用的快速冷凍裝置，其特征在于：所述速凍箱(1)正面由上至下分別設有第一倉門、第二倉門、第三倉門，所述第一倉門和第二倉門底端分別設有第一撐桿和第二撐桿，所述第一倉門和第二倉門分別鉸接第一撐桿和第二撐桿，所述第三倉門鉸接分散倉(3)正面外壁。

5.根據權利要求4所述的一種肉類食品加工用的快速冷凍裝置，其特征在于：所述第一倉門、第二倉門、第三倉門中部上側分別設有把手，所述把手中部外壁套設有防滑橡膠套。

6.根據權利要求1所述的一種肉類食品加工用的快速冷凍裝置，其特征在于：所述控制面板(23)下側一端設有溫度調節器(25)，所述溫度調節器(25)圓周設有溫度標示，所述溫度調節器(25)一側設有電源開關。

7.根據權利要求1所述的一種肉類食品加工用的快速冷凍裝置，其特征在于：所述控制面板(23)外側設有保護外殼，且保護外殼頂端中部兩側設有鉸鏈鉸接控制面板(23)頂端中部兩側。

8.根據權利要求2所述的一種肉類食品加工用的快速冷凍裝置，其特征在于：所述第一電機(7)和第二電機(11)外側設有固定板，且固定板靠近第一電機(7)和第二電機(11)的一面開設有凹槽，所述第一電機(7)和第二電機(11)嵌合在凹槽內部。

9.根據權利要求1所述的一種肉類食品加工用的快速冷凍裝置，其特征在于：所述速凍箱(1)頂部開設有通風口，且通風口內部設有過濾網，所述過濾網頂面設有單向出風口。

10.根據權利要求1所述的一種肉類食品加工用的快速冷凍裝置，其特征在于：所述速凍箱(1)內部設有等距的放置網，所述放置網兩端設有卡塊，所述速凍箱(1)內部開設有卡槽，且放置網卡合在速凍箱(1)內部。