[發明專利]具有增強免疫力功效的生酮營養粉及其制備方法

在審

• 申請號: 202011020590.6
• 申請日: 2020-09-25
• 公開（公告）號: CN112137115A
• 公開（公告）日: 2020-12-29
• 發明（設計）人: 盧澤綿;鄭海杰;伍焰冰
• 申請（專利權）人: 深圳市捷利康生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/19
• 分類號: A23L33/19;A23L33/185;A23L33/115;A23L33/12;A23L33/125;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/16;A23L33/175;A23L33/21;A23L33/105;A23L33/00;A23P10/30;A2
• 代理公司: 深圳市中知專利商標代理有限公司 44101
• 代理人: 孫皓;林虹

1.一種具有增強免疫力功效的生酮營養粉，其特征在于：所述具有增強免疫力功效的生酮營養粉每100g，含有蛋白質20～40g，脂肪20～40g，碳水化合物20～50g，維生素和礦物質1～5g；

所述蛋白質每100g中，由以下物質組成：濃縮乳清蛋白65～84g、酪蛋白8～18g和大豆分離蛋白8～18g；

所述脂肪按質量百分比由55～79.5％植物脂肪粉、20～40％中鏈甘油三酯微囊粉和0.5～5％DHA藻油粉組成；

所述植物脂肪粉為高油酸葵花籽油、亞麻籽油、橄欖油和玉米油中的一種以上，與抗性糊精按質量比1.5～4:1，混合、包埋得到；

所述中鏈甘油三酯微囊粉由中鏈甘油三酯與抗性糊精，按質量比1.5～4:1，混合、包埋得到；

所述DHA藻油粉由二十二碳六烯酸油脂與辛烯基琥珀酸淀粉鈉，按質量比0.5～3:1，混合、包埋得到；

所述碳水化合物采用麥芽糊精；

所述維生素每100g中，含有維生素A 130～280mg、維生素D 360～550μg、維生素E3860～4900mg、維生素B₁ 491～637mg、維生素B₂ 491～637mg、維生素B₆ 492～638mg、維生素B₁₂844～1016μg、維生素C 37～56g、煙酰胺4470～5196mg、葉酸81.6～120.4mg、泛酸1021～1682mg、牛磺酸29.4～49.0g、胡蘿卜素87.2～130.8mg；

所述礦物質每100g中，含有鐵1.4～3.7g、鈣58.4～77.3g、鋅1.1～2.4g、鎂20.2～35.5g。

2.根據權利要求1所述的具有增強免疫力功效的生酮營養粉，其特征在于：所述具有增強免疫力功效的生酮營養粉含有：0＜增強免疫力營養成分≤20g；

所述每100g增強免疫力營養成分中，由支鏈氨基酸35～55g、L-谷氨酰胺10～25g、β-羥基-β-甲基丁酸鈣0～5g、益生元25～45g、綠茶提取物0～5g和阿薩伊果粉0～5g組成；

所述支鏈氨基酸由40～60％亮氨酸、20～30％異亮氨酸和20～30％纈氨酸組成；

所述益生元每100g由菊粉40～60g、低聚果糖20～30g和低聚半乳糖20～30g組成。

3.根據權利要求2所述的具有增強免疫力功效的生酮營養粉，其特征在于：所述具有增強免疫力功效的生酮營養粉含有：0＜調味料≤2g。

4.根據權利要求3所述的具有增強免疫力功效的生酮營養粉，其特征在于：所述調味料為食用鹽或甜菊糖苷。

5.根據權利要求4所述的具有增強免疫力功效的生酮營養粉，其特征在于：所述具有增強免疫力功效的生酮營養粉含有：0＜食用香精≤1g。

6.根據權利要求5所述的具有增強免疫力功效的生酮營養粉，其特征在于：所述食用香精為香草香精、藍莓香精或草莓香精。