[發(fā)明專利]一種針對新型冠狀病毒的餐具食品消毒系統(tǒng)及方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202011017214.1 | 申請日： | 2020-09-24 |
| 公開（公告）號： | CN112167506A | 公開（公告）日： | 2021-01-05 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 王群;邱蔚琳;余長林 | 申請（專利權(quán)）人： | 廣東石油化工學(xué)院 |
| 主分類號： | A23L5/20 | 分類號： | A23L5/20;A23B4/16;A23B7/144;A47G19/02 |
| 代理公司： | 北京志霖律師事務(wù)所 11575 | 代理人： | 張文祎 |
| 地址： | 525000 *** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 針對 新型 冠狀病毒 餐具 食品 消毒 系統(tǒng) 方法 | ||
1.一種針對新型冠狀病毒的餐具食品消毒系統(tǒng)，其特征在于，包括餐具和消毒系統(tǒng)；
所述餐具包括食物放置區(qū)、食品消毒格和用于關(guān)閉食品消毒格的格蓋；
所述消毒系統(tǒng)包括抽真空泵、加臭氧泵和臭氧源；
所述食品消毒格和/或格蓋上設(shè)有至少一個連接口；所述抽真空泵、加臭氧泵和連接口聯(lián)通。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐具食品消毒系統(tǒng)，其特征在于：所述連接口設(shè)有2個，其中一個和抽真空泵連接，另一個和加臭氧泵連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐具食品消毒系統(tǒng)，其特征在于：所述食物放置區(qū)設(shè)有調(diào)料格。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐具食品消毒系統(tǒng)，其特征在于：所述食品消毒格內(nèi)設(shè)有食物擱架，有利于食物和臭氧全面地接觸。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐具食品消毒系統(tǒng)，其特征在于：所述餐具的表面設(shè)有消毒過程指示屏。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐具食品消毒系統(tǒng)，其特征在于：所述餐具食品消毒系統(tǒng)還包括中央控制器，該控制器通過數(shù)據(jù)傳輸線和抽真空泵、加臭氧泵、臭氧源、消毒過程指示屏相連接，用于控制抽真空泵、加臭氧泵、臭氧源、消毒過程指示屏的啟動和關(guān)閉。
7.如權(quán)利要求1-6中任一餐具食品消毒系統(tǒng)針對新型冠狀病毒的餐具食品消毒的方法，其特征在于，包括如下步驟：
S1、將食品放置在食品消毒格中，關(guān)閉格蓋；
S2、手動控制或中央控制器控制抽真空泵通過食品消毒格和/或格蓋上的連接口從食品消毒格中抽出空氣，抽完食品消毒格中的空氣后，關(guān)閉抽真空泵；
S3、手動控制或中央控制器控制臭氧源和加臭氧泵開啟，通過食品消毒格和/或格蓋上的連接口向食品消毒格中注入臭氧進行消毒，注入的臭氧壓力至0.8-1.2個大氣壓；
S4、注入臭氧完成后封閉接口。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于：所述食品消毒格內(nèi)的臭氧壓力維持1-10秒。
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