[發明專利]一種水解氨基酸制備方法及其設備

在審

• 申請號: 202011005210.1
• 申請日: 2020-09-23
• 公開（公告）號: CN112129604A
• 公開（公告）日: 2020-12-25
• 發明（設計）人: 湯一凡
• 申請（專利權）人: 江蘇鵬翔生物醫藥有限公司
• 主分類號: G01N1/28
• 分類號: G01N1/28;G01N1/34;G01N1/38
• 代理公司: 江蘇長德知識產權代理有限公司 32478
• 代理人: 馮娟

本發明公開了一種水解氨基酸制備方法及其設備，涉及氨基酸制備技術領域，具有能夠檢測水解瓶中的氧氣是否被排空的優點，其技術方案要點是：S1：稱取試樣：S2：將稱取好的樣品放入水解瓶，水解瓶中加鹽酸，密封蓋擰好；S3：排空水解瓶中氧氣：密封蓋上設有排入氮氣的進氣管，進氣管的出氣口與密封蓋朝向水解瓶內的一側齊平，先向水解瓶中充入氮氣，密封蓋上設有排出氧氣的排氣管，排氣管位于水解瓶內的長度可調節，使得排氣管靠近水解瓶內的液面設置，排氣管上設有氧氣濃度測試儀，根據氧氣濃度測試儀上的讀數判斷水解瓶中是否還有氧氣，進氣管和排氣管上均有截止閥；S4：水解氨基酸；S5：開管取液、過濾洗滌、蒸干脫酸、緩沖溶解、取出上清液。

技術領域

本發明涉及氨基酸制備技術領域，更具體地說，它涉及一種水解氨基酸制備方法及其設備。

背景技術

氨基酸，是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。與羥基酸類似，氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-，β-，γ-...w-氨基酸，但經蛋白質水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且僅有二十幾種，他們是構成蛋白質的基本單位。

公告號為CN110668907A的中國專利公開了一種水解氨基酸的制備方法，包括如下步驟：S1：稱取試樣：根據蛋白質樣品中含有的氨基酸的含量，準確稱取水解樣品，使取出的氨基酸含量在10～20mg；S2：將稱取好的樣品放入水解瓶中，水解瓶中加入鹽酸，密封蓋擰好；S3：密封水解瓶：先向水解瓶中充入氮氣，再將水解瓶抽成真空，反復多次，確保水解瓶中徹底沒有氧氣；S4：水解氨基酸：將密封后的水解瓶放置在110℃的恒溫烘干箱內，放置24--30小時，水解瓶中的樣品與鹽酸充分反應，鹽酸使樣品中蛋白質的肽鍵斷裂，從而形成氨基酸；S5：開管取液：將水解瓶從烘干箱內取出，放置在陰涼處，自然冷卻，當水解箱冷卻完畢后，擰開水解瓶的密封蓋將水解后的樣品傾倒出；S6，過濾洗滌：將水解瓶中的物質過濾倒入容量瓶中，將樣品水解后剩余的雜質去掉；將水解瓶使用離子水洗滌，洗滌后的溶液再經過濾紙過濾后倒入容量瓶中；S7：蒸干脫酸：將容量瓶內的物料取出，放置到真空脫酸儀上進行脫酸，脫至干燥，底部留有少許固體或痕漬為止；S8：緩沖溶解：脫酸后的樣品加入pH2.2的檸檬酸鈉緩沖溶液，對樣品進行溶解；S9：取出上清液：取出樣品經緩沖液稀釋后的上清液進行保存。

但是在S3：密封水解瓶要充入氮氣后再抽真空，且需要反復多次，沒有檢測裝置檢測水解瓶中的氧氣是否被排空，且造成步驟繁瑣。

發明內容

針對現有技術存在的不足，本發明的目的在于提供一種水解氨基酸制備方法，具有能夠檢測水解瓶中的氧氣是否被排空的優點。

為實現上述目的，本發明提供了如下技術方案：一種水解氨基酸制備方法，包括如下步驟，

S1：稱取試樣：稱取含有氨基酸的水解樣品；

S2：將稱取好的樣品放入水解瓶中，水解瓶中加入鹽酸，密封蓋擰好；

S3：排空水解瓶中氧氣：密封蓋上設有排入氮氣的進氣管，進氣管的出氣口與密封蓋朝向水解瓶內的一側齊平，先向水解瓶中充入氮氣，密封蓋上設有排出氧氣的排氣管，排氣管位于水解瓶內的長度可調節，使得排氣管靠近水解瓶內的液面設置，排氣管上設有氧氣濃度測試儀，根據氧氣濃度測試儀上的讀數判斷水解瓶中是否還有氧氣，進氣管和排氣管上均有截止閥；

S4：水解氨基酸：將密封后的水解瓶放置在110℃的恒溫烘干箱內，放置30小時，水解瓶中的樣品與鹽酸充分反應，鹽酸使樣品中蛋白質的肽鍵斷裂，從而形成氨基酸；

S5：開管取液、過濾洗滌、蒸干脫酸、緩沖溶解、取出上清液：取出樣品經緩沖液稀釋后的上清液進行保存。