[發(fā)明專利]一種蒸粑機蒸汽循環(huán)系統(tǒng)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010897690.0
• 申請日: 2020-08-31
• 公開（公告）號: CN111990878A
• 公開（公告）日: 2020-11-27
• 發(fā)明（設計）人: 李心怡;桂慧;熊偉健;官崢穎;朱晨曦;孫亮波;章德平
• 申請（專利權）人: 武漢輕工大學
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00;A47J36/32
• 代理公司: 深圳深瑞知識產(chǎn)權代理有限公司 44495
• 代理人: 晁陽飛

本發(fā)明提供一種蒸粑機蒸汽循環(huán)系統(tǒng)，包括蒸汽發(fā)生器(75)和蒸汽導管(74)，蒸汽發(fā)生器(75)包括儲水桶(751)，在儲水桶(751)的中空內(nèi)腔中設置電熱絲(754)，儲水桶(751)通過蒸汽導管(74)與蒸箱(73)連通而形成蒸汽輸送通道，蒸箱(73)與蒸汽溢出管(10)連通，蒸汽溢出管(10)通過熱交換管(624)與液化水回收管(13)連通，熱交換管(624)設置在控料桶(616)上。采用本發(fā)明可以使蒸箱保持氣壓平衡，且使處于熱交換管中的蒸汽與控料桶之間進行熱交換，從而可以對控料桶中的原漿料進行預熱處理，因此，不僅提高了蒸汽的利用率和蒸箱的安全性，而且也提高了蒸粑機的節(jié)能降耗水平，進而降低了蒸粑機的使用成本。

技術領域

本發(fā)明涉及蒸粑機蒸汽管路設計領域，尤其是涉及一種蒸粑機蒸汽循環(huán)系統(tǒng)。

背景技術

蒸粑制品(主要是米漿原料經(jīng)高溫蒸制而成的米粑)不用烘烤，也不用煎炸，具備色香味俱全、營養(yǎng)成分保留更豐富等獨特品質(zhì)，深受顧客的歡迎和喜愛。

目前，對于蒸粑制品的制作，傳統(tǒng)的加工方式是通過手工制作完成，這種加工方式不僅勞動強度大，而且加工效率低下，食品的衛(wèi)生質(zhì)量也難以保證。市場上常見的用于蒸粑制品加工的設備雖然種類豐富，但是，大多數(shù)蒸制設備的功能比較單一，只能完成蒸粑制品制作工藝中的某一個環(huán)節(jié)。如果要實現(xiàn)從米漿原料到蒸粑制品的打包完成，需要多個設備的相互配合，相當于延長了蒸粑制品制作的工藝流程，由此也會導致蒸粑制品的加工效率降低，也難以保證蒸粑制品的衛(wèi)生質(zhì)量。隨著能源問題的越來越嚴峻，對于蒸粑機設備的設計制造，節(jié)能降耗指標也是蒸粑機設備是否具備市場競爭力的一項重要考核因子。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術問題是：針對現(xiàn)有技術存在的問題，提供一種蒸粑機蒸汽循環(huán)系統(tǒng)，提高蒸汽的利用率，降低蒸粑機的使用成本。

本發(fā)明要解決的技術問題采用以下技術方案來實現(xiàn)：一種蒸粑機蒸汽循環(huán)系統(tǒng)，包括蒸汽發(fā)生器和蒸汽導管，所述的蒸汽發(fā)生器包括儲水桶，在儲水桶的中空內(nèi)腔中設置電熱絲，儲水桶通過蒸汽導管與蒸箱連通而形成蒸汽輸送通道，所述的蒸箱與蒸汽溢出管連通，所述的蒸汽溢出管通過熱交換管與液化水回收管連通，所述的熱交換管設置在控料桶上。

優(yōu)選地，所述的熱交換管是以螺旋狀結構設置在控料桶上。

優(yōu)選地，所述的液化水回收管與儲水桶之間形成流體通道。

優(yōu)選地，還包括防干燒保護結構，并且，當儲水桶中的儲水量低于設定值時，所述的防干燒保護結構使得電熱絲處于斷電狀態(tài)。

優(yōu)選地，所述的防干燒保護結構包括液位傳感器，所述的液位傳感器安裝在儲水桶上，當儲水桶中的液位低于設定液位時，所述的液位傳感器使得電熱絲處于斷電狀態(tài)。

優(yōu)選地，所述的防干燒保護結構包括彈簧座和用于支撐儲水桶的支撐板，在支撐板與彈簧座之間設置第一彈簧；所述的通電連接器上設置插槽，所述的彈簧座上設置導電插片；當儲水桶中的儲水量低于設定值時，所述的插槽使得電熱絲與通電連接器之間處于斷電狀態(tài)；當儲水桶中的儲水量高于設定值時，所述的導電插片插接入插槽中，并使電熱絲與通電連接器之間處于導電狀態(tài)。

優(yōu)選地，所述的第一彈簧設置若干個，且若干個第一彈簧環(huán)支撐板均勻分布。

優(yōu)選地，所述蒸箱的中空內(nèi)腔中設置轉盤，所述轉盤的上端面形成若干個與成型模具相配合的限位槽。

優(yōu)選地，所述的轉盤上設置排水口，所述的排水口與排水管道連通。

優(yōu)選地，所述的蒸箱上形成左平開門和右平開門，所述的左平開門、右平開門分別與獨立的齒條連接，所述的齒條均與第四主動齒輪形成嚙合傳動結構，且所述第四主動齒輪驅動左平開門與右平開門相對運動而使蒸箱處于打開狀態(tài)或者密閉狀態(tài)。