[發明專利]一種茶葉制備工藝的高效殺青系統

在審

• 申請號: 202010873118.0
• 申請日: 2020-08-26
• 公開（公告）號: CN111972510A
• 公開（公告）日: 2020-11-24
• 發明（設計）人: 胡偉峰
• 申請（專利權）人: 胡偉峰
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06;A23F3/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種茶葉制備工藝的高效殺青系統，包括加熱裝置、炒鍋、擺動機構和卷葉機構，所述炒鍋傾斜式的設置在加熱裝置上，所述擺動機構擺動設置在炒鍋的內腔中的低端側，所述炒鍋低端側的茶葉通過擺動機構向高端側上揚，所述卷葉機構回轉轉動設置在炒鍋的高端側，且所述卷葉機構的回轉端相對于炒鍋底壁往復式的靠近或遠離設置，所述卷葉機構揉捻和卷曲上揚至炒鍋高端側的茶葉，通過擺動機構對炒鍋內的茶葉進行翻炒，能夠高效的翻炒炒青，提升炒青效率，且在翻炒茶葉的同時對翻炒散開的茶葉通過卷葉機構進行卷曲和揉捻，提升茶葉的卷葉程度，提升其口感質量。

技術領域

本發明屬于茶葉制備領域，特別涉及一種茶葉制備工藝的高效殺青系統。

背景技術

在茶葉的生產制備過程中，需要對茶葉進行炒青去除一定的水分后再進行揉捻，傳統的炒茶機械，僅僅是通過翻炒去除茶葉中的水分，茶葉中有部分葉片不能卷曲或卷曲不完全，影響茶葉的外觀質量和口感。

發明內容

發明目的：為了克服現有技術中存在的不足，本發明提供一種茶葉制備工藝的高效殺青系統，能夠高效的翻炒炒青，提升炒青效率，且同時提升茶葉的卷葉程度。

技術方案：為實現上述目的，本發明的技術方案如下：

一種茶葉制備工藝的高效殺青系統，包括加熱裝置、炒鍋、擺動機構和卷葉機構，所述炒鍋傾斜式的設置在加熱裝置上，所述擺動機構擺動設置在炒鍋的內腔中的低端側，所述炒鍋低端側的茶葉通過擺動機構向高端側上揚，所述卷葉機構回轉轉動設置在炒鍋的高端側，且所述卷葉機構的回轉端相對于炒鍋底壁往復式的靠近或遠離設置，所述卷葉機構揉捻和卷曲上揚至炒鍋高端側的茶葉。

進一步的，所述擺動機構包括間歇驅動機構、擺動板和第一彈性復位體，所述擺動板的頂端轉動設置在炒鍋低端側的兩側壁上，所述擺動板的底端間隙于炒鍋的底壁設置，所述擺動板的軸端通過間歇驅動機構偏轉驅動設置，所述第一彈性復位體的彈性位移方向垂直于擺動板的轉軸方向，所述第一彈性復位體的一端連接于擺動板上，且另一端連接于炒鍋上。

進一步的，所述間歇驅動機構包括相互嚙合傳動的主動輪和被動輪，所述主動輪設置在驅動機構的驅動端上，所述被動輪設置在擺動板的轉軸上，所述主動輪為半圈齒的不完全齒輪結構，所述被動輪為完全齒結構；所述擺動板通過主動輪間歇性驅動，且所述擺動板脫離傳動的狀態下通過第一彈性復位體彈性復位。

進一步的，所述卷葉機構包括卷葉盤、回轉機構和伸縮機構，所述卷葉盤設置在伸縮機構的底端上，所述伸縮機構設置在回轉機構上，所述回轉機構驅動伸縮機構繞伸縮軸線回轉轉動設置，且所述伸縮機構通過間歇驅動機構間歇式伸縮位移。

進一步的，所述伸縮機構包括伸縮桿和套設在所述伸縮桿上的第二彈性復位體，所述回轉機構包含回轉套筒，所述回轉套筒軸向固定且周向回轉設置在固定支板上，所述回轉套筒內包含沿軸向的伸縮孔，所述伸縮桿軸向活動且周向固定的穿設在所述伸縮孔內，且所述伸縮桿的底端設置有卷葉盤，所述伸縮桿的頂端與間歇驅動機構對應設置，且所述伸縮桿的頂端通過第二彈性復位件連接于回轉套筒上；所述伸縮桿跟隨回轉套筒回轉轉動的同時可軸向伸縮位移。

進一步的，所述回轉套筒為圓柱筒體狀結構，所述回轉筒體朝向于卷葉盤的一端設置有外輪齒，所述回轉筒體的另一端的外壁上垂直于轉軸環設有回轉環槽，所述固定支板上對應回轉環槽開設有回轉孔。

進一步的，所述間歇驅動機構還包括驅動凸輪和偏擺杠桿，所述主動輪上同軸設置有驅動凸輪，所述偏擺杠桿的桿體通過固定轉軸轉動設置，所述偏擺杠桿的一端與驅動凸輪接觸設置，所述偏擺杠桿的另一端與伸縮機構的驅動端對應設置，所述偏擺杠桿通過驅動凸輪的回轉驅動繞固定轉軸偏轉擺動設置；偏轉擺動狀態下的偏擺杠桿驅動伸縮機構伸縮位移。