[發明專利]一種新型涼皮機

在審

• 申請號: 202010868083.1
• 申請日: 2020-08-26
• 公開（公告）號: CN111972592A
• 公開（公告）日: 2020-11-24
• 發明（設計）人: 周路;王騫
• 申請（專利權）人: 周路;王騫
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23L7/10;A23P30/00
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司 11616
• 代理人: 劉曉明

本發明公開了一種新型涼皮機，包括箱體，箱體內設固定環形板，固定環形板內設有涼皮漿液盛放盆，涼皮漿液盛放盆下設搖勻定型結構，箱體下面設蒸汽發生結構，箱體一側面設進口和出口，箱體內設內部傳送裝置，箱體外側面上且位于進口處鉸接設有平臺一，箱體外側面上且位于出口處鉸接設有平臺二，平臺二的另一側面上鉸接設有平臺三，箱體側面上安裝設有刷油裝置，靠近箱體設有兩個對稱的可移動傳送架，可移動傳送架之間設有外部傳送裝置，外部傳送裝置上設有若干個平臺四，平臺四在運動時可穿過平臺三，箱體內和外部傳送裝置上端處均安裝有電動推桿。本發明的優點：具有省時省力、自動化程度較高、實現了閉環操作等優點。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體是指一種新型涼皮機。

背景技術

涼皮機，是一種做涼皮的食品加工機械，主要構成部份有下漿、蒸箱、轉送、切片、冷卻等部份組成。

涼皮是我國北方人的主要食品，用面粉為原料加工出來的涼皮，因其有爽滑韌等優點，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風格各異，而深受廣大北方人的喜愛。但很多地方的涼皮還是靠人工生產，即費勞動力，又不節能，生產出來的涼皮也沒涼皮機生產出來的質量好。

現有的涼皮機，基本都只是實現了一部分自動化，其工作效率仍然較低，占地面積較大，使用成本高，無法滿足市場的需求，且費時費力，增加了人工成本。

發明內容

本發明為了解決上述的各種問題，提供了一種省時省力、自動化程度較高、實現了閉環操作的新型涼皮機。

為解決上述技術問題，本發明提供的技術方案為：一種新型涼皮機，包括箱體，所述箱體下面四角處均焊接設有支撐腿，所述支撐腿的另一端上均安裝設有自鎖萬向輪，所述箱體內側面上端處焊接設有固定環形板，所述固定環形板內安裝設有涼皮漿液盛放盆，所述涼皮漿液盛放盆下面連通設有搖勻定型結構，所述箱體下面且與所述箱體相連通設有蒸汽發生結構，所述箱體一側面上設有進口和出口，所述箱體內且位于所述進口和出口之間設有內部傳送裝置，所述箱體內側面上且位于所述進口上方處焊接設有環形件，所述搖勻定型結構穿過所述環形件的中間處進行設置，所述箱體外側面上且位于所述進口的下側邊處鉸接設有平臺一，所述箱體外側面上且位于所述出口的下側邊處鉸接設有平臺二，所述平臺二的另一側面上鉸接設有平臺三，所述箱體側面上且位于所述平臺一和所述平臺二上方處均安裝設有刷油裝置，靠近所述箱體設有兩個對稱的可移動傳送架，所述可移動傳送架上設有外部傳送裝置，所述外部傳送裝置上設有若干個平臺四，所述平臺四在運動時可穿過所述平臺三，所述平臺三為鉸接于所述平臺二另一端處的擋條結構，所述外部傳送裝置上端處安裝設有伸向所述進口的電動推桿二，所述電動推桿二的伸出端上安裝設有牙形推片一，所述箱體內且與所述進口相對的側面上安裝設有電動推桿三，所述電動推桿三的伸出端上安裝設有夾子，所述箱體內且與所述出口相對的側面上安裝設有電動推桿一，所述電動推桿一的伸出端上安裝設有牙形推片二，所述平臺一另一端處轉動設有活動擋片，所述平臺一另一端下面且與所述活動擋片相接觸安裝設有限位塊。

作為改進，所述搖勻定型結構包括安裝設于所述環形件上面的電機固定架，所述電機固定架中間處安裝固定設有空心軸電機，所述空心軸電機上端通過管道與所述涼皮漿液盛放盆相連通，所述空心軸電機的輸出端上連接設有三爪卡盤，所述三爪卡盤的爪端均安裝設有卡爪。

作為改進，所述空心軸電機與所述涼皮漿液盛放盆之間相連通處安裝設有計量泵和電磁閥。

作為改進，所述蒸汽發生結構為安裝于所述箱體下面且與所述箱體相連通的蒸汽電鍋。

作為改進，所述箱體內側面上安裝設有位于所述電動推桿三和所述內部傳送裝置之間的環形限位器，所述環形限位器的一側面上設有脫扣器，所述環形限位器上均勻設有四個留空處。