[發明專利]一種酸梅湯生產系統

在審

• 申請號: 202010866313.0
• 申請日: 2020-08-25
• 公開（公告）號: CN111972577A
• 公開（公告）日: 2020-11-24
• 發明（設計）人: 陳衛平
• 申請（專利權）人: 西安冰峰飲料股份有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/70;A23P30/00;B01F5/10;B01F7/16;B01F7/24;B01F13/10;B67C7/00
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• 代理人: 暫無信息

本申請涉及一種酸梅湯生產系統，其包括加工裝置、殺菌裝置以及檢測裝置，加工裝置包括調配機構與灌裝封蓋機構，檢測裝置包括驗瓶機構以及燈檢機構，殺菌裝置包括前殺機構與后殺機構，調配機構、前殺機構、灌裝封蓋機構、驗瓶機構、燈檢機構以及后殺機構按序連接，灌裝封蓋機構包括灌裝機與壓蓋機，灌裝機分別與前殺機構與壓蓋機連接，壓蓋機與驗瓶機構連接，灌裝機包括機體與灌裝頭，灌裝頭上連接有壓縮氣滅菌管，壓縮氣滅菌管上設有閥門。本申請具有結構簡單，簡化操作的效果。

技術領域

本申請涉及酸梅湯加工技術領域，尤其是涉及一種酸梅湯生產系統。

背景技術

目前，市面上飲料種類繁多，包括碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料等，現有的酸梅湯是傳統的消暑飲料，在炎熱的季節多飲用，酸梅湯含有豐富的有機酸，如檸檬酸、蘋果酸還含有多種維生素，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。飲料設備是伴隨著飲料工業的產生而產生，并且伴隨著飲料工業的發展而發展的。現有生產飲料用的生產系統的結構復雜，裝置較多，成本高，生產效率低，不易清洗。

在申請號為CN201410594138.9的中國發明專利公開了一種生產飲料用的生產系統，包括混合設備等，混合設備與過濾器連接，過濾器與凈化器連接，凈化器與稱量設備連接，稱量設備與電去離子裝置連接，電去離子裝置與離心機連接，離心機與第一調和罐連接，第一調和罐與脫氣機連接，脫氣機與均質機連接，均質機與超高溫殺菌機連接，超高溫殺菌機與第二調和罐連接，第二調和罐與冷卻機連接，冷卻機與罐裝機連接，罐裝機與套標機連接，套標機與收縮爐連接，收縮爐與輸送帶連接，輸送帶位于包裝機的側面。

針對上述中的相關技術，發明人認為存在以下缺陷：每個工序需在不同設備中完成，需要設備多、工藝流程和操作復雜，設備投資和運行成本高。

發明內容

為了使結構簡單，簡化操作，本申請提供一種酸梅湯生產系統。

本申請提供的一種酸梅湯生產系統采用如下的技術方案：

一種酸梅湯生產系統，包括加工裝置、殺菌裝置以及檢測裝置，所述加工裝置包括調配機構與灌裝封蓋機構，所述檢測裝置包括驗瓶機構以及燈檢機構，所述殺菌裝置包括前殺機構與后殺機構，所述調配機構、前殺機構、灌裝封蓋機構、驗瓶機構、燈檢機構以及后殺機構按序連接，所述灌裝封蓋機構包括灌裝機與壓蓋機，所述灌裝機分別與前殺機構與壓蓋機連接，所述壓蓋機與驗瓶機構連接，所述灌裝機包括機體與灌裝頭，所述灌裝頭上連接有壓縮氣滅菌管，所述壓縮氣滅菌管上設有閥門。

通過采用上述技術方案，在生產酸梅湯飲料時，通過調配機構對原料進行調配完成后，再經前殺機構對其進行殺菌，后通過灌裝機進行灌裝，在灌裝時，通過連接的壓縮氣滅菌管中的壓縮氣可對灌裝瓶內吹氣，來調整瓶壓，從而方便對其進行灌裝，通過閥門來改變通入的氣體來轉換生產，還可實現冷灌與熱灌的轉換，在經過壓蓋機進行封蓋，封蓋完成后經過驗瓶機構、燈檢機構檢查灌裝質量，最后在通過后殺機構再次殺菌后進行包裝運輸，整個生產過程結構簡單，且便于操作。

優選的，所述調配機構包括兩個調配罐、攪拌組件以及回流組件，所述攪拌裝置設于所述調配罐內，所述回流組件與所述調配罐連通。

通過采用上述技術方案，通過攪拌組件對調配罐內的原料進行持續攪拌，提高其混合的均勻性，通過設置回流組件，實現兩個調配罐內的原料進行持續循環，防止調配罐內的原料分層或發生沉淀，從而提高調配原料的質量。

優選的，所述攪拌組件包括豎直設于所述調配罐內的攪拌軸，所述攪拌軸端部貫穿所述調配罐的罐壁且端部設有驅動電機，所述攪拌軸上與其垂直設有兩個橫桿，兩個所述橫桿的端部間連接螺旋軸，所述螺旋軸的端部與橫桿間轉動連接。

通過采用上述技術方案，通過驅動電機驅使攪拌軸轉動，攪拌軸帶動橫桿轉動，通過橫桿轉動帶動螺旋軸繞攪拌軸轉動，在螺旋軸繞攪拌軸轉動的同時，由于調配罐內原料的作用時的螺旋軸自轉，使得對調配罐內的原料攪拌更加均勻。