[發明專利]一種阿膠珠的制備方法及用該方法制備的阿膠珠

有效

• 申請號: 202010810347.8
• 申請日: 2020-08-13
• 公開（公告）號: CN111714518B
• 公開（公告）日: 2023-06-16
• 發明（設計）人: 劉克漢
• 申請（專利權）人: 貴州苗立克中藥科技有限公司
• 主分類號: A61K35/36
• 分類號: A61K35/36
• 代理公司: 遵義浩嘉知識產權代理事務所(普通合伙) 52112
• 代理人: 石文義

本發明涉及一種阿膠珠的制備方法及用該方法制備的阿膠珠，所述制備方法主要包括制板、壓模、投料、制珠和分離步驟，通過對工藝的改進，采用連續不間斷運行模式，實現流水作業，滿足批量生產要求。采用本發明所述方法制備的阿膠珠，基本上不粘有蛤粉和灰粉，具有產品純度高，服用后吸收效果好，口感更舒適，具有生產效率高，成本低，外形美觀，更利于包裝，產品極具市場競爭力，其制備過程可操作性強，容易掌握應用，適合推廣應用。

技術領域

本發明屬于中藥飲片技術領域，具體涉及一種阿膠珠的制備方法及用該方法制備的阿膠珠。

背景技術

阿膠為我國傳統中藥，傳統中醫藥理論認為阿膠為補血圣藥，補血止血，滋陰潤肺。臨床用于血虛萎黃、心悸眩暈、咯血吐血、心煩不眠、肺燥咳嗽、崩漏等病癥?，F代醫學研究發現阿膠不僅對心血系統有良好作用，對免疫系統等也有比較明顯的調節作用，具有抗疲勞、耐缺氧、增強記憶等現代功效。同時，由于阿膠含有豐富的膠原蛋白、多肽和多種氨基酸，是中醫常用的補血藥，具有顯著的療效和神奇的營養滋補作用，深受國內外用戶的歡迎。阿膠是由驢的干燥皮或鮮皮經煎熬、濃縮制成的固體膠。

阿膠珠是阿膠切丁后經炒（燙）制后的炮制品，降低了滋膩之性,增強了養陰潤肺作用，食之補而不膩、不燥，易于消化、吸收,矯正其不良氣味,降低了礙胃副作用，同時質地酥脆,服用不需要烊化，直接用開水沖服或者快速溶解于湯劑、牛奶等飲料中服用、攜帶方便。阿膠珠，性味與歸經：甘，平。歸肺、肝、腎經。功能與主治：補血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，肌痿無力，心煩不眠，虛風內動，肺燥咳嗽，勞嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。

傳統工藝生產“阿膠珠”的方法，依據中華人民共和國藥典2015版規定，中藥飲片“阿膠珠”的生產是取阿膠，烘軟，切成1cm左右的丁，用哈粉燙成珠，內無糖心時，取出，篩去哈粉，放涼。本品呈類球形，表面棕黃色或灰白色，附有白色粉末，體輕、質酥、斷面中空或多孔狀，淡黃色至棕色，氣微、味微甜，水份同藥材不得過10.0%，總灰份同藥材不得過4.0%。

采用藥典上的方法和技術生產出的阿膠珠存在以下缺陷：

1、阿膠珠顆粒較大，粒徑一般在6～7mm，由于阿膠珠粒徑較大，所以粘在阿膠珠上的蛤粉偏多，阿膠珠的純度自然會受影響，人們服用后吸收效果較差；

2、粘在阿膠珠上的蛤粉偏多，且顆粒較粗，人們在服用時會感覺到沖泡阿膠珠的容器內有很多深沉，服用時口感較差，致使人們對其的接受程度受限；同時，如果蛤粉過多，一是不容易吸收，二是過多的蛤粉容易出現結石問題；

3、阿膠珠上的蛤粉較多，且顆粒較粗使得產品外形不美觀，不利于包裝；

4、傳統阿膠珠的制作方法都是翻炒方式，基本上采用手工方法制作，每鍋只能炒200～300g，達不到批量生產，從而滿足不了市場需求。

發明內容

本發明的目的是針對現有技術的不足，提供一種阿膠珠的制備方法，通過對工藝的改進，不需要翻炒工序，采用連續不間斷運行模式，實現流水作業，滿足批量生產要求，制備的阿膠珠基本不粘蛤粉和灰粉，具有產品純度高，服用后吸收效果好，口感更舒適，具體地說是一種阿膠珠的制備方法及用該方法制備的阿膠珠。

為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案是：一種阿膠珠的制備方法，所述制備方法主要包括制板、壓模、投料、制珠和分離步驟，具體包括以下步驟：

(1)制板：將粉碎為60至80目的蛤粉，放置在槽型輸送帶上通過輸送帶的運行在刮板作用下制成厚度為1.8～2.3厘米的平板狀薄片，得蛤粉板；

(2)壓模：在槽型輸送帶的作用下，將壓制所得的蛤粉板投入模具中，在模具內每橫排等間距設置有10～15個半圓形凹模，通過轉輪將蛤粉板壓制成直徑為1.2～1.8厘米的半圓形模板，得蛤粉凹模板；

(3)投料：然后將制備好的阿膠原料投入蛤粉凹模板中，隨槽型輸送帶的運行送入制珠器內。