[發明專利]一種具有加熱功能的腰果生產用處理設備

在審

• 申請號: 202010795728.3
• 申請日: 2020-08-10
• 公開（公告）號: CN112120251A
• 公開（公告）日: 2020-12-25
• 發明（設計）人: 陳善蘭
• 申請（專利權）人: 陳善蘭
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種具有加熱功能的腰果生產用處理設備，包括用于對腰果進行加熱的管體，所述管體的內部設置有螺旋輸送桿，其中，所述管體的中段為加熱管，所述加熱管中的所述螺旋輸送桿為攪拌軸，且該攪拌軸通過銜接部的設置與前后兩段所述螺旋輸送桿的轉動方向相反用于阻礙腰果前進。本發明通過在螺旋輸送桿的中段設置與前后兩段轉動相反的用于對加熱管中的腰果進行阻礙的攪拌軸，且攪拌軸的周壁螺旋分布有若干個直板，將在加熱管中前進的腰果向后移動，延長腰果在加熱管中的時間，保證腰果的受熱程度，直板的前端設置有沿著加熱管內壁滾動實現自轉的自轉部，自轉部對加熱管中堆疊在一起的腰果進行分開，從而保證腰果不停的翻動，使得每個腰果受熱均勻。

技術領域

本發明涉及腰果加工技術領域，具體的說是一種具有加熱功能的腰果生產用處理設備。

背景技術

腰果脫殼前處理方法：焙烤法，油浴炸果法，蒸煮果法等，目的一是除去殼中的果殼液，使果殼變脆，利于剝殼，二是將果仁炸熟或蒸熟，增加香味和風味。現有的腰果破殼采用加熱后冷卻的自動爆裂的方式，這種方式中通常采用固定容器盛裝，加熱到一定時間后取出，這種方式耗時長，且內部腰果位置不變，導致各個腰果之間，單個腰果的不同部位之間的受熱程度均不同，從而導致腰果的口味不好，且耗時長。

發明內容

現為了滿足上述對腰果的加熱快速且加熱均勻的需求，本發明提出了一種具有加熱功能的腰果生產用處理設備。

本發明所要解決的技術問題采用以下技術方案來實現：

一種具有加熱功能的腰果生產用處理設備，包括用于對腰果進行加熱的管體，所述管體的內部設置有螺旋輸送桿，其中，所述管體的中段為加熱管，所述加熱管中的所述螺旋輸送桿為攪拌軸，且該攪拌軸通過銜接部的設置與前后兩段所述螺旋輸送桿的轉動方向相反用于阻礙腰果前進，同時該攪拌軸的外壁螺旋分布有若干個直板，且每個直板的前端設置有用于對腰果攪動的自轉部。

所述加熱管的前后兩段所述管體分別為第一管和第二管，所述第一管內部對應所述螺旋輸送桿的第一螺旋段，所述第二管內部對應所述螺旋輸送桿的第二螺旋段。

所述第一螺旋段、所述攪拌軸以及所述第二螺旋段依次固定連接，且相互之間通過銜接部進行傳動固定，所述銜接部包括主動齒輪以及通過軸承與所述主動齒輪相固定的內齒套，所述主動齒輪與所述內齒套之間設置有中轉齒輪用于傳動。

所述自轉部包括在所述直板前端轉動設置的用于在所述加熱管內壁滾動的滾輪，所述滾輪通過相互垂直嚙合的錐齒輪組帶動轉動桿轉動，所述轉動桿的轉動用于對腰果進行攪動。

本發明的有益效果是：

本發明通過在螺旋輸送桿的中段設置與前后兩段轉動相反的用于對加熱管中的腰果進行阻礙的攪拌軸，且攪拌軸的周壁螺旋分布有若干個直板，將在加熱管中前進的腰果向后移動，延長腰果在加熱管中的時間，保證腰果的受熱程度，直板的前端設置有沿著加熱管內壁滾動實現自轉的自轉部，自轉部對加熱管中堆疊在一起的腰果進行分開，從而保證腰果不停的翻動，使得每個腰果受熱均勻，不會燒糊，整個發明使得爆裂開的腰果受熱更加的均勻，爆裂效果更好，口感好。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本發明進一步說明。

圖1是本發明的整體立體示意圖；

圖2是本發明的整體內部示意圖；

圖3是本發明的剖面示意圖；

圖4是圖3的A處局部放大示意圖；

圖5是圖4的B處局部放大示意圖。