[發(fā)明專利]一種含酶解鴿肉的寵物食品貓糧及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 202010793770.1
• 申請日: 2020-07-31
• 公開（公告）號: CN111955617A
• 公開（公告）日: 2020-11-20
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 汪洋
• 申請（專利權(quán)）人: 麥?zhǔn)藢櫸锸称罚ㄉ虾＃┯邢薰?/a>
• 主分類號: A23K50/40
• 分類號: A23K50/40;A23K10/14;A23K10/20;A23K10/22;A23K10/26;A23K20/158;A23K10/30;A23K20/163;A23K10/18;A23K20/142;A23K20/22;A23K20/105;A23K20/174;A23
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1.一種含酶解鴿肉的寵物食品貓糧，其特征在于，包括由以下重量份的原料組成：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含酶解鴿肉的寵物食品貓糧，其特征在于，包括由以下重量份的原料組成：

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含酶解鴿肉的寵物食品貓糧，其特征在于，包括由以下重量份的原料組成：酶解鴿肉3份、鮮肉13份、雞肉粉27份、魚粉10份、牛肉骨粉8份、雞油9份、魚油1份、橄欖油1份、果蔬10.3份、淀粉30份、酵母1份、牛磺酸0.2份、預(yù)混料1.5份、大豆卵磷脂1份和食鹽0.3份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含酶解鴿肉的寵物食品貓糧，其特征在于，包括由以下重量份的原料組成：酶解鴿肉4份、鮮肉12份、雞肉粉25份、魚粉10份、牛肉骨粉3份、雞油8.5份、魚油1份、橄欖油0.5份、果蔬11.3份、淀粉21份、酵母1份、牛磺酸0.2份、預(yù)混料1.5份、大豆卵磷脂1份和食鹽0.3份。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含酶解鴿肉的寵物食品貓糧，其特征在于，包括由以下重量份的原料組成：酶解鴿肉5份、鮮肉11份、雞肉粉38份、魚粉12份、牛肉骨粉4份、雞油11份、魚油1份、橄欖油0.6份、果蔬8.3份、淀粉37份、酵母1份、牛磺酸0.2份、預(yù)混料1.5份、大豆卵磷脂1份、食鹽0.3份。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含酶解鴿肉的寵物食品貓糧，其特征在于，所述的鮮肉為魚肉、雞肉和雞肝臟。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含酶解鴿肉的寵物食品貓糧，其特征在于，所述的果蔬為胡蘿卜丁、豌豆、脫水桑葚、去殼南瓜子、藍(lán)莓汁粉、菠菜、西藍(lán)花、山藥和生菜。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含酶解鴿肉的寵物食品貓糧，其特征在于，所述的預(yù)混料分為前預(yù)混料和后預(yù)混料，所述的前預(yù)混料為營養(yǎng)元素，后預(yù)混料為維生素和礦物質(zhì)微量元素。

9.一種制備如權(quán)利要求1～8所述的含酶解鴿肉的寵物食品貓的方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)酶解鴿肉

破碎鴿肉，將破碎后的鴿肉移至酶解罐中，加入復(fù)合蛋白酶酶解，得到酶解半成品，然后，加熱至85-100℃，滅活10～15min，得到液體成品，待用；

(2)制備貓糧

配料后，先將原料雞肉粉、魚粉、牛肉骨粉、果蔬、淀粉、酵母、牛磺酸和大豆卵磷脂混合，經(jīng)粉碎至細(xì)度90％過80目；再加入經(jīng)破碎的鮮肉和預(yù)混料，混合后進(jìn)入調(diào)制器，同時加入上述酶解鴿肉；然后依次經(jīng)膨化、烘干和噴涂，噴涂時加入雞油、魚油、橄欖油和食鹽，冷卻后過篩即得。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的含酶解鴿肉的寵物食品貓的制備方法，其特征在于，步驟(1)中的酶解溫度為50-55℃，pH為7.0-7.5，時間為3.5-4h。